Rancilio Silvia pro
瀏覽外國網站無意間看到的情報, 沒想到silvia要出pro版本了 https://www.ranciliogroup.com/rancilio/silvia-xl/silvia-pro/ 目前規格已定,大略升級如下 1. 新版機器size 25W*39H*42D (舊版235X290X340 mm) 2. 雙鍋爐(沖煮鍋爐維持0.3L不變, 多了1L的蒸氣鍋爐) 3. Pid雙溫控+ Shot timer 4. 多了熱水出水口 目前台灣有販售,規格類似的機型有 Profitec pro 300-售價39,999 (雙鍋爐) Quick mill Silvano-售價42,000 (1000w蒸氣塊) 外國論壇Home-Barista已經有小道消息,這台定價大概2,000 USD 比大家原本預期的1,500高得多, 如果真的是這個價位, 那幾乎可以買到更大的雙鍋+E61沖煮頭了 但如果這台也是4萬台幣左右, 那確實蠻吸引人的 – Sent from my Windows –
網友回覆 4
- Harry
如果真的定價2000美,應該還有其他更好的選擇
- Andrew
我的啟蒙義式咖啡機
- Lydia
1L的蒸氣鍋爐體積不用1L嗎 怎麼才比原本大那麼一點?
- Frederica
厚度多了十幾公分,應該算多吧
相關文章
外帶拿鐵放多久會壞?餐飲業室溫最多 2 小時,超過 32°C 美國 FDA 建議 1 小時內冷藏
食品良好衛生規範準則第 32 條要求餐飲業製備的菜餚室溫下不得存放 2 小時以上,熱藏要保持 60°C 以上;美國 FDA 建議易腐食品 2 小時內冷藏,氣溫超過 32°C(90°F)時 1 小時內。下午買的熱拿鐵放到晚上,已經遠超過這兩條線。
手沖一杯要幾克粉?SCA 金杯標準是每公升 55 克,約 1:18
精品咖啡協會(SCA)金杯標準建議每公升水 55 克咖啡粉(±10%),約 1:18;300 毫升水約 16.5 克粉。附 150–500 毫升在 1:15、1:16、金杯標準下的克數對照,以及水溫與萃取率的建議範圍。
超商咖啡杯上的紅黃綠:一杯紅標的咖啡因就用掉每日建議量三分之二
超商、連鎖咖啡的現調飲料依咖啡因標紅黃綠:綠色 100 毫克以下、黃色 101–200 毫克、紅色 201 毫克以上。成人每日建議不超過 300 毫克,一杯紅標就佔三分之二;附一天能喝幾杯的對照表。
哪家網拍賣場生豆比較推薦?
最近在研究烘豆 前天在台中某咖啡店買了生豆 買來包裝都沒打日期之類的訊息 烘完也覺得該有的風味沒有展現 而且是豆子的外觀看起來有點黃 可能水分很少 懷疑放很久的老豆 請問一下 網拍有沒有哪一家比較推薦的 品質好生豆標示生產日期等資訊 みさ…
Rubasse Nano pro 烘豆機2年心得
聲明:無業配,單純玩家心得分享 先說說對這機器的看法: 火力充沛但自身覺得body偏薄(也可能是我不會烘) 一開始就有購買全自動跟曲線的版本(pro),但我自己很享受操控曲線的過程,所以這功 能後來很少使用 疑問1:這台曲線再現性好嗎? …
2023 WBrC 冠軍 Carlos Medina 手沖食譜
如題 我看好像還沒人發,就 大概整理網路上的資訊 簡短版影片連結 https://youtu.be/XQd8ddPKbXU 文字版 日本 Origami Air 摺紙濾杯 +錐形濾紙 磨豆機:1Zpresso ZP6 刻度 5.2 中粗粒…