新手手搖磨豆機選擇 - 咖啡討論

剛好Ks和Q2都買過，也來分享一下使用體驗。

第一支入坑是先購買Ks，主要考量也和原PO類似，覺得沒有大容量需求、剛入門手沖刀盤就夠用，不考慮Js除了預算考慮，也是因為是手小，剛好被Ks縮小直徑打到。

主要使用一開始是手沖，最大容量大概能塞到30g，用02濾杯沖；後來也買了摩卡壺，使用上也沒有問題；最近入坑picopresso，也用來實驗過XD


第二支買Q2是送女友，考量大小和使用量，也不用沖咖啡時帶Ks去找她。不過Q2最大就塞到23g左右，而且會塞滿接粉瓶，一次大概就是20g。如果沖比較多，或使用大號的摩卡壺之類的，應該每次都要磨兩次以上。

兩者比較起來，是覺得Ks比Q2稍微省力一點，不過也是在很淺焙的時候才有差別；細粉上應該是Q2比較多，但沖起來兩者香氣都不錯，我覺得Q2比Ks多一點厚實度，比較對我胃口。


綜合起來我覺得我傾向推薦，

JE plus（喂XD

手沖和摩卡壺玩了半年多之後，一不小心碰到小雨大開picopresso團購，結果就掉入手壓義式坑，最後敗了JE plus。

不過回到原本Ks和Q2比較，我是覺得入門來說Ks會比Q2好，畢竟可以少磨一次、稍微省力也比較有效率，沖煮效果我木舌不會覺得有明顯差距。

如果想要Q2刀盤的味道，可能真的是板上常說直上K系列，使用體驗會比較好、而且還有直調和磁吸可以玩，最近用JE plus真的發現上調和磁吸很好用。

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偷渡一下picopresso的心得，前面有看到有分享用普通Y3搭配Js有偏酸的狀況，其實我一開始不信邪，把Ks調到6~7格最細來試，也是發現picopresso可以壓出crema，但缺點真的是口感和偏酸。不過有嘗試用8格左右壓耶加雪菲，反而香氣很好、很滑順也不會酸，入新坑真的是一堆難解的問題等著解決。

後來手滑買JE plus，是因為附送的堅果巧克力配方都要喝光了，卻還是只能喝到偏酸的濃縮，就決定把五倍券砸去升級。

目前是覺得用刻度2.6~2.7左右壓深焙的效果不錯，有試過調更細到2.3~2.5，但感覺會壓爆、出液速度很慢，最後也是不敢這樣試了。

現在回頭看剛入坑手沖的自己，有點覺得不如直上，雖然有不同手磨可以比較味道也很好玩，算是爬山欣賞風景也有攻頂以外的樂趣。

如果不會太早入新坑的話，Ks慢慢玩應該也是沒問題啦XD

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Sent from JPTT on my HTC U12 life.

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