Flair pro+1z JE新手上路使用心得 - 咖啡討論

By Zenobia
at 2020-01-04T14:18

Table of Contents

各位好！

前幾天發文詢問能跟flair pro匹配的磨豆機（#1U1lxRTf (Coffee)），最後在各種考量
下入手了1zJE
https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg

昨晚收到後剛剛就試著將這兩個器材搭配在一起

flair pro在這之前只用過hario磨豆機煮過轉緊退一格太細退兩格太鬆（不EY）

JE附的說明書：
https://i.imgur.com/gYDCYJJ.jpg

第一次：
照說明書說的轉緊退1圈半
14g豆子轉70圈就磨完隱隱覺得不太對粉也相當粗果不其然用flair完全沒有阻力氣壓
計連動都不動就壓到底只好加熱水喝掉
這部分應該是歸零沒做好

第二次：
確實歸零後想說那就細一點退一圈試試結果根本壓不下去...加水冰起來做冷泡咖啡（.
..||）

第三次：
退兩圈總算在合理範圍內了不過阻力不夠 1bar預浸就有咖啡液出來維持在5bar以上的
話大約20秒就壓到底了
https://i.imgur.com/enAAcdR.jpg

https://i.imgur.com/hkJvWL4.jpg

拿來做拿鐵味道是淡了點（那個拉花就不要太計較了...）
https://i.imgur.com/a3Cn88s.jpg

應該是14g沖60ml咖啡液的關係

（本來TSK183是拿10g沖30ml左右）

今天的咖啡因就這樣爆表了...明天再來試試1又3/4圈是否適當

同場加映RF300電熱烘豆
https://i.imgur.com/4rEctZ4.jpg

亂玩下台一鞠躬...

換新器材在試誤的過程真是心累希望能早日找到自己喜歡的口味及流程
還有也幸好有聽各位版友及1z客服的推薦選擇JE，粗細差一點真的就會差很多...

--

Tags: 咖啡器材

All Comments

By Steve
at 2020-01-06T14:29

17克退32格~34格試看看我是這樣

By Jake
at 2020-01-09T21:23

話說你14克的粉放在粉杯內上面的金屬濾片碰的到粉嗎

By Mary
at 2020-01-10T11:49

請問烘豆機那個擋板怎麼做的！！

By Kama
at 2020-01-13T23:07

看起來是紙箱+錫箔紙，我之前也這樣弄XD

By Eartha
at 2020-01-17T04:47

感謝一樓建議！明天來試試看還真的沒有注意到濾網有沒
接觸到粉耶不過前幾次煮濾網放歪都會有粉被挖上來雖
不中亦不遠矣吧...

By Jacob
at 2020-01-21T00:25

b大正解！擋豆片拿下來倒蓋在紙箱上畫形狀剪下來後用鋁
箔包起來耐熱膠帶固定

By Quintina
at 2020-01-21T08:09

請問一樓A大也是JE嗎？因為JE一圈才30格 32格等於一圈多
兩格而已我對第二次沖煮的一圈感到很絕望啊...磨的絕
望壓的更絕望

By Rachel
at 2020-01-24T18:23

我是初步的，一圈12格，你參考三圈後轉緊一些去試看看
初版JE

By Dorothy
at 2020-01-26T14:44

兩圈內不用想拉，一定壓下不去，我磨兩圈都快懷疑人生

By Catherine
at 2020-01-27T05:31

然後要退多少建議問Flair客服，他會有比較多使用者回饋
的參數

By Bennie
at 2020-01-31T11:36

了解了！感謝！

By Ina
at 2020-02-04T11:53

之前是31格 16克 https://imgur.com/fxj0urP

By Anonymous
at 2020-02-05T10:21

可以多加嘗試

By Olga
at 2020-02-08T13:23

話說上一篇有提到磨豆機的選擇，現在小飛馬601n或許是
個新選擇，刀盤設計有改，好像預設也改成無段了

By Joseph
at 2020-02-11T22:01

客服建議從轉兩圈開始往細慢慢調整

By Noah
at 2020-02-12T02:13

握把的透明蓋子能轉起來單獨配合套筒使用電動起子變身電
磨

By Gilbert
at 2020-02-13T15:16

感謝分享等續集

By Rebecca
at 2020-02-13T17:02

我不信邪拿手上的JS，歸零之後只調3格左右，感覺磨中焙
的粉還是很細的說

By Iris
at 2020-02-18T11:49

不是說退太少格可能會磨刀盤?

By Doris
at 2020-02-19T05:01

js歸零退三格不蹭刀應該算極品了XD

By Todd Johnson
at 2020-02-23T13:51

我之前預購版的js歸零退6才不蹭刀（一圈12點）

By Iris
at 2020-02-25T06:15

下午壓了一杯，33格＋18克粉
https://i.imgur.com/AljAUUW.jpg

By Delia
at 2020-02-28T14:18

用卡卡愛雙魚，加上兩百牛奶做冰咖啡牛奶，比一般連鎖
好喝多了

By Gary
at 2020-03-01T13:48

https://i.imgur.com/XtQ36m1.jpg

By Elizabeth
at 2020-03-05T18:40

我也剛壓了兩杯一圈半壓不下去一樣做冷泡兩圈退5格大
概在6bar左右 59秒壓完已再退3格下週來試...

By Caitlin
at 2020-03-09T13:24

之前試過，如果都是17-18克粉，正常一定是2圈到3圈內，
2圈內真的不用試，磨完懷疑人生，而且你也壓不下去

By Emily
at 2020-03-14T03:19

感謝樓上分享不過應該是版本不同退2圈幾乎沒有阻力了

By Iris
at 2020-03-14T16:40

配上電起子磨18克可說手起刀落不囉嗦方便

By Rae
at 2020-03-18T13:52

預售和正式版居然差這麼多唷? 有驚訝到

By Quintina
at 2020-03-19T10:06

應該不會是我天生神力吧...

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