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濾掛式咖啡粉裡面雜質? - 咖啡討論

Ingrid avatarIngrid · 2019-06-14

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今天打開濾掛式咖啡準備沖泡時發現裡面有一片一片的東西

https://i.imgur.com/IU2KQkL.jpg

用手沾取後，發現他是一片很像薄膜的東西
https://i.imgur.com/7EZGBqQ.jpg
https://i.imgur.com/PO8X6CJ.jpg

這一包裡面有很多，第一次在濾掛咖啡裡面看到除了咖啡粉的東西，想請問大家這是什麼
東西，那包咖啡還能喝嗎，感謝回答

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All Comments

Sarah avatarSarah2019-06-14
銀皮
Tracy avatarTracy2019-06-18
有磨過咖啡豆看過
Jacky avatarJacky2019-06-21
我都叫他豆皮,收集起來可以捏壽司喔 XDDDD
Jacky avatarJacky2019-06-24
認真回，烘好的豆子應該多少都有，之前買過小工作室烘的耶
Una avatarUna2019-06-28
加，裡面的銀皮超多用湯匙秤量豆子都會黏得整支都是
Audriana avatarAudriana2019-07-02
銀皮啦 正常的咖啡果實種子外皮的一部分 很多咖啡品種都會
有啦 能研究一下生豆跟烘焙
Harry avatarHarry2019-07-04
https://i.imgur.com/cGMtGuX.jpg
Eartha avatarEartha2019-07-07
銀皮，很正常，代表這應該不是大規模生產流程製作的耳掛
Jessica avatarJessica2019-07-09
因為有些品種生豆的銀皮會崁的比較深 烘豆時沒有辦法全部
帶出就烘好了 就會留在豆子身上
Jessica avatarJessica2019-07-11
對！通常是淺培豆會比較常見，中深的就幾乎沒有了
Suhail Hany avatarSuhail Hany2019-07-16
水洗豆的內銀皮比較難完全脫除
Gilbert avatarGilbert2019-07-19
就豆皮啊