picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整 - 咖啡討論

本來都是喝中培手沖為主，因此有一把kmax，最近收到老公送的生日禮物picopresso，因
此嘗試看看做義式咖啡。還請老公試喝，但試了四次都是太苦為主，第一二次還太酸，老
公表示喝的很痛苦。
面對義式我實在是新手一枚，但希望義式咖啡風味有出來，除了第一次條件沒記，就把三
杯資料記下來希望大家給個建議，感謝大家。


咖啡豆為咖啡展購入的悠樂咖啡“The world Expresso blend”
沖煮條件如下
1: 18g kmax 3.5刻度 90度,沒預熱,預壓8下,等10秒, 太酸太苦沒有泡泡層，咖啡液30ml
。

2: 18g kmax 3.5刻度 100度,預熱,預壓8下,等10秒, 太苦不酸，微細沫。

3: 18g kmax 3.7刻度 100度,預熱,預壓10下,沒等10秒,太苦不酸但苦有改善，沒細沫。

補充2.3.獲得咖啡大約35-40ml。

希望抓到條件，不然這把機器被封存機率很高....，機器手感很好，自己作不出來好咖啡
也是挺沮喪的，拜託大家提點除了這些參數，是否還有什麼事項要注意！謝謝了！

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