niche刀盤長雀斑了 - 咖啡討論

By Agnes
at 2022-09-04T17:22

Table of Contents

剛入手niche不到一個月，平常使用都會rdt
於今日清刀盤，驚覺mazzer刀盤長雀斑了
怎麼擦也擦不掉，趕緊上來求救，該如何是好？
https://i.imgur.com/JEtFZSX.jpg

https://i.imgur.com/et32EYY.jpg

https://i.imgur.com/hmyh9li.jpg

Tags: 咖啡

All Comments

By Hazel
at 2022-09-06T07:37

\|/

By Kama
at 2022-09-07T21:53

看起來好慘

By Rosalind
at 2022-09-09T12:08

niche刀盤沒鍍鈦嗎？

By Ingrid
at 2022-09-11T02:23

Mazzer刀就是這樣，不影響風味，沒事

By Daniel
at 2022-09-12T16:39

做RDT的副作用若在意就換有塗層的刀盤

By Bennie
at 2022-09-14T06:54

請問一下如果沒有RDT，Niche只用拍隔器能接近0殘粉嗎

By Annie
at 2022-09-15T21:10

是水垢嗎？看起來有點像

By Elma
at 2022-09-17T11:25

其實也沒完全零殘粉，刀盤室多少還是會卡粉

By Oscar
at 2022-09-19T01:40

邊運轉邊用拍痰器吹吹殘粉可以零殘粉，不用RDT

By Dinah
at 2022-09-20T15:56

Niche原廠不建議使用RDT的

By Todd Johnson
at 2022-09-22T06:11

https://i.imgur.com/58Yp9y1.jpg

By Zora
at 2022-09-23T20:26

驚的我趕緊把我這台拆開來看看有沒有這情況發生

By Xanthe
at 2022-09-25T10:42

鏽斑如果看了不爽就細砂紙磨掉再自己拋一拋

By Sarah
at 2022-09-24T05:18

不一定是RDT 在潮濕環境下就會

By Eden
at 2022-09-25T19:33

之前匿名義式刀一堆比這更誇張的

By Agatha
at 2022-09-24T05:18

想問樓上LJ大是如何邊運轉邊用拍痰器？

By Daniel
at 2022-09-25T19:33

https://i.imgur.com/psYwYBz.jpg

By Edward Lewis
at 2022-09-24T05:18

感覺不好的話趕快賣我...XD

By Dora
at 2022-09-25T19:33

電源ON著，開蓋子，右手筷子戳紅點，同時左手拍痰器吹粉

By David
at 2022-09-24T05:18

https://i.imgur.com/JlHgi7r.jpg

By Todd Johnson
at 2022-09-25T19:33

我是用厚紙卡捲成一根就一直塞著

By Anthony
at 2022-09-24T05:18

不要用RDT，我買來用到現在兩年多都沒這狀況

By Hazel
at 2022-09-25T19:33

自己一堆磨豆機，從來不會想用或覺得需要用RDT

By Barb Cronin
at 2022-09-24T05:18

根本無法確定多少水氣留在研磨室，噴多少又沒辦法均勻

By Ursula
at 2022-09-25T19:33

我真的覺得做咖啡不要那麼鳥毛..靜電吸附真的還好

By Kristin
at 2022-09-24T05:18

沖出來風味乾不乾淨磨豆機等級跟技術比較有關

By Yedda
at 2022-09-25T19:33

RDT會讓本來吸附在出粉口的細粉落到粉杯

By Ursula
at 2022-09-21T19:02

不RDT會比較乾淨吧 RDT是討厭粉亂噴特別是小動物機

By Anthony
at 2022-09-23T09:17

NZ出粉不會亂噴應該是不用RDT

By Callum
at 2022-09-24T23:33

沒有一台不會靜電的啊......

By Belly
at 2022-09-24T05:18

乾不乾淨是取決你磨豆機內殘留多少上批的殘粉啊

By Valerie
at 2022-09-25T19:33

今天才知道RDT..噴水在豆子上面這對磨豆機很損吧

By Doris
at 2022-09-24T05:18

我覺得這種技法可能跟歐美天氣乾燥也比較有關

By Valerie
at 2022-09-25T19:33

靜電效應比較嚴重，但水氣也會很快蒸發。台灣濕氣重覺得
不太需要這樣處理

By Jessica
at 2022-09-24T05:18

RDT確實是很多國外專家推薦的手法

By Brianna
at 2022-09-25T19:33

你可以試試看啊即使在台灣殘粉還是差很多

By Rosalind
at 2022-09-24T05:18

可以弄個鈦刀再RDT

By Cara
at 2022-09-25T19:33

我是說其他磨豆機的話，NZ的話我也是沒在RDT

By Bennie
at 2022-09-24T05:18

更新一下，我發信問niche官方獲得的回覆。
https://i.imgur.com/UU4bICo.jpg

By Carolina Franco
at 2022-09-25T19:33

壞了50收

By Damian
at 2022-09-24T05:18

為了細粉殘粉而冒著刀盤生鏽的風險...

By William
at 2022-09-25T19:33

就不好看而已沒什麼差

By Daph Bay
at 2022-09-24T05:18

砂紙磨一磨…

By Kumar
at 2022-09-25T19:33

我也有.........

Niche Zero & BDB BES920XL簡易心得

By Madame
at 2022-09-04T14:55

前陣子在板上請益了想把900N+GEE的組合升級的文章雖然咖啡版已冷清不少但還是有很多前輩不吝幫忙後來入手了Niche Zero跟BDB BES920XL 磨豆機決定的主因在於喝了很久的平刀想換換錐刀，NZ的評價、外型、殘粉也算是大家公認有其實力的地方只是台灣的售價太貴了後來也是靠著板上前輩的分 ...

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By Lydia
at 2022-09-04T13:52

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By Andrew
at 2022-09-03T10:44

大家好，最近想入手迪朗奇的全自動咖啡機，目前有相中650.85及612.55，但650.85有手動打奶泡，沒有自動適應機械技術（偵測咖啡豆自動調整研磨度？） https://www.amazon.de/-/en/DeLonghi-ECAM650-85-650-85-Stainless-Silver/dp ...

全聯賣場的咖啡豆推薦

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我知道版上很多看不起這種量販店咖啡豆但如果只考慮從全聯購入有推薦好喝的嗎? 全聯家樂福都可以主要這兩間 - ...

Decent Espresso DE1PRO 使用心得

By Charlie
at 2022-09-02T11:28

入手DE1已經快三個月了，覺得算累積足夠使用心得感想希望能拋磚引玉吸引更多人來加入DE1用家的行列會對DE1有興趣主要是因為看了James Hoffmann 介紹了ZPM的影片，覺得DE1的設計理念很吸引人，簡單做完功課後就直接下訂了星期一下訂，星期三就出現在家門口了，運送速度算非常快速 DE1 ...

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