kinu m47 simplicity + wacao picopresso - 咖啡討論

By Catherine
at 2021-09-12T21:35

Table of Contents

因為工作所需，必須時常在外流浪，但是又想每天都能喝上一杯好咖啡牛奶（因為在外做
不成奶泡成不了拿鐵）

所以需要準備適合浪跡天涯的裝備

早先是minipresso + 匿名2義式鑄鐵刀盤

如此配合出品還稱不上espresso，但要擊敗西雅圖來的人魚也不算太難

直到今年picopresso問世，心中興起一陣喜悅，難道真有辦法在流浪的時候也能擁有一杯
好濃縮了嗎！

入手picopresso之後第一試便得到一杯不差的濃縮，於是心中起了癢癢：「那如果再升級
手磨呢…」

接下來就有了今天的分享XD

收到kinu m47 simplicity 之後，第一印象就是被德國金屬加工工藝懾服

非常細緻的車工，金屬光澤在陽光下一覽無遺

https://i.imgur.com/m13LNyw.jpg

https://i.imgur.com/R085gDi.jpg

粗壯的金屬支撐結構令人相信刀盤能夠穩穩地置中
https://i.imgur.com/yGCoYsc.jpg

精準加工，令我得享歸零的喜悅
https://i.imgur.com/cd7vsTY.jpg

目前實驗結果：

咖啡豆：藏田綜合豆（目視中深焙）

Kinu m47 simplicity 刻度：0.88（應該已經逼近壓力極限，之後會退到0.9）

Picopresso操作就是遵從原廠建議的流程：預熱、預浸、出液

要crema有crema；要body有body；非常可口又圓潤

（請見諒出外人只有保溫壺可用）
https://i.imgur.com/XNjv4UE.jpg

如此設定或許還不到攻頂，但是已足以讓我在漂泊時刻，孤獨啜上一口咖啡時，心頭還能
飄過一絲喜樂。
https://i.imgur.com/8xzJCHn.jpg

Tags: 咖啡咖啡豆

All Comments

By Ula
at 2021-09-13T03:30

我的staresso打氣閥壞掉我也很想換這隻…

By Hedy
at 2021-09-13T09:25

那你一定要配支9B，保證馬上封頂（口感超順）（流浪生
活up up)

By Ingrid
at 2021-09-13T15:19

樓上大大，9B我流浪時無法加熱OTZ

By Sarah
at 2021-09-13T21:14

一組卡式瓦斯爐或露營爐具就搞定，保證愛上

By Regina
at 2021-09-14T03:09

出差帶卡式爐也太誇張了XD

By Hedwig
at 2021-09-14T09:03

給樓上某樓直上的朋友，真希望你知道出差在外帶卡式爐
這點子有多棒。

By Ula
at 2021-09-14T14:58

帶flair pro 2吧有便攜包

By Quanna
at 2021-09-14T20:53

樓上 pro2露營外外出帶著是個超級爛點子...

By Caroline
at 2021-09-15T02:47

picopresso很小台外出感覺就很適合

By Ivy
at 2021-09-16T20:33

匿名升級m47 sim+1，但我買flair signature家裡用

By Selena
at 2021-09-17T02:27

現在不是有出很小支的奶泡棒嗎？感覺你可以試試

By Lydia
at 2021-09-17T08:22

樓上幾位大大流浪是否都有書僮跟著，我都只有自己一人天
涯海角而且負重有限啊

By Ina
at 2021-09-17T14:17

v大指的應該是nanofoamer吧，我有看了使用心得似乎不是
那麼順手，但的確可以納入考慮

By Sarah
at 2021-09-17T20:11

10樓想知道為何是爛點子

By Ursula
at 2021-09-18T02:06

手搖m47算可以滿足很久了

By Rosalind
at 2021-09-18T08:01

樓樓上原po已經說了負重跟體積大小呀...

By Edward Lewis
at 2021-09-18T13:55

當然自己開車的話有興致塞台半自動都可以...

By Adele
at 2021-09-18T19:50

原PO開頭就說工作，但感覺有些人把外出旅遊、露營等等

By Carolina Franco
at 2021-09-19T01:44

都算進去。

By Daph Bay
at 2021-09-19T07:39

出差為了喝咖啡帶卡式爐也太有事xdddd

By Ophelia
at 2021-09-19T13:34

身為咖啡人不知道為什麼可以理解出差帶卡式爐的好處，
但就是會想吐槽啊(笑) 看來筆電包要改塞卡式爐了

By Donna
at 2021-09-19T19:28

攻頂爐那麼小一個又不見得要卡式爐

By Eartha
at 2021-09-20T01:23

各位大大的建議小弟領受了，但是高壓罐應當上不了飛機

By James
at 2021-09-20T07:18

應該也沒有飯店允許房間內使用明火，所以目前搭配應該可
稱為合適解了

By Una
at 2021-09-20T13:12

Nanofoamer 需要時間練，但是很值得喔！

By Harry
at 2021-09-20T19:07

你這個組合真讚！

By Gary
at 2021-09-21T01:02

笑死,身為ptt咖啡人有9B flair跟爐子在身邊也是很合邏

By Hamiltion
at 2021-09-21T06:56

輯

By Hazel
at 2021-09-21T12:51

有人這樣玩也能笑……生活應該沒什麼煩惱

By Caitlin
at 2021-09-21T18:46

我覺得pocopresso真的是行動者福音

By Tracy
at 2021-09-22T00:40

不過目前一直用不出crema,也不知道原因

By Michael
at 2021-09-22T06:35

樓上的，小雨或是元食老闆的影片可以參考一下。

By Lauren
at 2021-09-22T12:30

豆子新不新鮮，粉的份量、細度是否適合，是否有用WDT針把
團塊攪散避免通道產生，會是最常遇到的幾個可能，請參考
。

By Tracy
at 2021-09-22T18:24

推推我也是外出這搭配！

By Susan
at 2021-09-23T00:19

看起來有想買pico了！

By Ivy
at 2021-09-23T06:14

推歸零的感動每拆完清理再裝回去就再感動一次

By Ida
at 2021-09-23T12:08

「攻頂爐」超小啊，加上一罐瓦斯比手搖杯體積還小。

By Brianna
at 2021-09-23T18:03

瓦斯罐也可以不用帶，各種雜貨店登山用品店都有在賣

By Rachel
at 2021-09-23T23:57

我是用M47 classic 深培豆要刻度19附近

By Aaliyah
at 2021-09-24T05:52

查了一下好像是新舊版的m47刻度差一圈的樣子

kinu m47 simplicity + wacao picopresso - 咖啡討論

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