咖啡 FAQ#咖啡899 篇（第 14 頁）
條狀的即溶咖啡包裝可以拿來當攪拌棒嗎？
我很少喝咖啡，因為會很容易睡不著 但是看了海鷗食堂後，變的滿喜歡喝的，所以會趁中午前喝個一杯 最近買了UCC的即溶咖啡隨身包，他包裝是條狀的 有時來不及在家裡喝就會到去學校泡 但是因為要攪拌所以都還要另外帶個湯匙或攪拌棒 我就突然很異想天…
10 則回覆有人用過Gaggia Deluxe 嗎？
之前一直在“一百鎂左右的全新平價pump 機器”和“二手的好機器”之間猶豫 上週終於買了一台二手的Gaggia Deluxe http://tinyurl.com/bq23zm7 我知道這是較舊的機型，不過看過的評價都相當不錯 在Yout…
13 則回覆500N磨豆機 ~~楊家or飛馬牌?
各位咖啡前輩好， 最近打算採買咖啡器材義式咖啡機已經確定要買GEE半自動當入門兼攻頂了 磨豆機還在500N 901N 900N之間徘徊 (打算要買的順位) 考量到體積跟家裡只三人在喝，喝的時間分開，不是一次磨三分，所以想買500N就好， …
23 則回覆瓦斯爐會漏氣
大約一年前買的JuniorRK 4208A瓦斯爐近期有漏氣的問題 漏氣的位置是在它的凹縫裡 如連結的圖所示 http://tinyurl.com/6oqoots (圖為露天賣家的圖 非實際圖) 凹縫的位置都有一點像是油漬的感覺 灌瓦斯進去…
為什麼換糖漿也有限制?
每天早上我都習慣喝一杯香草密斯朵 把香草糖漿換成摩卡醬（按壓一下） 今天準備要喝的時候 夥伴居然跟我講說糖漿不可以更換 要換也只能換焦糖、杏仁等糖漿 為什麼換糖漿也要限制？
14 則回覆請問咖啡因 與頭暈
大大你們好 最近喝了幾次 自家手網烘培的巴西豆(二爆密下這個月6.18烘好的) 每次喝完竟然都會頭暈(情況就像暈車那樣)暈完就會很想睡 之前也有這樣類似的情況是喝某家連鎖店的深培 哥斯大黎加的豆子 喝完也很暈!! 不過今日下午喝另外一家淺…
10 則回覆日本關西地區的咖啡器材店?
各位前輩好,想請教一下,日本關西地區(京阪神)有沒有推薦的 咖啡器材店可以逛,類似台灣的尚品之類的... 很想去開開眼界兼挖寶,謝謝大家啦!^\ ^
7 則回覆請問 Bialetti 到底怎麼發音呀?
請問 Bialetti 到底怎麼發音呀? 應該是義大利文吧.... 可是我查不到該怎麼正確的唸它 < 每次和人討論，都唸不出正確名.... 希望知道的人，可以解惑一下.... 謝謝!
4 則回覆請教有使用delonghi bar 51的前輩
在開始喝咖啡時 用的是蒸氣式義式咖啡機 我忘記哪個牌子了 但是他的bar數應該只有4不到 猶記以前用那台好像有萃出cream!? 有分層 最近發現剛好有台很久沒人用的delonghi bar 51 標榜有15 bar 但是我實際用過好像不…
8 則回覆Rancilio Silvia 不能出水的問題
想請教板上的朋友 小弟前天買了Silvia, 可是當加溫完畢後, 還沒上把手, 卻完全不能出水. 蒸氣的部分是好的. 我覺得當加熱完畢時, pump並沒有把水吸上來 所以整個機器有沖泡的聲音可是卻沒有水出來. 已經爬文. 希望各位能給些建…
5 則回覆NesCafe與Nespresso的比較
事情是這樣的 小弟前兩天看了朋友的Nespresso 和aeroccino 3 的組合 看了之後非常心動 完全就是被燒到了 不過小弟目前人在台南 台南這附近好像沒有在賣nespresso的點 只有三越中山店有NesCafe的櫃 除了Nes…
10 則回覆高雄 季洋莊園咖啡隨行吧徵早晚班PT
※ \本文轉錄自 [part time 看板 1FZZnO15 \] 作者: ilyaadam (因為心在左邊) 看板: part time 標題: \[南部\] 高雄 季洋莊園咖啡隨行吧徵早晚班PT 時間: Wed Apr 18 12:…
Senseo PHILIPS咖啡機卡住打不開
這台咖啡機要使用senseo出品的咖啡pad才能正常運作 我手賤使用一般咖啡粉+該pad的濾紙來沖泡 前面幾次都沒問題 今天一弄下去不得了，咖啡出不來了! 應該是被粉卡住，這就算了， 結果我現在開不了蓋子無法替換咖啡粉!! 應該是壓差問題…
1 則回覆法式濾壓壺跟奶泡壺的差別??
手沖咖啡新手想請問一下大大們 一開始原本是打算購入手動奶泡壺的，但後來再思考為什麼 要將打好的奶泡又另外倒入拉花壺中？ 然後又從拉花壺再 倒入咖啡杯中？？ 奶泡壺→拉花壺→咖啡杯 而法式濾壓壺可以直接打好奶泡再倒出到咖啡杯中。 法式濾壓壺…
3 則回覆請問kalita銅壺的保養方法？
小弟有支kalita銅壺，亮銅色的，結果因為不會保養 造成外表斑駁，壺內也有些黑黑的痕跡，不知能做些 甚麼讓它回復原來的樣貌嗎？還請大家指導。3Q
4 則回覆有誰知道CAMA用的牛奶
最近喝CAM喝很兇 (台北) 板上有人知道CAMA是用哪家牛奶嗎
10 則回覆請網友推薦3萬元以內的全自動咖啡機
基於小弟要買新房子了，老母又說要買一台咖啡機給她過過癮 所以想請廣大鄉民們推薦，3萬元以內的咖啡機，CP值越高越好 謝謝各位，還是有認識的經銷商可以推薦一下。 好人有三寶–宵夜 司機 修電腦 玩遊戲三寶–LAG 斷線 修不好 正妹有三寶–…
8 則回覆gee 洩壓管
我是用gee二代 洩壓管居然在前幾天清洗的時候 整個鬆掉 然後水槽拿掉的時候會掉下來@@ 現在好像沖完也不會流水出來了 請問會有什麼影響嗎?
5 則回覆請問歪掉的電動奶泡器有辦法調整嗎？
Google圖片：http://tinyurl.com/864d9sk 某次清洗後不小心弄彎了一些些 現在轉動起來異常的晃，振動超大 而且怎麼弄都回不去了 有什麼好方法可以調整或是修正 還是可以送修嗎？ 謝謝！
半磅咖啡豆的體積
最近想買樂扣的單向排氣罐 不過不知道該買多大的 想請問半磅咖啡豆的體積大約多少ml呢? 謝謝
7 則回覆無印良品 MUJI 摩卡壺？
想請問版上的各位 有沒有人使用過 MUJI 摩卡壺呢 用起來的感覺是？ 第一次在咖啡版po文 請編小力點 謝謝！
7 則回覆越南咖啡壺、摩卡壺 的比較？
自從朋友送我「越南咖啡壺」之後， 我就覺得，它沖泡咖啡的方式，真的很方便，而且味道也不錯！ 但是，很難判斷到底它跟「摩卡壺」泡出來的哪個比較好喝？ 還是其實兩者差不多呢？ 請問有人有過這兩者的經驗嗎？
7 則回覆刺刺的口感
最近都去買一家小咖啡店的咖啡 請問為什麼喝起來會有點刺刺的感覺@@?? 點了兩次不一樣的(特調和拿鐵) 喝起來都有些刺刺的 為什麼會這樣呢..?O\ O
19 則回覆回應雨天烘豆的問題
因為小弟不才用的是直火烘豆機 而且還是自己生產的烘豆土炮， 前幾天烘了一鍋喜拉朵和花神各250g 看到雨天烘豆的文章特別去注意一下這批豆子跟之前的差異 我要說的是...... 其實沒啥差別耶...XD 因為平常只要環境濕度比較高一點，我就…
1 則回覆想請問雨天烘焙的注意事項?
最近一個禮拜應該全台都是陰雨綿綿甚至是大雨不斷吧? 想請問各位烘焙的前輩對於雨天(或是空氣溼度較高的情況)烘豆，有什麼想法呢? 我有聽過有些店家覺得雨天沒有特別影響， 有的店家覺得天氣不穩定乾脆停機不烘。 我自己則是覺得下雨天，豆子在鍋爐…
26 則回覆隨行杯不是塑膠做的嗎?
隨行杯採用塑膠內壁,裝熱飲是否會溶出不好物質這點先不提的話 我想從另一個觀點,就是實用性與便攜性來討論 一開始我也是覺得隨行杯還不錯,也買了兩個回憶杯 後來覺得常在飲用可以用好一點的, 就換了某家很貴宣稱會是水變好喝的塑膠水壺(後來被踢爆…
4 則回覆松山機場門市
有圖有真相：http://www.wretch.cc/blog/yorohoko/9222201 會來松山機場，是因為看到新聞說，新的時尚購物街開幕了， 由統一標下經營權，所以統一旗下的星巴克、7 11、康是美...等都進駐了。 嘿嘿，很…
4 則回覆清潔磨豆機時不小心轉到中間轉軸
各位大大 小弟想請教一下 清潔磨豆機時(我是小飛鷹CM 300AU) 安裝刀盤回去時不小心轉到中間的轉軸 但最外面的數字刻度盤未動 整體安裝回去後 會不會讓研磨咖啡豆時的研磨粗細度和刻度盤產生誤差 有辦法改善或校正嗎 另外剛發現磨豆機的刀…
13 則回覆2011 蘇打綠Cafe Tour@Starbucks
※ \本文轉錄自 [Sodagreen 看板 1Eg9HQ1A \] 作者: ha820 (Teenage Dream) 看板: Sodagreen 標題: \[資訊\] 2011 蘇打綠Cafe Tour@Starbucks 時間: T…
11 則回覆85 度 C 可以幫忙磨咖啡豆嘛？
我知道 StarBucks 可以，可是現在人在南部鄉下，附近只有 85 度 C 不知道 85 度 C 可不可以幫忙磨咖啡豆呢？ My Blog: http://webapp tech.blogspot.com/
13 則回覆伊萊克斯Electrolux EES250 出水口不正常出水問題
這兩天趁著百貨周年慶在伊萊克斯的直營據點購入了一台Espresso機 EES250，是前一代EES200的新款 因為現在他的機器都是由中國廠製造的，購入前也考慮了一陣子 初次使用時，萃取出來的咖啡品質還算滿意 接下來進入重點， 我偶然發現…
6 則回覆Philips Saeco舊機換新機
Philips Saeco現在有在做舊機換新機的優惠 http://www.philips saeco.com.tw/ 只要把家裡舊的咖啡機拿去買它們家的咖啡機 就可以直接折抵現金 它們家咖啡機還滿不錯的 這次家裡要換新咖啡機 有這個優惠…
16 則回覆巧克力可可碎片星冰樂有改配方嗎?
第一次在星板發文有點緊張 /////< 買了好幾次的星冰樂 都是選巧克力可可碎片的口味 但是每間門市做出來的口味 我覺得好像都有點差耶= = 照理說配方應該都是一樣的吧? 可是現在買的喝起來 總覺得好像淡了很多 甚至連鮮奶油的量也是…
35 則回覆La Peppina o-ring 大小有人知道嗎?
最近從義大利買了一台La peppina,想要更換o ring. 不過因為原本的已經磨損,所以很難知道原本的大小. 有人有用相同的機器,可以告訴我 沖煮頭(有兩種o ring), 活塞(一個) 的o ring內徑,外徑,及厚度嗎？ 感激不…
1 則回覆葡萄牙里斯本星巴克咖啡店
如果你有機會來到葡萄牙里斯本，那裡有幾家星巴克可以查訪。 1. Belem store 離有名的蛋塔店很近，可是你會發現星巴克也賣蛋塔。 2. Rossio (GP) Store Rossio有GP(火車站可以搭火車到sintra)跟Me…
4 則回覆請問台北哪家星巴克空間舒適不是在賣場裡的，又好停車
因為想和朋友去喝個咖啡 可是每次只能去賣場的 因為最好停車又不用錢= = 假日停車都好貴 停的兩個小時 一杯星巴克又去了
12 則回覆小飛鷹磨豆機不動了...
我的小飛鷹剛剛在磨豆的時候 按下開關沒多久整個機器開始大震動 接下來怎麼按開關 一點動靜都沒有...T\ T 用了大約一年半到兩年左右吧 是馬達出問題嗎... 會是最近幾次比較少清機器裡的咖啡粉的關係嗎... 當初是在網路上買的 已經找不…
13 則回覆900n 刻度盤螺絲 與 刻度盤歸零問題~
前幾天入手一台二手 900n 磨豆機, 因為沒有附說明書,所以有些問題想請教一下 1. 刻度盤上面的螺絲作用是要幹麻用的呢 是要讓使用者定位刻度嗎 ?? 2. 因為清完研磨磐時忘記先做記號 所以歸零點硬該已經跑掉,網路上說鎖到底 就是歸零…
10 則回覆奶油可以續嗎?
朋友很喜歡喝星巴克,但是我不太愛喝咖啡 所以我陪她去我都會點焦糖可可碎片 上面那一層奶油真的好好吃喔 上次在每樓層的補充區發現有保溫罐上面寫著鮮奶油 打開是空的,所以奶油是可以續喔?
17 則回覆關於日本星巴克咖啡券
有爬文&搜尋過了! 前面有文章提到在日本星巴克購買隨行杯會贈送咖啡券， 請問購買馬克杯有送咖啡券嗎!? 另外咖啡券的使用 前面的文章只有提到使用保溫瓶， 只說 保溫瓶不等於隨行杯 ， 那如果拿其他廠牌的隨行杯(或者水杯、水瓶)可以兌換嗎!…
7 則回覆kalita pot900壺蓋氧化
今天拿出來用結果發現壺蓋內側已經氧化掉了. 很多鍍膜的地方都剝落了.有辦法挽救嘛?? 謝謝..
18 則回覆小飛馬 刻度調整被我玩壞了
※ 引述《yeablemax ()》之銘言： : 今天保養時 : 手殘 把刻度調整的轉盤轉下來 : 刻度完全跑掉了 : 請問哪裡可以送修或請人調整?? 1.調整器旁邊兩顆螺絲鎖上,蓋子中間螺絲打開 2.固定好後會看到一齒一齒25刻度調整器…
百貨公司內的星巴克可以帶外食？
看了最底下的推文 不知道為什麼我很想噓 帶食物進去吃已經很誇張了.....還帶便當.......... 說真的 我真的不知道該說什麼 也不是說不能帶東西進去吃 沒錯 你消費了 消費者最大 星巴克沒像丹堤一樣賣吃熱食 但是人家有賣麵包蛋糕阿…
22 則回覆咖啡粉磨太細會導致義式機出水困難?
小弟日前入手一台AMOUR A380，調整到最細刻度\ , 搭配上伊萊克司的EES200，一切運作都很正常，煮完後，濾杯中的粉餅非常乾燥， 煮出來的CREAM也夠厚且綿密。 但是之前家父有給我一台百靈牌的KMM30，可以做16段粗細調整。…
9 則回覆打電話訂餐就可以比較快拿??
今天早上在政大門市消費 去的時候前面大概排了三組人馬 因為結帳的好像是新手夥伴 所以動作有點慢 大概輪到我前面的先生時 另一名夥伴接到了訂餐的電話 他面有難色的跟對方說現在店裡客人比較多(我後面大概又排了四 五個人) 不過最後還是讓那個客…
7 則回覆經典總匯三明治是熱食還是冷食???
今早心血來潮想說嘗鮮點來吃吃看 由於是外帶所以也沒特別注意 想說基本都會烤熱一下 到公司一打開是冰冷的 好失望 吃起來麵包好乾 雞肉好柴 整個吞嚥好困難 咬了兩口就不想吃 覺得比一般美X美早餐店的三明治還不如 又貴又難吃 好險我還多買了楓…
9 則回覆咖啡機的水箱有螞蟻...
我們家是用全自動咖啡機 水箱的部份老是爬螞蟻 每天煮咖啡前都要先檢查水箱裡有沒有蟻屍.. 想請問板上有沒有之類的困擾 要怎樣才能有效杜絕螞蟻爬上水箱呢?
14 則回覆乾淨又有分男女間廁所的門市
初次在版上發文^^" 最近常去星巴克悠閒用筆電喝咖啡 比較常去的是京站一樓門市 京站門市的廁所乾淨 但是在店外要走一段距離 獨自去的時候會擔心筆電不見所以總是憋著 喝咖啡又容易想上廁所 曾經去過西門門市被廁所的髒亂嚇到 所以想詢問是否有其…
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