請益Hario Switch沖法 - 咖啡討論

平常都是用V60或星芒手沖

最近看了James Hoffmann和Matt Winton的Hario Switch recipes就入手了一個來玩

試了幾種參數後(純浸泡或浸泡+濾沖)，主觀上還是覺得純濾沖耐喝些

想問問有玩浸泡式的朋友，可否分享一些覺得不錯的沖法？

個人喜歡用16g沖240cc的咖啡，淺焙豆多以93度水溫為基準，豆子研磨度中偏粗

歡迎交流賜教一下，謝謝！

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