咖啡 FAQ#咖啡899 篇（第 3 頁）
新手義式機選購經驗（Silvia V6）
我和太太都有喝咖啡的習慣。我從念碩士時 就會購買便利商店的咖啡，到上班以及開始 接案之後，也保持相同的習慣。太太和我的 習慣差不多。 結婚之後我們開始嘗試手沖，也喝了兩、三 年，太太原本喜歡喝純咖啡，後來開始喜歡 加牛奶的味道。我們一直都…
11 則回覆Kalita next g 刀盤
請教各位大大一些問題 我有一台 Kalita next g，用了蠻久的，所以陶瓷刀盤已經有磨損，最近在考慮換成 kalite nice cut g 的鍍鈦刀盤 結果研究了一下，發現有分成 1. 原廠最基本的不鏽鋼刀盤 2. 鍍鈦刀盤 3.…
5 則回覆picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整
本來都是喝中培手沖為主，因此有一把kmax，最近收到老公送的生日禮物picopresso，因 此嘗試看看做義式咖啡。還請老公試喝，但試了四次都是太苦為主，第一二次還太酸，老 公表示喝的很痛苦。 面對義式我實在是新手一枚，但希望義式咖啡風味…
66 則回覆SAECO HD8927 跳SUPPORT REQUIRED 19
多年前在德亞買了SAECO HD8927,大概2～3個月前開機跳出錯誤碼19，google是說「如果您看到錯誤代碼11 或19，表示您的義式咖啡機需要從運輸/室外溫度調整至室溫。此情況大多發生在冬季寒冷的時候。 若要解決此問題，請關閉咖啡…
3 則回覆日本大阪小富士購買經驗
最近在大阪千日前買磨豆機的價格分享 原本鎖定NEXT G2 想說日本好市多那麼殺，會不會其他通路也有優惠 結果日幣售價54230…現場只有這兩色 https://i.imgur.com/MFSnY4x.jpg 看到旁邊有小富士有三色，平刀…
19 則回覆冰本日的正常作法
今天拿到一杯常溫本日， 看到沒半顆冰塊覺得怪， 於是伸手摸下飲料溫度， 發現是溫的後就請重做， 不然應該會超不開心QQ 我是第一次點冰本日， 平常都喝熱的， 所以不知道冰本日竟然是要現煮壓 ？ 沒關係，我可以等， 而且點餐時，店員還問冰塊…
45 則回覆EES200E 水箱漏水問題
近期使用 EES200E 發現水箱後面 都會流出一灘水 https://imgur.com/uCIPvHN 觀察後發現很像是啟動咖啡機後 水會從水箱與底座接縫處滲出 想請問各位前輩有發生過這個問題嗎？ 原本想直接更換水箱試試 不過蝦皮很像…
6 則回覆行動預點專屬 – 週一週二星禮遇 [每週一&週二]
行動預點專屬 – 週一週二星禮遇 https://www.starbucks.com.tw/stores/allevent/show.jspx?n=2839 活動日期：2022/12/5 (一) 2022/12/26(一) \[每週一&週…
3 則回覆義式半自動濾杯狀態與壽命請益
各位前輩好！ 小弟我從一開始的手壓咖啡機， 到前陣子入手了二手九年GEE來玩玩看半自動。 試了好一陣子終於可以有正常一點的流速與萃取情況。 但使用了原廠的雙份老濾杯快一個月， 使用了WDT、不斷調整研磨度、填壓力道等， 使用無底把手，發現…
36 則回覆sunbeam barista max 磨豆問題
各位板友好， 想請問一下一樣也是買Sunbeam barista max 咖啡機的板友， 就是我這幾天煮咖啡在磨豆的時候， 沖煮把手壓下去，手沒放開，磨豆機卻出現停止運轉的情形， 請問有沒有板友也遇過這種狀況？ 之前咖啡機放在我工作室時沒…
Philips EP2220咖啡渣溢漏問題
Philips EP2220使用蠻久一段時間了，不管怎樣清潔，咖啡渣都會漏在咖啡渣口附近，久了就會發霉，這樣是不是要做什麼調整才不會露出來呢？ Sent from JPTT on my Samsung SM A505GN.
3 則回覆Flair 58x初體驗
到手兩天先說感想, (這心得和選擇當然是很個人的) 覺得喝espresso變得輕鬆踏實了. 想到Espresso機是為了快速大量出杯的商用需要, 所以用鍋爐持續加熱大量水直至水過熱產生壓力的天才設計, 而我一個人喝讓這樣powerful的…
29 則回覆GEE 升級 Mara X 是否有感
如題 今年4月從 ees200e 升級到了 Gee 個人是覺得升級蠻有感的 可以做出很漂亮的 creama 和看到漂亮的老鼠尾巴 也可以打出不錯的奶泡 然後拉出偶有佳作的拿鐵 不過也是有遇到一些問題 就是感覺蒸氣強度不太穩定 當然開蒸汽的…
22 則回覆LA MARZOCCO MICRA LINE
官網的spec還寫的有點模糊， 在論壇這篇看到比較詳細的規格： https://bit.ly/3Twbmui 跟mini主要應該差在： 體積比較小 1.7升的蒸汽鍋爐 開機五分鐘可以開煮 開機六分45秒可以打奶泡 定價3900鎂
11 則回覆blacklabel, 小飛馬, 小飛鷹
近期參加家樂福紅酒的活動 拿到幾張禮券 想要入手一台電動磨豆機 但是家樂福只有一款blacklabel UA J250 這台網路評價不多 大部分新手還是推薦小飛馬 但是又看到小飛鷹表現好一點 所以請問一下先進們 UA J250 表現如何 …
5 則回覆想請教一下c40跟picopresso
大家好想請教一下 家裡已有一隻rosco的手磨，最近都使用picopress喝的滿順的，想拿去辦公室喝，請教一 下pico有需要用到c40嗎，還是版上有人推薦的1z就好（1z 5000上下）。還是8000上下有 電磨就好？謝謝大家
20 則回覆手搖磨豆機適合用expresso嗎？
之前都用摩卡壺專用的義式咖啡粉單喝，最近想試試看買非商業豆自己來磨。爬了一下文 發現版上常推的1zpresso是台灣設計的品牌，想支持國產故只考慮此廠商。 看了一下法國這邊買得到(和符合預算）的系列只有JX,Q2。 X pro好像符合我的…
43 則回覆Eureka Mignon Single Dose簡單開箱
託小雨大的YouTube 影片，當天看完影片後立刻向代理商預購，已於剛剛到貨。這是小弟 人生第一台電動磨豆機，之前是用1Z Kmax在磨義式。以下少圖開箱一下。 首先是中英文使用說明： https://i.imgur.com/gpsiW0…
40 則回覆panasonic自動美式咖啡機
請問， NC A701與 NC A700 這兩台差別? 已經看過官網介紹， 但看不出什麼差別。 售價上也差不多， 希望可以幫忙分析分享使用心得， 預算5k左右， 只喝黑咖啡， 使用商業豆， 幫忙推薦其它品牌也可以，謝謝。 不考慮磨豆機+聰…
3 則回覆2022 金星專屬耶誕派對
舉辦日期：官網公布 開放登記日期：10/18起（須為金星會員者） 登記網址：官網公布 有意參加者請10/16前達成金星資格 特別之處能提前一晚購買耶誕商品 試吃試喝耶誕飲品與糕點 無法保證！ 視各舉辦門市提供為主 同時早些抵達門市（有些有…
71 則回覆請問關於51mm義式咖啡機
請問除了伊萊克斯外，有沒有推薦其他牌子不錯的51mm咖啡機呢？ 我知道這不是專業機器，只是想要給家人使用而已 其他配件都是51mm的，所以想找51的機器，謝謝各位。 Sent from nPTT on my iPhone 12 Pro
11 則回覆1KG烘豆機比較詢問(貝拉VS Kapok)
各位好，本身為自家烘培 偶爾會分享自己烘培的豆子給同事、親朋好友 目前使用的烘豆機為咖啡工人CUBE 1.0 半熱風 最近有考慮要新增設備，目前正在各大網站爬文中 目前想要比較的機器為 1. EVO I加強版1Kg桌上型 2. Kapok…
9 則回覆義式入門請教 Gee vs Sunbeam
如題 最近想入門義式 原本已經有picopresso+nanoformer 但看到同事的Gee用的風生水起 蒸氣拉花也想入坑了 目前看Sunbeam Cp值不錯 似乎也不少人推薦 而Gee似乎規格不錯 不知各位咖啡版大大怎麼看這兩台 我理…
17 則回覆請問有沒有半自動無蒸氣的義式咖啡機
小弟在網路上看了許久，也爬了各位先進的文章 可是都沒有單純只有義式沖煮功能的半自動咖啡機 不需要磨豆機及奶泡需求，現在用手邊的1Z Y3在練功
16 則回覆三分奶的容量？
今天點了兩杯特大杯冰山美式 配合燕麥奶升級+了3分奶放旁邊 店員只給我一個指節高度的量 請問20oz的3分奶 \ 2 應該是12oz 中杯的量～ 還是一個指節的容量？
7 則回覆901換ssp 64mm espresso 後GEE流量無法老鼠尾
小弟的組合是GEE三代跟貝拉901n. 看到板上有大大討論串裡面提到可以把901n做升級，裡面提到了以下三點。 1.換MJ彈簧換 2.換SSP 64mm 義式刀盤 3.加上止洩帶 目前我實驗到步驟2就卡住了。遇到的問題如下 a. 轉盤刻度…
8 則回覆decent de1pro 使用心得
入手decent de1pro兩週左右，版本是220v v1.43。 先上一張before/after https://i.imgur.com/n6lKkED.jpg decent目前有三個model (de1pro, de1xl, de…
40 則回覆Picopresso一個月使用心得
原本是想買9B的，但想到picopresso辦公室也能使用就下單了。 磨豆機使用的是匿名2義式版，刻度為8到10大格，粉量抓17到18.5g，填壓直接接著接粉 環填壓，不會把接粉環拿開再填壓一次，感覺這樣會比較穩定。 沖煮的流程基本上一秒…
5 則回覆Dalla Corte studio 義式咖啡機
之前新居裝修在物色一台半自動義式來用，低階的如sylvia 或是E61系統的都有他的侷限，最大的缺點就是溫度的不穩定了。而在價位上，近年市場呈現中階單孔機的真空情況，往上來就到slayer synesso GS3的頂規神器。變溫變壓這類的…
6 則回覆niche刀盤長雀斑了
剛入手niche不到一個月，平常使用都會rdt 於今日清刀盤，驚覺mazzer刀盤長雀斑了 怎麼擦也擦不掉，趕緊上來求救，該如何是好？ https://i.imgur.com/JEtFZSX.jpg https://i.imgur.com…
44 則回覆請教迪朗奇650.85的手動打奶泡及自適應
大家好，最近想入手迪朗奇的全自動咖啡機，目前有相中650.85及612.55， 但650.85有手動打奶泡，沒有自動適應機械技術（偵測咖啡豆自動調整研磨度？） https://www.amazon.de/ /en/DeLonghi ECA…
2 則回覆Decent Espresso DE1PRO 使用心得
入手DE1已經快三個月了，覺得算累積足夠使用心得感想 希望能拋磚引玉吸引更多人來加入DE1用家的行列 會對DE1有興趣主要是因為看了James Hoffmann 介紹了ZPM的影片，覺得DE1的設計理念很吸 引人，簡單做完功課後就直接下訂…
83 則回覆DF64跟DF64e的選擇
手沖為主（目前用kplus)，義式是flair pro2 夏天會用冰滴，但一次磨7 80g跟淺焙義式覺得手磨很累 目前想買一台電動考慮這兩台 DF64可以研磨手沖，但風味似乎不如kplus，若手沖可以跟kplus差不多那就是大加分 而且冰…
30 則回覆Mazzer Omega開箱
最近剛學習手沖咖啡 一個可以隨身磨的手磨磨豆機看起來是必須的 做了一下功課後 最終入手了Mazzer Omega soft版 https://i.imgur.com/Jyb3OlE.jpg 途中在C40間掙扎了一段時間， 但後來還是因為O…
26 則回覆Breville Dual Boiler bes920 BDB心得
這篇文章主要是整理一下我自己購買bes920(澳洲版220V)的一些參考心得跟相關資訊 身為一個一般家用者.通常都是上網參考各家各人心得.簡單來說就是盲狙居多 要實際的去試用試喝也不是不行.但我就是懶XD.畢竟當下的環境 跟你在家用又是二…
16 則回覆請問手沖壺上火爐加熱的問題
常看到一些國外沖手沖咖啡影片，直接把手沖壺放到外出用的瓦斯上直接加熱，這樣對手 沖壺有什麼影響嗎？ 目前沒使用控溫壺，都是用滾水去配溫度再去沖
32 則回覆GEE升級 rancilio silvia pro?
上禮拜在板上請益要升級磨豆機 沒意外應該是選NZ了，但也是要從國外入手 於是想說都要從國外網購了 似乎可以考慮是不是順便連咖啡機也一起入手 把GEE汰換掉 稍微做了點功課之後 目前是打算購入rancilio silvia pro 看文章這…
31 則回覆Philips 3246 vs 2231 選擇
想請問一下大家的建議，目前有點猶豫不決 一、目前現況: 2015年購入朋友在nespresso的員購機器pixie後，一直使用到現在， 口味上的選擇大多單調，不同口味上的差異性也不夠突顯，常喝的幾款 有點膩了，我跟我太太原則上每天早上一杯…
25 則回覆Bose Tamper/波士頓填壓器
好奇有沒有鄉民已經有這個Bose/波士頓填壓器? https://bosetamper.com/ 目前看特色應該是： 自動填壓（電子） 可以無線充電 看影片介紹應該類似原力/happy粉錘原理，不過設計上應該也是強調便攜性 (有點像Ara…
15 則回覆新店又一間超美星巴克咖啡開幕!搶先看!
※ \本文轉錄自 [HsinTien 看板 1Yz9LbcS \] 作者: beareni (Sisi) 看板: HsinTien 標題: \[心得\] 新店又一間超美星巴克咖啡開幕!搶先看! 時間: Thu Aug 11 13:36:3…
26 則回覆Lelit Mara X & Elizabeth 選擇
目前使用的半自動機是 EUPA TSK 1819A 本來只是想練練拉花 但玩著玩著也想試試看調整溫度、預浸時間之類的 目前考慮的兩台都是Lelit的機器 喜歡Mara X的外型跟操作方式 Elizabeth則是可以調整的參數比較多，還可以…
33 則回覆荷蘭公主使用一年後無法出水
和各位請教一個問題，我大約一年前買了荷蘭公主249407 平均一天出杯1 2次，最近這兩周發現出水量極少 可以說是用滴的，一開始也想說是不是磨粉過細 或是填壓太用力，但即使我把沖煮頭拆下 還是幾乎用滴的，所以顯然不是我操作的問題 想請問這…
19 則回覆想詢問新品 星沁爽 好喝嗎
想問新推出的星沁爽2種口味有人喝過了嗎？ 會推薦嗎？
25 則回覆飛利浦咖啡機問題
各位咖啡版的版友好 小的之前買了一台特價的飛利浦的EP2220 除聲音大一點之外 其他使用上都沒問題 一天大約5杯(2人) 但發現最近的咖啡渣都不成形 咖啡渣底部下面還會發霉 是因為太濕了嗎? 然後偶爾開機會有驚嘆號的燈號 需要按一下Pl…
15 則回覆請推薦懶人用的好清洗全自動義式咖啡機
最近要幫家人選購 希望挑到兩萬以下的義式咖啡機 最好可以出奶泡 主要訴求是不要太大台、好清洗 味道沒有很挑 有濃就好 此外要有外接的奶泡管子可以自己吸牛奶 雖然是懶人要用的 發現有些機器清洗起來還是很麻煩… 例如吸牛奶的管子 接頭的部分得…
47 則回覆9barista淘寶配件分享
在觀望了一年以上（從虎記老闆IG預告要開箱9bar開始，一直到他最近又出了一部關於改 版的比較），終於在一個月前左右遇到良心代購買入9barista，第一次操作就出品很不錯 的濃縮，9bar不愧是以穩定為賣點 https://i.imgu…
12 則回覆摩卡壺搭配導熱板問題
大家好，小弟之前一直使用便宜的不鏽鋼摩卡壺， 也可以在電磁爐上使用。最近手癢敗了一個Bialetti四人份的加壓摩卡壺， 因為手邊只有一個飛利浦的電磁爐，也同時敗了如下的導熱板 https://imgur.com/3ElKbj4 實際使用…
11 則回覆DIY手磨改電動套件心得
來個好讀網址： https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1655873259.A.442.html 前幾個月買了一台Bianca， 每天用lido og磨意式， 磨到有一天突然累了… 在小紅書上的 ”貓坨咖啡” (…
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