有關Virus手搖磨豆機 2.0進階版 - 咖啡討論

Quanna avatar
By Quanna
at 2019-04-10T23:50

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除了手邊的匿名2單品之外
最近想要添購第二台手搖磨豆機

剛好看到這台
【Virus Grinder】聖一牌手搖磨豆機 2.0進階版
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAT5P-A90096909?fq=/S/DMAT5P

感覺好像很厲害
不知道版上是否有大大可以分享使用心得

謝謝 :)

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Tags: 咖啡

All Comments

Charlie avatar
By Charlie
at 2019-04-11T08:32
匿二單品我用過、病毒二我還留著。但兩隻差別不大。建議升
級較大刀盤如ACE 48或玲瓏63會比較有感，
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2019-04-14T21:18
請問您推薦1Z系列嗎？謝謝
Mia avatar
By Mia
at 2019-04-18T19:00
推一下1z操作比較方便
Zora avatar
By Zora
at 2019-04-18T22:35
1Z-x1我也買來用過、很快就認賠轉售。您已經有品質不錯的
Hedda avatar
By Hedda
at 2019-04-20T00:38
匿二單品，我會比較建議您往上跳到63mm刀盤的手磨或至少要4
8mm 刀盤手磨才會有感，錢花得也比較值得。
Ida avatar
By Ida
at 2019-04-20T13:23
1Z-X1是最早的產品吧，現在在1Z賣的手磨我都覺得不錯，
至於需不需要買到五千以上見仁見智
Anthony avatar
By Anthony
at 2019-04-24T09:39
我想說病毒二怎麼漲價了。樓主可以去沒屋頂看看、就1800元
。不過我覺得病毒二在38mm手磨裏的優點是風味極佳、這個特
點無法量化，而且很個人化。如果偏好是風味清晰透明而且要
比軸多、病毒二就不合適。
Heather avatar
By Heather
at 2019-04-28T01:21
病毒2超過uni cafe 價格1800都有自己另外賺，還是會
跳豆（很少）
Ivy avatar
By Ivy
at 2019-04-28T14:56
而且軸心比較不穩，磨大刻度會容易不均
Belly avatar
By Belly
at 2019-04-30T22:09
優點就是刀盤夠堅固，極淺焙SHB細粉也不會太多
Steve avatar
By Steve
at 2019-05-02T10:16
我也覺得病毒二的刀盤確實很有特色。現在幾隻38mm手磨都用
Emily avatar
By Emily
at 2019-05-02T15:32
同樣刀盤、現在連48mm也開始這麼搞，一堆me too的產品。反
而像病毒二這樣的手磨風味比較有特色。也好了啦、沒特色就
只能比價錢，對剛想入門的玩家有利。
Olivia avatar
By Olivia
at 2019-05-04T04:44
推ace48
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2019-05-07T18:06
用過病毒1跟匿名2 以風味來說病毒已經很對得起它的價錢
但是研磨效率真的差蠻多的

Re: [廣宣］燃木咖啡烘焙工作室 Tbrc賽豆分享

Bethany avatar
By Bethany
at 2019-04-10T22:35
感謝燃木咖啡的分享，是會想再試試的店家 方式：研磨刻度3.5，採藍瓶蛋糕濾杯手沖，水溫88度，粉水比14倍，先用約30克的水悶 蒸30秒再注水到280克 乾香有很濃郁的巧克力香跟橡木桶酒香 手沖後剛入口厚實順口有點巧克力香，略帶甜味也不太酸，口味很溫和，但比起濃烈的 乾香，風味好像平淡一點 但放一下，冷 ...

售gee 四代蒸氣加強版

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-04-10T15:42
售二手四代gee 蒸氣加強版 附原有配件(單,雙濾杯,把手..),無底把手,填壓器 後來加購的刀型噴嘴(nt:1xxx),蒸氣強!! https://i.imgur.com/zfYtMV1.jpg https://i.imgur.com/u7e6Fw2.jpg 使用約一年多 只有六日早上出約兩杯左右 預售1 ...

小飛馬刀盤選擇

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By Lily
at 2019-04-10T12:40
最近小飛馬鈍鈍的 想幫小飛馬換個刀盤跟彈簧， 培林還沒找到。 刀盤的口袋名單有 420不鏽鋼刀盤，鍍鈦刀盤，義大利刀盤 彈簧淘了3種尺寸，還沒到。 想請問有經驗的大大 飛馬換刀盤跟彈簧之後，細粉減少程度跟均勻度會有明顯的差異嗎？ 以哪個刀盤差異最大呢？ 感謝。 - ...

家用烘豆機升級 M3 VS 大武山

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By Susan
at 2019-04-10T12:20
我目前用的是M3玩家版（可調速 最近陪老婆逛我家附近的菜市場 我才發現原來大武山老闆的店現在就在我家附近 找機會進去把玩了一下500的機子 覺得超級簡易的操作方式讓我有點心動 不過老闆也自稱是傻瓜烘豆機 讓我有點小擔心 畢竟M3幾乎是全手動的烘焙 在克服保溫的問題之後我還找不到什麼缺點 真的要說應該就是30 ...

電子秤選購疑問

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-04-10T09:28
大家好： 終於想入手電子秤，目前看了一下板上的討論，大家的解決方案大概幾種： 1. 便宜的珠寶秤 2. Hario VST-2000B 3. Brewista 電子智能秤二代 4. Acaia 電子秤 4太貴不考慮，1怕買了之後又想要升級會製造電子垃圾，目前考慮2跟3 聽版友評論2的反應會有延遲，因此目前 ...