咖啡 FAQ#咖啡899 篇（第 5 頁）
全自動義式機選擇？
已經養成每日一杯的習慣了 平常手沖比較多 每天超商也是蠻傷本的 加上半自動會懶惰 想找一台 功能不用太複雜 種類不用太多的機種 預算大概3 4萬區間 目前看了幾台 迪朗奇ESAM 4000 飛利浦 EP3246 飛利浦 EP5447 Sa…
38 則回覆picopresso 使用心得 & 大量出杯測試
入手之前看了許多版友分享和小雨的開箱影片， 使用一段時間之後也來分享回饋版友， 文中也會帶到連續大量出杯的測試，這部分有看到版友提問， 剛好有機會出市集幫picopresso認真做一次壓力測試！ 使用器材/參數: 溫控壺：EKG600 溫…
70 則回覆155濾杯還是摺紙濾杯？
手邊有V60、花瓣、冰瞳，全都是錐形濾杯， 想買平底濾杯，嘗試不一樣的風味。 除了經典的155，能用二種濾紙的摺紙也不錯， 但元食咖啡提到摺紙濾杯有過萃的問題。 請板友分享使用經驗，感謝！ 棄天有拳能裂地，玄蒼一手可回天。
13 則回覆飛利浦 全自動咖啡機取出舊豆
已經倒在豆槽的咖啡豆可以倒出來嗎？ 臨時要換豆換口味 外表可以用手取，但有些已經吃到豆槽孔內了 只能多跑2幾杯清空舊豆嗎？ 型號EP2220
5 則回覆關於601N更換彈簧對細粉的影響
請教版上擁有601N的大大們 這陣子心血來潮自製掛耳包使用 發現自製的掛耳包似乎蠻容易塞住的 調了粗細度(太粗有改善 但風味較淡 Orz) 換了掛耳內袋 似乎成效都不彰 無法像外面購買的掛耳包那樣順暢 就懷疑是否是因為601N細粉塞住的關…
22 則回覆新手挑全自動咖啡機 jura vs. De'longhi
第一次在咖啡版發文，還麻煩鞭小力一點 原po人在南半球，前陣子黑五在亞馬遜逛到飛利浦2231折扣，大概一萬一台票，對比台灣售 價，看的實在是有股衝動下單，但爬了文發現飛利浦的業配洗的很凶，讓人有點卻步 仔細想想自己舌頭其實沒那麼厲害，但通…
44 則回覆9Barista使用心得
其實之前買來就想寫了，只是太忙一直沒寫心得， 趁著有空檔的時候補一下心得。 首先9Barista已經漲價了，之前是295GBP，現在是325GBP 大約漲了1,000台幣，好險漲價前有先入手XD 雖說漲價，但上壺的過濾器也有做改版，據說跟…
12 則回覆C40 MK3 or MK4團購會有人有興趣嗎
要回台灣過年，想入手MK3 or MK4,從specialty Turkish coffee網站，美國reddit網友 和一些咖啡論壇推薦， 不知道大家推薦那一隻， 不知道入手3 or 4, 可以幫有興趣的朋友代買，MK3大約8500；M…
34 則回覆咖啡群組
咖啡星球（生豆、手沖、烘豆、器具、拉花、咖啡豆烘焙交流） 喜愛咖啡的同好一起交流 https://reurl.cc/a5VE2Z
4 則回覆請益 CAFEDE KONA GHOST電子秤評價
最近買了CAFEDE KONA GHOST和泰摩黑鏡 剛好可以來說一下感受 1. 價格: 雙十一優惠可遇不可求 GHOST: $1111 (MOMO+街口) 泰摩黑鏡: $499+運費70=$569 (Sandbox官網) 2. 感應速度…
11 則回覆1z JS vs J-Max 微心得
各位前輩大大們好 看到最近J max文章好多忍不住也想來分享一下心得 目前對比使用快一個禮拜 希望能給同樣JS想升級的朋友們一點想法 小弟木舌+佛系隨緣沖咖啡流 描述若不夠精準還請多見諒 =========================…
36 則回覆新玩具Cores gold filter黃金濾杯的心得
第一次分享濾杯心得，給沒玩過這品的版友們一點方向。 上圖先 https://i.imgur.com/pQHMmmE.jpg 實際沖煮影片連結，我丟到igtv因為YT上傳的畫質有點低。 https://www.instagram.com/t…
12 則回覆J-max內刀未卸除前，先拆外刀座
https://1zpresso.coffee/manual jmax tr/ 內刀盤未拆解前，先拆除外刀座時會發出聲響（約旋轉不到半圈），而且拆除不了 請問，這樣做，會傷到哪一個部分？ 謝謝
20 則回覆使用Arduino製作烘豆機控制盒-Part4
總之就是花兩三個月 把這些東西湊起來之後 安裝上Kent500 https://i.imgur.com/Ib1NJ1E.jpg\[37m\[m 就做好了 https://i.imgur.com/j12pKZt.jpg 連上Artisan …
12 則回覆飛馬牌 601N 磨豆機開箱
圖文網誌版：https://www.tzuyang555.com/2021/11/Coffee Grinder 601N.html 在出清GEE的時候，本來沒打算把手上的600N換掉。 但因為最後咖啡機是買Flair Neo，比起其他咖啡…
2 則回覆flair 58使用情況
各位安安 想請問大家使用flair 58的情形 最近被58燒到但那價格 直逼半自動機 又看到網路上有人說組裝起來會歪一邊的問題 還有插電版的預熱效率不夠強還是掉溫很快之類的問題？ 因此想來請問有購買58的大大至今的使用心得及值不值得入手？…
44 則回覆1zpresso 選擇困難症(K-max，J-max)
家裡已有一臺小飛鷹，但是拿它磨的義式壓 flair簡直要我命，刻度3壓力不夠，刻度2 壓不下去...因此想入手一臺手搖磨豆機來 解決這個問題 本來已經決定1z的K max了 因為它可以手沖跟義式兼得 但最近咖啡展有開賣J max 讓我不知…
43 則回覆全自動咖啡機出貨前都會測試？？
大家好 小弟最近買了一台momo正在特價的EP2220當作我老爸的生日禮物 今天收到貨吃了一驚 外箱有拆過再回封 但是卻被註明出貨前都會開機測試？？ 但是小弟曾幫公司買過迪朗奇4000 反而是全新未拆的 小弟超級門外漢 希望各位前輩不吝幫…
16 則回覆新手手搖磨豆機選擇
剛好Ks和Q2都買過，也來分享一下使用體驗。 第一支入坑是先購買Ks，主要考量也和原PO類似，覺得沒有大容量需求、剛入門手沖刀盤就夠用，不考慮Js除了預算考慮，也是因為是手小，剛好被Ks縮小直徑打到。 主要使用一開始是手沖，最大容量大概能…
31 則回覆問！如何檢視刀盤壽命？
小弟今天去收了台小飛馬， 首先先拆下來清潔， 發現刀頭長這樣子， 不知道是不是有磨損還是本來就這樣？ 還望各位朋友解惑！ https://i.imgur.com/MzLwDz3.jpg \ Sent from nPTT on my iPh…
31 則回覆小飛馬610n拆解問題
如題！ 和版友買的小飛馬610n第一次拆開來清潔 但很快就卡在這步 https://i.imgur.com/G0iYIZn.jpg 看網路上影片往裡面推就能輕鬆拆下來 但是我完全沒辦法推動這個部件 網路上也查詢不太到這個問題 想請問各位該…
38 則回覆Flair58購買額外濾杯問題
雖然預購的要11月才開始鋪貨 性急的我還是想預先購入相關設備 尤以濾杯為首(手)務(誤) 平常Flair慣用14 故想買IMS 24.5M 適用12～18g 但有兩個小問題 1.鋼絲槽 要買有的還是沒有的 只有我一個人在喝 幾乎無連續出杯…
21 則回覆Mdovia Bottino V3 Plus推薦入手嗎?
小弟我原本是用flair neo + 1Z Kplus來做義式濃縮 不過用過幾次後覺得操作流程有點麻煩 外加家中長輩也不太會操作 因此近期決定要購入全自動咖啡機 在板上有看到低價位大家都推薦EP2220 不過momo現在要16900(據說…
4 則回覆Flair 58使用問題
小弟剛進入義式世界不到一個月 日前入手Flair 58 搭配手磨 1z k plus 刻度約3.5 3.7 在下壓或拉起柱塞桿時，閥門柱塞有時會澀澀，卡卡的感覺，沒有很滑順 由上往下看Flair 58，可以看到圓形閥門柱塞 然後圓形閥門柱…
4 則回覆請問星芒濾杯這樣是正常還是瑕疵？
如題～ 新手小菜雞本人最近捏了一下網購了一個 星芒濾杯 極 到貨原本很興奮 結果看到底部有一個超明顯裂縫 雖然瑕疵看起來是不影響沖煮 但想請問一下版上神人這樣是因為手工製作 正常的情形還是只是我衰拿到品管不佳的成品？ 感謝！ https:…
17 則回覆Lido OG 開箱
手機排版請見諒… 敗家前提要XD： 之前手上所擁有的磨豆機是楊家900N(有自己買配件改單杯使用)，但因為目前每天大概只 有沖煮1 4杯義式的需求，而且也想沖點單品來喝喝，所以決定把機子賣掉改使用手搖磨 豆機。 目標就是買台可以磨義式也可…
28 則回覆咖樂迪的咖啡豆（抱怨）
※ 引述《june0804 (june)》之銘言： : 最近入手ㄧ台全自動咖啡機，印象去年喝咖樂迪的咖啡豆沒有很差，適合ㄧ般手沖，直到 : 昨天買了萬聖節的豆子，2包調合豆，完全沒有香味，煮完房間也沒有咖啡香，豆子好多 : 碎豆喔，就處理…
33 則回覆詢問類似Davidoff Crema口味的即溶
各位前輩好， 之前喝了幾種即溶之後，發現Davidoff Crema這款泡拿鐵就是我的最愛，因此就這樣一喝就是五六年(應該喝了五六十罐的這種口味) 但是不知道為什麼去年開始各種大賣場/網購都開始買不到這隻，手邊最後一次在大潤發看到搶的庫存…
16 則回覆Cafelat Robot壓力表掉落
請問有在使用Robot的版友們，有發生壓力表掉落的狀況嗎？ https://i.imgur.com/bpU3aOy.jpg 近期使用Robot時發現壓力表夾不大緊手臂，很容易滑落。不確定這是正常現象或是我拿 到機王…謝謝大家。
2 則回覆溫控壺剩餘水與清潔問題
各位好： 最近買了波爾的礦泉水煮咖啡， 溫控手沖壺內常常發現白色類似發霉的斑點， 猜測是水中礦物質造成，且之前沖剩的水都沒有倒掉，壺內已有鏽斑。 請問各位壺內沖剩的水會全部倒掉且完全擦乾嗎？ 另外，如果每次使用後都有擦乾， 長久使用下來用…
7 則回覆Nuova Simonelli Oscar 2-微開箱分享
自己的文章自己回 哈 經過近兩個月的使用 找出另一個缺點 就是連續出濃縮上機器會力不從心 如果是連續出濃縮 打奶 拉花 那是完全沒有問題 不會感受到壓力不穩定 可是小弟會在放假日淬好接下來上班要喝的濃縮冰冰箱 一次可能會直接淬10把左右 …
11 則回覆breville 878 or 920
目前使用小富士r220磨豆機，手沖美式為主，目前打算喝拿鐵 所以添購半自動機，外型也 是考慮的重點，只考慮breville這個品牌，但不知道怎麼選擇，目前有3種選擇 ，麻煩大 家推薦 1.直上920+bcg820xl磨豆機 2.920+原…
15 則回覆奶泡結塊問題
最近購入迪朗奇ECAM44.660.B這台型號的全自動咖啡機 原本都使用六甲田莊全脂鮮乳使用奶泡功能皆正常 最近換了牧真全脂鮮乳(成分無調整)打出奶泡全都結塊像豆腐渣 網路爬文許久得到奶泡溫度超過70℃結構會破壞 但目前沒有溫度計可以測 …
6 則回覆Blamuda 快煮壺開關換了有辦法維修嗎？
前幾年去日本玩的時候買了一把 Balmuda 快煮壺，昨天不小心摔到開關斷了… Orz https://i.imgur.com/kEG0Pii.jpg 請問這樣有辦法維修嗎？在網路上問了一兩家有在修日本水貨家電的廠商都說沒辦法… 先謝謝大…
4 則回覆Cafelat Robot 一直失敗(已解決）
藉此篇文章發問一下關於Robot的問題，若有不妥我再自刪，謝謝。 請問一下，剛開始使用Robot時，沖煮完之後，想要卸除portafilter及粉杯時，常常是po rtafilter已經解扣卸下來了，粉杯還黏在上面，需要等它稍涼後費點力將…
10 則回覆手沖壺內霉斑
潛水許多 第一次發文請鞭小力一點 最近從朋友那邊拿到一組溫控壺 沒用過幾次，擺著浪費所以就割愛給我 但可能他真的少用，內側發霉 用小蘇打及檸檬酸泡過後好多了 只是仍有霉斑 看網路上說可用牙膏 試過幾次效果有限 不知還有什麼方式可以去除？ …
24 則回覆Cafelat Robot 一直失敗
看了很多影片介紹與分享後，開心刷卡買了Robot，以為可以每天開心喝Esp，殊不知前後嘗 壓力表自始自終幾乎都不會動，製作時也很輕鬆壓下去，輕鬆到阿公阿媽來壓都可以非常輕 天真以為可能是出貨時螺絲沒有鎖緊，看了官方影片拆解再組裝回去，製作…
14 則回覆Cafelat Robot 簡單分享
被同事帶進手沖一段時間之後 就很想玩玩看義式 XD 爬文之後被 Cafelat Robot 的外型 以及簡單易用、好清理燒到 還沒下定決心的板友建議可以多看幾次 James Hoffmann 的 Review XDD Robot 相對 F…
18 則回覆rolltech pro 600 烘豆機簡單開箱
烘豆新手 之前查一查烘豆的煙其實已放棄自烘 最近有5倍券 就閒來無事查了查有沒有無煙的烘豆機 看了少少的開箱文跟加了社團 沒等到5倍券就買了XD https://i.imgur.com/N0gRdiR.jpg 會考慮這台的人 一定有煙的考…
6 則回覆kinu m47 simplicity + wacao picopresso
因為工作所需，必須時常在外流浪，但是又想每天都能喝上一杯好咖啡牛奶（因為在外做 不成奶泡成不了拿鐵） 所以需要準備適合浪跡天涯的裝備 早先是minipresso + 匿名2義式鑄鐵刀盤 如此配合出品還稱不上espresso，但要擊敗西雅圖…
40 則回覆請益清洗全自動咖啡機
因為疫情所以營業場所的咖啡機好幾個月沒用. 回來時發現機器裡面有小蟑螂在爬 囧 甚至最下方的抽水盤拉開有一兩隻小蟑螂的腳這樣 囧囧囧 我想確認裡面有沒有黏蟑螂卵或蟑螂屎 請問有沒有哪裡有提供整台大清潔的服務啊？ 我很想全部拆開但我怕自己裝…
6 則回覆使用BRITA濾水壺過濾後的水 TDS反而變高
※ 引述《foxjolin (μ'sic Forever)》之銘言： : 想請問BRITA濾芯的TDS值的一些問題 : 主要用途為半自動義式機 所以希望TDS值越低越好 : (如果無解的話 就只能改買泰山純水惹QQ) : 最近從蝦皮買了一…
26 則回覆新手 Cafelat Robot 出杯
使用WDT後Channel已經不見，Crema成色也很正常了。 —————————————— 經過幾次測試後終於壓出老鼠尾巴。 https://youtube.com/shorts/U8ri7LxUOfM?feature=share ht…
7 則回覆關於個人進口生豆的過程分享
在前面幾個文章內有提到進口的部分 剛好小弟有相關經驗來與大家分享一下流程 也想釐清一下"進口商品"絕對不是售價+運費這麼單純 以下是小弟整理了之前與莊園購買生豆的過程 個人進口(未烘焙)咖啡生豆6公斤內 \ 以FedEx進口2.3公斤為例…
15 則回覆關於骨瓷版星芒與陶瓷版差異？
各位好： 最近想購入一顆流速偏慢的濾杯， 主要用於沖煮中培豆或淺培甜感高的日曬豆， 目前手上陶瓷星芒常駐， 暫不考慮梯形濾杯， 花瓣濾杯有借來沖煮過，但我覺得酸感比甜感明顯，最後沒有入手。 最近星芒出了骨瓷版，看網路介紹都是能夠提升咖啡中…
53 則回覆Fellow Ode SSP刀盤座卡住
https://i.imgur.com/ZKHgrTi.jpg 如圖已將刀盤座的三顆螺絲卸下，但是底座的刀盤卡的蠻死的。 想請問版友有沒有遇過類似的問題，如何可以安全的將刀盤座拿出來，謝謝各位！
9 則回覆新手Cafelat Robot簡單開箱
疫情在家工作期間無法喝到現點現做的拿鐵，想說買台Staresso來手壓興波烘焙豆。 https://i.imgur.com/GXksq7q.jpg 無意間在YouTube上看到James Hoffmann一年多前的Robot review…
20 則回覆aram和flair 58 挑一台？
最近想從手沖換領域到手動義式 因為家裡是小坪數就不考慮義式的咖啡機了......不然也好想啊 這兩台似乎都不錯尤其Aram有種藝術品感 不知道擁有的朋友們會怎麼建議入手？ 另外有c40再入手kinu有衝突嗎 先感謝各位
109 則回覆