decent de1pro 使用心得

入手decent de1pro兩週左右，版本是220v v1.43。 先上一張before/after https://i.imgur.com/n6lKkED.jpg

decent目前有三個model (de1pro, de1xl, de1xxl)，3個型號主要在功率、尺寸跟隨機的蒸 氣棒型號有差異，會選擇pro的原因： 1.機器會靠在牆邊，不需要美背板/飾板(XL跟XXL有) 2.沒有接水線需求，機器也不會埋在工作桌面上(如果有崁入式安裝需求，XL跟XXL比較適合 ) 3.XL跟PRO的內裝一樣，除了尺寸跟蒸氣棒。XL/XXL隨機的蒸氣棒可調角度更大，在app同樣 的蒸氣溫度跟流量設定下出來的蒸氣也比pro附上的蒸氣棒更乾，自己安裝XL蒸氣棒可以省2 00鎂左右XD decent沒有代理商，都是自己從香港的工廠出貨，下單後會看到自己機器的展示影片(360度 )跟測試報告，送來的時候是一個行李箱，機身跟配件都在裡面。隨機配件有無底把手、18g decent粉碗、盲碗、平板&充電線。 https://i.imgur.com/dQvuLZ3.jpg

至於我的機器底座(legbase)在運送的時候A到，導致放集水盤上去會歪掉。在decent自己的 論壇中也看到這是已知的問題 https://i.imgur.com/Dt0xDrG.jpg

https://i.imgur.com/xsVMGiv.jpg

客服也很阿莎力寄出一個新的legbase讓我自己換(FYI decent重13kg，lelit biance重26kg ，bianca我完全抬不起來)，所以舊的legbase變成工作桌的一部份，木盤是自己加上去 :D https://i.imgur.com/DrdSFSc.jpg

再來說一下特色： 1. 熱機很快(5分鐘上下，XXL大概是3分鐘) 2. 水箱位置是放在機器的下方，像抽屜一樣；內建的app可以設定水位提醒，低於某個水位 就會顯示需要refill 3. 機身上有鏡面，角度會看到沖煮頭，所以每把萃得好不好其實都看到 https://i.imgur.com/lfIuFLf.jpg

4. 可以用平板控制沖煮頭/也可以只用沖煮頭上的按鈕，沖煮曲線、參數紀錄在裡面，也可 以上傳去網站跟別的用家比較；同樣的也可以下載別人的沖煮曲線，不過本身內建的沖煮曲 線非已經非常多，也包含清潔用的profile；比較特別的profile應該是手沖跟泡茶，需要配 合相對的粉碗使用，目前還在思考要不要買手沖跟泡茶的粉碗 5. 可以連接藍芽秤(非支援所有品牌)，設定需要萃取的重量就會自己停止沖煮 6. 本身的headspace比較多(大?)，沖煮完粉餅變成像淹水一樣，想要敲出馬克龍(X)粉餅(O )會非常困難。解決方法包括用二次分水網/客製套件/換shower screen。 7. 蒸氣溫度跟流量可以調整，160度流量0.8m/l打發200ml牛奶36秒左右。跟之前在使用bia nca可以一樣用ghost steaming (調好角度就放手就讓它自己打發)，拿來做拿鐵的效果： https://i.imgur.com/b0AJptR.jpg

https://i.imgur.com/ElAYGmO.jpg

https://i.imgur.com/T4eqAVg.jpg

8. 無法同時萃取+打奶泡 使用心得： 1. 換了機器後對workflow沒什麼太大調整，不過因為de1pro機身比較小所以檯面看起來比 較大，還多了個腳架可以放東西XD 2. 熱機真的快 3. 機身不重所以不管要移動或拆機都不會很困難 4. 非常多profile。最近是喜歡用“default”。另外“i got your back”也不錯用，覺得比ge ntle & sweet(官方建議的新手profile)容錯率更好(!) 之前出差回來多了不同家的豆子需 要dial in，先用“i got your back”這個profile的出品就是不會太雷，也不用浪費太多豆 子在dial in 5. 機身板面上的鏡面可以看到沖煮頭，除了看到萃取狀況也看到沖煮頭有沒有沾到粉，我 是有習慣每把沖完之後都拿布擦一下，所以是很方便 6. 集水盤比lelit bianca小+淺，但還是放得下把手+杯子；另外集水盤的網蓋可以完全折 開，比較好清潔 7. 蒸氣棒不管是隨機或XXL版都可以轉來轉去，ghost steam比用bianca好調極位置；另外 蒸氣管的防燙部份比bianca好太多 8.每把的可現重覆性很高，圖表的部分可以讓你更了解需要調整的部分，也有熱心的社群跟 decent用戶可以交流分享 –