Breville840請益手動出水設定。 - 咖啡討論

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By Charlotte
at 2019-06-08T23:51

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我自訂的方式是,粉碗沒放粉啟動設定,在下方接到我要的總水量然後按停。
這樣是設定總出水量,不等於esp的咖啡量,你需要預估咖啡粉的吸水量。
如果你想直接出35ml,你可以裝你的粉量,然後在做設定,到你要的量按停。
但每次出的水量多少還是會有些誤差,但不會差太多。

※ 引述《LESTERDT (Lester)》之銘言:
: 在咖啡版爬文許久,終於入手Breville840 + BCG820
: 小弟還在新手村摸索,目前用起來都還很開心
: 在看了粉水比到底是啥東西後,就想玩個自訂出水時間
: 有些影片按了Program按鈕後,是"按住"1Cup的按鈕一段時間才放開,
: 像是說明書上說的:
: https://i.imgur.com/JzPn8D7.jpg
: 但居多是按一下1Cup的按鈕開始出水,到達需要量時再按一次停止。
: 請問"按住"1Cup的按鈕等待壓力上升才放開的方式有何不同公用嗎?
: ※ 編輯: LESTERDT (122.117.38.11 臺灣), 06/08/2019 08:30:11

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Tags: 咖啡

All Comments

Olivia avatar
By Olivia
at 2019-06-12T00:08
謝大回復,設定出水時按住按鈕後放開這動作不曉得作用
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By Jacky
at 2019-06-15T18:42
看有些影片設定是按住後放開,有些則是按一下而已
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By Dora
at 2019-06-17T19:05
按住不放的是,你可以控制你想預浸的時間
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By Callum
at 2019-06-19T18:48
原來如此,謝J大解答

Breville840請益手動出水設定。

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By Yedda
at 2019-06-08T08:28
在咖啡版爬文許久,終於入手Breville840 + BCG820 小弟還在新手村摸索,目前用起來都還很開心 在看了粉水比到底是啥東西後,就想玩個自訂出水時間 有些影片按了Program按鈕後,是and#34;按住and#34;1Cup的按鈕一段時間才放開, 像是說明書上說的: https://i.imgur ...

tiamo鬼齒刀磨豆機打不開

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By Bethany
at 2019-06-08T00:07
各位版友好 困擾如題 https://i.imgur.com/zzRronz.jpg 剛入手不久的tiamo鬼齒刀磨豆機 喝完一支豆子想來清理 發現右側螺絲栓(圈出)太緊,怎樣都扭不開 又礙於機子本身容易掉漆 無法用鉗子暴力扭開 空間狹小不好施力, 想請問版友有無遇過類似情況, 有什麼好方法可以解決呢 ...

1z Y3實用版vs金屬版

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By Zenobia
at 2019-06-07T15:38
各位咖啡版前輩好 近期想入手Y3 想請問此兩款除了粉杯及耐用差異外 是否還有其他差異 兩款都可以打奶泡? 其他配件兩款皆通用? 謝謝指教 - ...

關於fellow v1.2的壺嘴

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By Caroline
at 2019-06-07T13:24
詢問的結果: 這次fellow 1.2v美國原廠有做小改版,4月之後的壺嘴夾尖不會很明顯,供各位參考! ——————- 趁著momo上在特價,就手滑了一把肖想很久的fellow壺,買的是v1.2 1L版(非溫控) 可是收到之後發現壺嘴感覺跟商品頁面跟我之前看到的不太一樣QQ 雖然小水流不會流口水,但是點滴不太 ...

Re: 粕谷哲的46手沖法

Tom avatar
By Tom
at 2019-06-07T10:14
自己對原波的文章沒有異議 只是希望想討論後段的萃取 自己不清楚粕谷哲對於強度的定義 再者,每個人對喜好咖啡風味不同 所以就不對這部份討論 這邊補充類似實驗的數據 在咖啡的手沖課做過試驗, 15g的粉分段萃取 目標分三次各注75cc 實際注水85 75 65 下壼秤到的g數 50 68 75 Tds分別為 2 ...