decent de1pro 使用心得 - 咖啡討論

入手decent de1pro兩週左右，版本是220v v1.43。

先上一張before/after
https://i.imgur.com/n6lKkED.jpg


decent目前有三個model (de1pro, de1xl, de1xxl)，3個型號主要在功率、尺寸跟隨機的蒸
氣棒型號有差異，會選擇pro的原因：
1.機器會靠在牆邊，不需要美背板/飾板(XL跟XXL有)
2.沒有接水線需求，機器也不會埋在工作桌面上(如果有崁入式安裝需求，XL跟XXL比較適合
)
3.XL跟PRO的內裝一樣，除了尺寸跟蒸氣棒。XL/XXL隨機的蒸氣棒可調角度更大，在app同樣
的蒸氣溫度跟流量設定下出來的蒸氣也比pro附上的蒸氣棒更乾，自己安裝XL蒸氣棒可以省2
00鎂左右XD

decent沒有代理商，都是自己從香港的工廠出貨，下單後會看到自己機器的展示影片(360度
)跟測試報告，送來的時候是一個行李箱，機身跟配件都在裡面。隨機配件有無底把手、18g
decent粉碗、盲碗、平板&充電線。

https://i.imgur.com/dQvuLZ3.jpg


至於我的機器底座(legbase)在運送的時候A到，導致放集水盤上去會歪掉。在decent自己的
論壇中也看到這是已知的問題
https://i.imgur.com/Dt0xDrG.jpg
https://i.imgur.com/xsVMGiv.jpg

客服也很阿莎力寄出一個新的legbase讓我自己換(FYI decent重13kg，lelit biance重26kg
，bianca我完全抬不起來)，所以舊的legbase變成工作桌的一部份，木盤是自己加上去 :D
https://i.imgur.com/DrdSFSc.jpg

再來說一下特色：
1. 熱機很快(5分鐘上下，XXL大概是3分鐘)
2. 水箱位置是放在機器的下方，像抽屜一樣；內建的app可以設定水位提醒，低於某個水位
就會顯示需要refill
3. 機身上有鏡面，角度會看到沖煮頭，所以每把萃得好不好其實都看到
https://i.imgur.com/lfIuFLf.jpg
4. 可以用平板控制沖煮頭/也可以只用沖煮頭上的按鈕，沖煮曲線、參數紀錄在裡面，也可
以上傳去網站跟別的用家比較；同樣的也可以下載別人的沖煮曲線，不過本身內建的沖煮曲
線非已經非常多，也包含清潔用的profile；比較特別的profile應該是手沖跟泡茶，需要配
合相對的粉碗使用，目前還在思考要不要買手沖跟泡茶的粉碗
5. 可以連接藍芽秤(非支援所有品牌)，設定需要萃取的重量就會自己停止沖煮
6. 本身的headspace比較多(大?)，沖煮完粉餅變成像淹水一樣，想要敲出馬克龍(X)粉餅(O
)會非常困難。解決方法包括用二次分水網/客製套件/換shower screen。
7. 蒸氣溫度跟流量可以調整，160度流量0.8m/l打發200ml牛奶36秒左右。跟之前在使用bia
nca可以一樣用ghost steaming (調好角度就放手就讓它自己打發)，拿來做拿鐵的效果：
https://i.imgur.com/b0AJptR.jpg
https://i.imgur.com/ElAYGmO.jpg
https://i.imgur.com/T4eqAVg.jpg
8. 無法同時萃取+打奶泡

使用心得：
1. 換了機器後對workflow沒什麼太大調整，不過因為de1pro機身比較小所以檯面看起來比
較大，還多了個腳架可以放東西XD
2. 熱機真的快
3. 機身不重所以不管要移動或拆機都不會很困難
4. 非常多profile。最近是喜歡用"default"。另外"i got your back"也不錯用，覺得比ge
ntle & sweet(官方建議的新手profile)容錯率更好(!) 之前出差回來多了不同家的豆子需
要dial in，先用"i got your back"這個profile的出品就是不會太雷，也不用浪費太多豆
子在dial in
5. 機身板面上的鏡面可以看到沖煮頭，除了看到萃取狀況也看到沖煮頭有沒有沾到粉，我
是有習慣每把沖完之後都拿布擦一下，所以是很方便
6. 集水盤比lelit bianca小+淺，但還是放得下把手+杯子；另外集水盤的網蓋可以完全折
開，比較好清潔
7. 蒸氣棒不管是隨機或XXL版都可以轉來轉去，ghost steam比用bianca好調極位置；另外
蒸氣管的防燙部份比bianca好太多
8.每把的可現重覆性很高，圖表的部分可以讓你更了解需要調整的部分，也有熱心的社群跟
decent用戶可以交流分享


--