使用BRITA濾水壺過濾後的水 TDS反而變高 - 咖啡討論

※ 引述《foxjolin (μ'sic Forever)》之銘言：
: 想請問BRITA濾芯的TDS值的一些問題
: 主要用途為半自動義式機 所以希望TDS值越低越好
: (如果無解的話 就只能改買泰山純水惹QQ)
: 最近從蝦皮買了一組濾芯(賣出4.5千個 評價也很高)
: GOOGLE真假分辨的文章 比對了許多地方 也確認是正品
: 有先浸泡濾芯後 搖一搖再裝上濾水壺
: 使用導電型TDS筆 測試條件如下:
: 地區:南投
: 水質:廚房自來水龍頭
: TDS值: 150~170
: 相同條件 經過了濾水壺
: TDS值: 170~180
: 以上是經過不同時段 多次測試後得出的平均結果
: 想請問有版友遇過這種狀況嗎?
: 會不會是濾芯內的物質 導致了TDS的提高?
: 但是看了幾個網路的測試文章
: 水經過濾芯之後 TDS都是全面性的降低...
: 還請版友解惑 感謝
先釐清離子交換濾心在幹嘛
再釐清用導電度測tds在幹嘛

離子交換濾心並不是讓水中的離子消失
只是把原本比較影響純飲口感的鐵、鈣、鎂離子替換成其他離子

導電度測試的，並不是這些容易被濾心捕捉的離子多寡
而是單純的"導電度"
顯示的那個"TDS數字"僅是廠商用某種比例推估出來的數值

如果替換出來，離子一增一減讓導電度增加，tds數字就會增加
很難單靠導電度判斷濾心是否正常
這個數字跟原本自來水的離子成分，與濾心壽命與運作狀況都有關係

而且實際上若以咖啡萃取的角度來說
brita是把那些離子代換成氫離子
ph值也會因此降低，是否對萃取出來的風味加分很難說

一種很粗略的方式檢測自己的家的brita是否正常
就是用乾淨的容器把過濾水加熱至沸騰
看新產生的水垢量是否較過濾前少
就知道離子交換是否作用

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