Decent Espresso DE1PRO 使用心得 - 咖啡討論

Charlie avatar
By Charlie
at 2022-09-02T11:28

Table of Contents

入手DE1已經快三個月了，覺得算累積足夠使用心得感想
希望能拋磚引玉吸引更多人來加入DE1用家的行列

會對DE1有興趣主要是因為看了James Hoffmann 介紹了ZPM的影片，覺得DE1的設計理念很吸
引人，簡單做完功課後就直接下訂了

星期一下訂，星期三就出現在家門口了，運送速度算非常快速

DE1定位上應該是預設絕大多數使用者都是升級而來，隨附的配件可說是非常少
只有無底把手以及18g和逆洗用盲杯
沒有tamper,奶泡壺和Knox box等常見配件，因此使用前要先把沒付的全補齊,不然會出現有
半自動卻無法煮拿鐵的窘境(誤)

使用上建議一拿到就把操作介面改成DSx skin，會多出不少實用的功能 -
包括儲存三組沖煮設定
連結歷史沖煮紀錄的快捷鍵
快速更改粉水比
使用上會方便許多

Decent 原廠的粉杯是雷射切割的(VST-like)
因此對填壓技巧的要求比較高，對新手來說會比較有挑戰
對我來說，在濾杯底加了濾紙後效果有比較好

撇除粉碗對填壓比較挑戰這點，其實decent 是一台使用可以很無腦的機器
預設default 和gentle and sweet 都設定在18g/36out可以按了沖煮就離開去倒牛奶,或者
看著螢幕/濾杯發呆
加上藍芽電子秤之後所有的profile 都可以透過DSx skin 調整重量，直接改沖煮設定也可
以只是會覆寫原始設定所以我都透過skin改

這樣的設定對於想玩不同變化的，和懶得改設定的人都非常方便
懶得想的人(我老公)就一路default 到底
想嘗試不同的recipe 預設就有很多可以玩
品味同種咖啡豆呈現出來的不同風味非常有趣

當然這不代表一定會得到一杯好喝的咖啡，有時候試到不適合的真的會很...微妙
整體而言真的很好玩又方便，非常推薦！

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All Comments

Dora avatar
By Dora
at 2022-09-06T02:28
一
Bennie avatar
By Bennie
at 2022-09-09T17:27
手殘沒打完就送出去，一樣是de1pro用家推推XD 不過是
最近剛入手暫時先不發文。目前我還是在用gentle n sw
eet的profile 做拿鐵都還不錯
Tom avatar
By Tom
at 2022-09-13T08:26
我們大都用default,只有遇到深焙才會轉gentle,原廠建議
gentle 似乎是怕新手壓不好,直上default ok 的
Puput avatar
By Puput
at 2022-09-12T14:46
感謝，因為目前都是喝中深烘焙比較多（會做成拿鐵）
，會來試試看default XD
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-09-16T05:46
在討論無ridged濾杯那串，John有說vst不自己生產濾杯
Kyle avatar
By Kyle
at 2022-09-12T14:46
也不是IMS代工。IMS是唯二量產高精度濾杯的廠商之一。
所以decent可能是跟VST同代工廠，而非VST生產。
Connor avatar
By Connor
at 2022-09-16T05:46
直筒的濾杯真的蠻容易亂噴
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-09-12T14:46
你說的配備在這價位會送的都是經銷商送的
Olga avatar
By Olga
at 2022-09-16T05:46
用淺焙然後配合低壓預浸這台超強
Tom avatar
By Tom
at 2022-09-12T14:46
espresso part的濾杯也是不少人推荐（ephq)
Andrew avatar
By Andrew
at 2022-09-16T05:46
請問這台使用到現在又發生什麼災情嗎？
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-09-12T14:46
有在觀望XXL，但台灣沒代理(維修)商，整台又是使用軟
體來操控，擔心買到機王…
Quanna avatar
By Quanna
at 2022-09-16T05:46
這台最常見的災情就是平板壞掉，保固內decent 會寄新的
，保固後就自己買再裝app都不難解決
Sarah avatar
By Sarah
at 2022-09-12T14:46
平板一般安卓就可以了，我現在用小米平板5
Doris avatar
By Doris
at 2022-09-16T05:46
個人認為不用擔心維修或是機王，客服回覆蠻快的，會協
助你排除問題，一個月內可以換新，
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-09-12T14:46
decent的客服也是出名的好，常常就直接給你全新的，
因為人員不多，常常都老闆自己處理
Rachel avatar
By Rachel
at 2022-09-16T05:46
老闆不會負責後勤啊......都是員工啦
Liam avatar
By Liam
at 2022-09-12T14:46
decent主機保固內損壞維修是包來回運費的，客服說中文
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-09-16T05:46
也通。我這次拿到的電子秤配對完電源鍵就壞了，他們則
是讓我選要馬上寄一台全新的來還是等改版免費拿新版的
。
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2022-09-11T15:57
那過保之後的維修呢？
Agatha avatar
By Agatha
at 2022-09-15T06:56
可以聯絡他們維修但運費要自己出，也可以線上教學協助
自行DIY
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-09-12T14:46
有人Rao allonge不墊濾紙也不會亂噴的嗎T T
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-09-16T05:46
有wdt沒什麼亂噴過 粉整玩看起來平整再填壓 完全不會
亂噴
Charlie avatar
By Charlie
at 2022-09-12T14:46
磨豆機不錯又喜歡淺焙的可以多試試extractmundo 系列
的profile 非常讚
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-09-16T05:46
我都自己亂搞profile, 練習拉花都用傳統義式XD
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-09-12T14:46
wdt到心累…常常是中後段細粉游移之後才出現的通道
Rae avatar
By Rae
at 2022-09-16T05:46
https://i.imgur.com/zi1717L.jpg
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-09-12T14:46
XXL用戶報到～，這台好好玩，打出來的奶泡品質又好
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-09-16T05:46
發現版上算是有不少de用戶XD
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-09-12T14:46
看了Jeff的影片，似乎還算中肯
George avatar
By George
at 2022-09-16T05:46
真的也擔心因為可玩性太高，可調參數太多，導致每次沖
煮咖啡都有壓力…其實只想無腦沖
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-09-12T14:46
我的是第一代的DE1+, 預購期間就下標後等了兩年。 之
前平板故障直接換新給我，目前仍在服役中。 追蹤他們
持續對軟硬體的更新讓我覺得很有趣，設備可玩性太多，
要認真玩會花上超多時間。
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2022-09-16T05:46
你也可以無腦沖啊不要一直改profile就好
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2022-09-12T14:46
這篇釣出一堆decent玩家
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-09-16T05:46
還有準用家跟希望用家XD
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-09-12T14:46
目前是DE1XXL跟Dalla Corte Studio在選…
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-09-16T05:46
如果你不需考慮空間和可以接受加熱時間那你可以選擇很
多，如果有decent是你最好選擇
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-09-12T14:46
樓上大戶
Lily avatar
By Lily
at 2022-09-16T05:46
我之前是糾結decent跟gs3很久，後來熟識的咖啡行老闆
說玩這些變量要挑可控性和可複製性高的，不然會沒完沒
了，我才下定決心。
Agatha avatar
By Agatha
at 2022-09-12T14:46
另外想請問Decent是中國製還是香港製？
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-09-16T05:46
（雖然都是中國）
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-09-12T14:46
香港製 但很多東西還是中國的上游廠吧
Annie avatar
By Annie
at 2022-09-16T05:46
淺中推薦Extractamundo Dos!這個profile
Olivia avatar
By Olivia
at 2022-09-12T14:46
Decent 現成的profile 就很豐富了 有喜歡的口味方向就
能直接挑一個 不需要自己調
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-09-16T05:46
大部分其他的機器並沒有decent 這般靈敏的可調性
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-09-12T14:46
沒有想到可以在這篇看到這麼多de1使用者XD DE1真的讚，
入手不會後悔 當然不能說沒有缺點，但是親身體驗過不同
Belly avatar
By Belly
at 2022-09-16T05:46
profile 的變化真的很難回去 沒意外十月小改版就要再漲
價了，有興趣可以直接敗下去
Isla avatar
By Isla
at 2022-09-12T14:46
居然要漲價了…有聽說小改款改哪邊嗎？
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2022-09-16T05:46
主要是改進水濾網，讓水箱的水可以用的更乾淨和降低清
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2022-09-12T14:46
洗頻率，但拆卸會變麻煩 是個舊款未來也可以選購的升級
套件
Elma avatar
By Elma
at 2022-09-16T05:46
還有前蓋改為無螺絲（我八月中收到的已是無螺絲版），
不確定實裝時間的有矽膠製墊圈取代橡膠、pe加鐵氟龍分
水塊取代黃銅、類聲納版水位偵測器取代氣壓
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-09-12T14:46
分水塊decent也是花了不少時間改良。。
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-09-16T05:46
最近也想從 rocket 升到 decent ，想請教 decent 蒸
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-09-12T14:46
氣的力度跟單孔的使用體驗好嗎
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-09-16T05:46
他們最猛的就是改款得可以向下相容自行升級
Adele avatar
By Adele
at 2022-09-12T14:46
Rocket要看哪一個型號吧
Iris avatar
By Iris
at 2022-09-16T05:46
奶泡速度不快，一人份大概30秒，品質大部分人的評價都
不錯
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-09-12T14:46
同樣樓上 240ml牛奶差不多30秒上下
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-09-16T05:46
Decent 蒸汽就堪用不會太差 但買這台的重點就是義式
所以強項在義式可調性高 精準 一但dial in 就很容易一
Carol avatar
By Carol
at 2022-09-12T14:46
直重現喜歡的味道 精準性幾本上沒幾台能比
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-09-16T05:46
目前是用 apartmento ，換機其中一個原因就是希望有
更好的蒸氣強度，感謝樓上版友們的分享
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-09-12T14:46
Decent的蒸汽很乾品質很好不是堪用而已......，奶泡可
已很久蔡消
Christine avatar
By Christine
at 2022-09-16T05:46
你要很快的蒸汽速度可以選XXL, 只要一半甚至不到，但家
用不缺那幾秒時間吧
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-09-12T14:46
好奇用過怎樣的機器會覺得decent的蒸汽只是堪用，d的
蒸汽乾到我的吧台布永遠都乾的，都要特地去弄溼
Irma avatar
By Irma
at 2022-09-16T05:46
看規格XL跟XXL應該只差在蒸氣？家用的話XL的蒸氣應該
不會不夠用吧…我平常是用奶泡棒打奶泡，沒用過義式機
Donna avatar
By Donna
at 2022-09-12T14:46
蒸氣打過。
Mary avatar
By Mary
at 2022-09-16T05:46
家用pro就很夠了,技術還不夠蒸氣再更強更快我大概反應
不過來
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-09-12T14:46
GS3. 我沒說decent不夠用啊
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-09-16T05:46
Decent蒸氣沒有Linea mini強，但絕對很夠用，約25秒內打好
Joe avatar
By Joe
at 2022-09-12T14:46
要跟linea mini要用xxl速度應該不相上下，光開機到可以
用的時間就屌打linea mini
Ula avatar
By Ula
at 2022-09-11T15:57
GS3我也用過，但如果pro和xl堪用那gs3也只強在加熱速
度而已
Kelly avatar
By Kelly
at 2022-09-15T06:56
可能大家對「堪用」的意思理解不同 XDDD
Valerie avatar
By Valerie
at 2022-09-12T14:46
對啊 所以心得還是主觀意識參考參考就好哈哈
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-09-16T05:46
開機時間真的神快，家用隨時想來煮一杯的話很方便
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-09-12T14:46
對家用的定義也不同啊哈哈, 還有這是改良的精密加熱塊機
Odelette avatar
By Odelette
at 2022-09-16T05:46
比起用鍋爐煮水當然快機體又compact,
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-09-12T14:46
以前加熱塊機是端不上檯面的.真是此一時彼一時,科技啊~
Sarah avatar
By Sarah
at 2022-09-16T05:46
機器裡應該塞了很多溫度/壓力的感測控制元件.這很Asian
Donna avatar
By Donna
at 2022-09-12T14:46
xxl,140克10度水打到60度，花19秒，溫度165 2ml/s，大
約只要oscar2一半時間，加上噴嘴設計的關係，發泡跟打
綿也好用很多
Ivy avatar
By Ivy
at 2022-09-16T05:46
ascaso跟QM新的機子也是用加熱塊
Charlie avatar
By Charlie
at 2022-09-12T14:46
還是有些欲練神功,必先自宮,就算自功,未必成功的概念
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2022-09-16T05:46
樓上形容的貼切XD
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-09-12T14:46
白色真香☺

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Lucy avatar
By Lucy
at 2022-09-02T10:18
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By Carol
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By Irma
at 2022-08-31T13:35
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