Dalla Corte studio 義式咖啡機 - 咖啡討論

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By Queena
at 2022-09-06T23:01

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之前新居裝修在物色一台半自動義式來用，低階的如sylvia 或是E61系統的都有他的侷限，最大的缺點就是溫度的不穩定了。而在價位上，近年市場呈現中階單孔機的真空情況，往上來就到slayer synesso GS3的頂規神器。變溫變壓這類的功能太過酷炫，實在用不到。穩定萃取功能單純，適合高規個人小量出杯的店家機型不多。常見就是linea mini S1，還有這次開箱的studio。
本來考慮linea mini但是功能太少，沒有定量每一杯都得盯著萃取太麻煩了，而且價格的精美也是考量點。後來咖啡店的朋友讓我看了他們出攤位用的studio後就變心了，立馬下訂。
https://i.imgur.com/2QlzWtO.jpg

studio 這台PID、定時開關機、預浸這類的功能都有了，只差沒有IOT。單純出杯很穩定又好用，重點是體積小又美型，買的非常滿意。這台是54mm口徑，做出厚實口感濃縮是簡單的。但是原廠也有58mm的kit可以買，立馬變成標準的58口感。
https://i.imgur.com/bxqmwYQ.jpg

中階機型來說，這台很適合工作室高階玩家來買。至於喜好SOE極淺焙度的人，還是得直上三神器才能滿足需求了。
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All Comments

Isabella avatar
By Isabella
at 2022-09-06T07:02
推 好機器
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By Ivy
at 2022-09-08T12:55
若要作極淺焙的SOE，可以試著將WD值調到左右試試!!
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By Donna
at 2022-09-06T07:02
羨慕擁有好機器...
Mary avatar
By Mary
at 2022-09-08T12:55
調到5
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By Regina
at 2022-09-06T07:02
原來現在還有58mm的套件？雖說54mm算是他的特色，不過這
牌子價格不輸LM
Mason avatar
By Mason
at 2022-09-08T12:55
好美 想換掉E61了

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By Vanessa
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