咖啡 FAQ#咖啡899 篇（第 8 頁）
Flair pro+1z JE新手上路使用心得
各位好！ 前幾天發文詢問能跟flair pro匹配的磨豆機（ 1U1lxRTf (Coffee)），最後在各種考量 下入手了1zJE https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg 昨晚收到後剛剛就試著將這兩個器材搭配在一…
30 則回覆Ceado E37Z Hero 磨豆機全台首發開箱
整頁好讀版：https://link.medium.com/wgpF4KQgT2 自入手 Ceado E37Z Hero 磨豆機以來約有半年時間，來分享一下心得吧！ https://imgur.com/ul7xDgz 從開始接觸咖啡以來，…
23 則回覆摩卡壺連續煮
大家好 我有一個3杯份摩卡壺 平常都是煮自己喝就好 但想問一下，如果有客人來，想連續煮的話該怎麼做？ 煮完第一次洗乾淨、擦乾後再煮第二次？ 還是洗乾淨就好，直接煮第二次不用擦乾？ 會問這個主要是怕沒擦乾直接煮的話會不會容易有氧化或水痕？ …
11 則回覆GEE/GAGGIA 無底把手疑問
各位好.. GEE特仕版服役中 最近想購入IMS濾杯 然後升級無底把手 請問有人知道GEE58MM 除了原廠無底 或自己去車以外 還有別的可通用的嗎 資料很少目前只查到義大利GAGGIA可能可以通用GEE
2 則回覆豐潤小富士到底要不要變壓
如題，最近入手小富士，一直被這個問題困擾著。爬文了很久也沒有得到確定的答案... 詢問過豐潤的客服，對方說日本公司回應：「台灣公司貨的馬達皆已經調整成適合台灣電 壓的功率。」所以豐潤給的答案是不需要再使用變壓器。 但身邊友人不斷強調一件事…
34 則回覆Hario MSS-1B手搖磨豆機粗細不均
用Hario MSS 1B磨豆，粉粗細不均明顯。看傻爸調整照做，也無改善。手沖測試，退到8 格與退到10格，粉的粗細都差不多。想請教該如何改善，還是這類入門手搖磨豆機都是如 此？買1z會好一些嗎？
17 則回覆小富士刀盤更新分享
家裡的小富士鬼齒默默地服役了五年，非商業的平均每天1.5杯。趁著這次代理商刀盤升 級順便下訂一組新刀盤更換。 相較2014年出廠的傳統刀盤，新的精密鑄造（脫臘）刀盤明顯鋒利、漂亮。 https://i.imgur.com/rHdzQUT.…
20 則回覆1zpresso y3.3壓不出咖啡來
會場買y3.3，體驗時蠻好用，回家用，壓了2分鐘，還是沒有咖啡液。拆開咖啡粉也是乾 的。請教是咖啡粉磨太細，還是操作上有什麼沒注意到；
11 則回覆台中哪個門市最大間？
如題 本身比較喜歡開闊的空間、 這樣坐著比較沒有壓迫感 不知道最大的門市是哪一間啊？ 我覺得永春東的門市算大、也好停車 有更大家的嗎？
16 則回覆Rancilio Silvia pro
瀏覽外國網站無意間看到的情報, 沒想到silvia要出pro版本了 https://www.ranciliogroup.com/rancilio/silvia xl/silvia pro/ 目前規格已定,大略升級如下 1. 新版機器siz…
4 則回覆請教Gene Cafe CBR-101烘豆方法
如題，小弟新手最近入手一台 Gene Cafe CBR 101烘豆機 是韓國製的熱風機， 烘了三鍋都失敗 求高手指導 第1鍋：200g巴西豆，照著水管上的示範步驟 前7 8分鐘用205度脫水 接著上升到225度烘培上色到第15分鐘stop…
5 則回覆冰滴咖啡表面白色漂浮物
冰滴咖啡放在冰箱冷藏約3天後， 表面會有一層薄薄的白色漂浮物， 是否為油脂冷藏的自然現象， 還是發霉了， 試飲味道還不錯， 似乎不像是發霉， 且玻璃瓶蓋子有完全密封， 有達人可以解惑嗎 https://i.imgur.com/o1NY9b…
6 則回覆請推薦義式全自動咖啡機
今天上網爬了許久，想找兩萬內的咖啡機，最後考慮這兩台： EP3360 NT 18,800 HD8847 NT 17,900 然後上了https://www.philips.com.tw/比較網站看 這兩台看起來非常像啊...鑽牛角尖了許久…
7 則回覆Hario VST-2000電子秤故障訊號
哈囉！各位還請幫忙解解惑 今天使用時，計時的部份正常，但是計量的部份一直顯示UNSE，一直重開或是換電池都是 一樣的狀況。 不知是否有遇過一樣情形的夥伴們，如果要維修有管道可以維修嗎？ 查了網路資訊一直查不到相關資訊.... https:…
9 則回覆請問vulcan v-800跟vic-1000選擇
小弟原先使用Quest M3玩了好幾年，加了保溫棉以後，每次都給他硬上300g(真是辛苦它了) 機器狀況還算可以，但是有些烘焙手法看著很想試看看，礙於風力火力的限制，就是沒辦法 實現，於是興起想換機的念頭 由於預算不多，這兩台看起來價位差…
5 則回覆［簡單開箱］Brewista魅影濾杯組
不久前在板上發了一篇魅影濾杯的文章請教流速跟使用心得，有版友願意割愛讓小弟入手 這套組合，在開頭就先給上大大的感謝！ 當時會想要買魅影濾杯其實主要就是因為剛入手了同牌的溫控壺，不知道有沒有人可以懂 會想要同一個牌子一整套的那種奇妙心情XD…
14 則回覆Comark DT-400 速顯數位溫度計
唔，上次開團的防水速顯溫度計，還有四組沒人取貨(喊+1卻放鴿子) 所以想說這麼長時間也沒下文，就再問問看還有沒有其他版友要， 可自行在下面網址： 小七交貨便下單到店付款(交貨便運費60另附) https://myship.7 11.com…
5 則回覆請問大家會把手沖壺內部的水份晾乾嗎
如題，小弟我突然想到「家用快煮壺」使用後也從來沒在晾乾的，兩三年下來也是頭好壯 壯除了一些水垢之外。 所以上來請問一下各位大大，材質為不鏽鋼的話大家使用後會不會把內部的水份晾乾（擦 乾）再收納，或者殘餘水分直接留在壺內等下次直接加熱？
18 則回覆請問UCC的陽壓罐咖啡豆真的這麼厲害嗎?
想問問看有沒有前輩買過UCC陽壓罐的咖啡豆 真的有這麼神奇嗎？還有就是我看youtube上面的開罐影片 打開前好像要先在瓶口上打個洞，那這樣要怎麼保存呢？ 一樣是儘速放進儲豆罐？還是陽壓罐有特殊的方式可以保存豆子？ 還有個問題就是比較高價…
7 則回覆月兔琺瑯壺內部出水口生鏽
如題.........小弟先承認之前使用習慣不好，沖完之後只有把水倒掉，但沒有把內部的水氣 完全蒸發乾就蓋上直到明天QQ 這兩天突然發現內側有生鏽的狀況，不知道該如何處理（還有沒有救）？ 順帶一問，經過鏽的水會不會對身體有何影響？小弟不知…
22 則回覆聰明濾杯問題-不會漏完
因為大致爬過後沒有類似問題我就問了 如果重複不好意思 今天買了聰明濾杯，但泡了兩次都會剩 第一次剩不少 幾乎半個濾杯，第二次約1/3 使用隨附的原廠濾紙 請問這樣是正常的嗎？看影片都可以順暢漏完
29 則回覆nespresso 機體發熱問題
各位先進大家好 最近趁特價買了essenza mini加奶泡機組合，這幾天煮一杯過後機身會發熱但沒很熱，但 是當煮完時把電源線拔掉後，機身兩旁中間偏下面開始發燙，過了至少一小時後才沒熱度 ，請問有人跟我有一樣的現象嗎？這是正常的嗎？ 感謝…
1 則回覆沖繩買磨豆機
想請教板上的神人們 在沖繩Bic camera和Yamada逛了一下 都沒有在賣電動磨豆機 不曉得有推薦在哪裡買電動磨豆機的好地方？ 希望是KNG的 或其他大家覺得不錯的牌子也可以 再麻煩大家推薦一下店家
7 則回覆三洋花瓣濾杯 & Balzano花瓣濾杯
大家好， 最近想入手花瓣濾杯， 平常聽到的花瓣濾杯都是三洋出品的， 今天google一下後， 發現有有一家叫Balzano也有出花瓣濾杯， 不曉得大家知道這兩款濾杯的差異嗎？ 謝謝大家 下面是兩種濾杯介紹的網址 三洋：https://re…
5 則回覆請問玻璃瓶可耐高溫裝咖啡嗎？
小弟上班， 常常需要咖啡提神 但有時覺得一直在外面買咖啡(便利商店)有點昂貴， 想要帶咖啡包去泡，來提神 朋友叫我不要買不銹鋼保溫瓶裝咖啡、中藥、豆漿、牛奶、果汁、檸檬汁、茶飲、碳酸飲 料等飲品， 會溶出重金屬！ 聽說玻璃製容器，無塑化劑…
45 則回覆BARATZA Vario / Sette 270 / 270Wi
平時大多煮Espresso 最近想把磨豆機 900N升級 預算兩萬以內 目前偏好BARATZA的Vario、Sette 270 或 270Wi 兩個問題想請教 1. Vario和Sette看起來似乎就是刀片有差 會比較推薦哪一台？ 2. …
21 則回覆請問Tc4+接sr500烘豆機
最近剛入手二手sr500改機過的，在網上看到國外有賣tc4+這個電路板（？），可以達成 用電腦自動控制爆米花機烘豆的曲線，請問有人有經驗過嗎？小弟對電子方面完全一竅不 通，但很想網購一組回來試試看，希望有前輩可以分享經驗，謝謝。
濾掛式咖啡的掛耳是怎麼黏貼在濾紙上的??
小魯很常喝濾掛式咖啡 常常會把濾泡式咖啡的掛包泡在杯中兩三分鐘 好讓咖啡更濃 但我很好奇 濾掛式咖啡的掛耳是怎麼黏在濾紙上的?? 是用可以食用的黏液黏貼嗎?? \[EASY\] <沒刷到，輸了比賽又如何?? by 西河 https:…
3 則回覆濾掛式咖啡粉裡面雜質?
今天打開濾掛式咖啡準備沖泡時發現裡面有一片一片的東西 https://i.imgur.com/IU2KQkL.jpg 用手沾取後，發現他是一片很像薄膜的東西 https://i.imgur.com/7EZGBqQ.jpg https://…
12 則回覆福岡博多站週邊庶民咖啡店 CAFFE VELOCE
\======================================================================= 網誌圖文版：https://biglegsrabbit.blogspot.com/2019/…
2 則回覆Breville840請益手動出水設定。
我自訂的方式是，粉碗沒放粉啟動設定，在下方接到我要的總水量然後按停。 這樣是設定總出水量，不等於esp的咖啡量，你需要預估咖啡粉的吸水量。 如果你想直接出35ml，你可以裝你的粉量，然後在做設定，到你要的量按停。 但每次出的水量多少還是會…
4 則回覆CUG磨豆機拆解
剛剛把磨豆機拆開來洗，忘記怎麼組回去 圖都是從網路上找的 想請問有沒有人也有這款，可以告訴我怎麼裝回去 https://i.imgur.com/nyFqPgz.jpg 或是這款，老闆說兩款內部是一樣的 https://i.imgur.co…
2 則回覆問RS-16玻璃濾杯使用心得
打擾了 最近在臉書看到店家分享Coffee consulate出的玻璃濾杯RS 16，寫得好像很厲害讓我心 癢癢。又剛好我這陣子人就在德國，也許有機會買得比較便宜(但也是不便宜)， 因此很 猶豫要不要下手。 不曉得板上有沒有大大用過這款濾…
40 則回覆Fellow Stagg EKG 600 vs 900
經常看到大家選擇困難，提供些建議供版友參考。 關於FELLOＷ EKG600與900兩者的差異： 1.重量 兩者除了壺身外，其餘沒有太大差異， 壺身淨重EKG600約750公克，900約800公克， 兩者差異僅有50公克，但壺身的大小有明…
18 則回覆小飛鷹換ssp刀盤
因為有幸跟上咖啡版上ssp刀盤的團購 讓我這台老骨頭的小飛鷹有了再戰10年的機會. https://i.imgur.com/bqjO4ac.jpg 平常上班只會用手沖 ，知道銀的刀盤是針對手沖，原本訂紅的 giventhy也很貼心的讓我 …
11 則回覆請問有沒有用過Wiswell 的冰滴咖啡壺
如標題 網路上看到這款在特價 想說買給喜歡喝咖啡的媽媽 想請問版友 有沒有用過Wiswell 的冰滴咖啡壺 不知道評價如何 謝謝
4 則回覆Fellow Stagg EKG 600 vs 900
大家好， 最近想要入手一支fellow， 可以請問600ml和900ml， 這兩個容量，拿起來的手感會差異很大嗎？ 900ml會很重嗎？ 謝謝大家 Sent from JPTT on my HTC\ M10h.
12 則回覆1819A 修兩次還修不好....
小弟去年11月買了一台tsk 1819a <第一次故障 上個月滴盤會漏水 只要按下電源鍵 馬達運轉就會漏水 漏到整個盤子水都溢出來還不會停= = 影片如下 https://reurl.cc/7EVV1 送修後 大概過一個禮拜 <…
1 則回覆[售] Kafatek Monolith Flat 平刀磨豆機
客製化 75mm 平刀磨豆機，客製項目如下： 電壓為 220V 升級 SSP Red Speed Burrs 升級 TiN Coated 把手架 加購 Zebrawood 防塵蓋 本機為 2018 年 8 月開賣的批次，於 10 月下旬收…
9 則回覆手搖磨豆機抉擇（1z、匿名、玲瓏）
大家好 小的喝咖啡歲數長 但喝的量不多 是個木嘴xd 從多年前蒙版友贈出一枚郵筒 自此郵筒加上V60打天下 以前因為都是喝手沖 所以大多買中淺焙居多 某次偶然買到中深 意外發現沖的濃些 加上日曬的香氣（？自己覺得） 可以獲得 像在喜愛的自…
19 則回覆有關Virus手搖磨豆機 2.0進階版
除了手邊的匿名2單品之外 最近想要添購第二台手搖磨豆機 剛好看到這台 【Virus Grinder】聖一牌手搖磨豆機 2.0進階版 https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAT5P A90096909?fq=/S…
14 則回覆Delonghi 和 Saeco全自動咖啡機比較
前陣子很想買台全自動咖啡機放在家裡， 因為全家光一個人每天超商咖啡錢都可以 買一台全自動機器+咖啡豆+牛奶都還綽綽有餘， 於是爬了文決定試試delonghi和saeco 一開始先去了飛利浦專櫃看saeco 櫃姐也很熱心的介紹了機器 試喝了…
22 則回覆KNG及 KNCG請益
下週去日本想各扛一台回來，請教還需要多買刀盤或是什麼嗎？ 各買一台是因為爬了很多文，反而無法決斷，不想再糾結了，先試試再考慮留哪一台囉 另外還有什麼值得帶回來的手沖設備，也請各位前輩指教，反正我沒什麼行李，還有很多 空間跟重量可用。
30 則回覆Kalita next g 刻度問題
大家好！ 終於購入了Kalita next g了～～本人真的美！ 不過在測試磨豆的過程中，遇到了刻度太粗的問題 開箱後，先什麼都不動，測試了下原廠刻度，發現粉頗粗 自己歸零了一下，把刀盤會互磨的那個刻度設為第0格 自己測試手沖，大約在第一…
20 則回覆關於摩卡壺的差別
最近有想要購入摩卡壺的關係 開始再看摩卡壺的相關文章 因為是用電磁爐，所以需要使用不銹鋼種類的 發現Bialetti不鏽鋼款有Venus﹑Musa﹑Classic﹑Kitty等 因此想請問一下各個版本的差異是只有外型有差嗎? 另外是不是只…
10 則回覆Akira Super M-520A 磨豆機開箱心得
如題 之前在板上詢問入手磨豆機 在板眾的意見下最終選擇了這台M520A 因為發生一些意外遲遲沒發這篇 https://i.imgur.com/NkdB1UL.jpg 外盒 此款磨豆機提供多色也是選擇的原因之一 https://i.imgu…
12 則回覆磨豆機升級的選擇
目前的義式咖啡機為expobar 搭配901N 想換掉磨豆機 目前有找到幾台 想請問各位大大會怎麼選？ 或者有更好的選擇 預算希望能壓在三萬～四萬或者越低越好 1.FIAMMA MCF 75 OD 平刀75mm 二手不到一年 25000 …
29 則回覆第一台咖啡機Breville BES920XL簡單心得
https://i.imgur.com/HSkcDN3.jpg https://i.imgur.com/KWdJeDE.jpg 終於入手人生的第一台咖啡機 之前大學的時候在咖啡店打工，小培養了對咖啡的興趣， 也一直很想要有自己的咖啡機。現…
10 則回覆