咖啡 FAQ

關於骨瓷版星芒與陶瓷版差異？

Selena53 則回覆 ↓#咖啡

各位好： 最近想購入一顆流速偏慢的濾杯， 主要用於沖煮中培豆或淺培甜感高的日曬豆， 目前手上陶瓷星芒常駐， 暫不考慮梯形濾杯， 花瓣濾杯有借來沖煮過，但我覺得酸感比甜感明顯，最後沒有入手。 最近星芒出了骨瓷版，看網路介紹都是能夠提升咖啡中後段的風味， 有點想購入，但價格偏高…. 請問板上有人實測過陶瓷跟骨瓷星芒的香氣與口感差異嗎？ 謝謝～ –

網友回覆 53

  1. Leila

    要中後段風味V60就可以了吧！

  2. Eartha

    買個hario switch，前段手沖後段浸泡。

  3. Zora

    YouTube開箱影片落落多

  4. Lily

    這顆大家都在燒啊，要買可以蝦皮優惠時買

  5. Ophelia

    濾杯買到後面通常不是功能主要

  6. Annie

    骨瓷版對比前代開口有縮小一些，流速也變稍慢，但要挑流速慢的濾杯選擇星芒，是不是我搞錯了什麼？

  7. Edward Lewis

    樓上沒搞錯，星芒骨瓷就是不一樣的走向市面上還在流通骨瓷材質也就它

  8. Oliver

    平底濾杯在台灣真的好冷門啊，十個新濾杯有十個錐形

  9. Blanche

    他的提升中後段應該是相對原版星芒吧?

  10. Dora

    不知跟其他濾杯比起來如何 現在濾杯選擇太多太多了

  11. Regina

    星芒的設計是肋骨明顯、沖煮時順暢流速不慢，所以就有點納悶如果要選流速慢的濾杯星芒適合嗎？還請先進賜教

  12. Lily

    開口決定流速，但不卡影片都有提到啊XD

  13. Zanna

    喜歡流速慢的幹嘛選星芒..

  14. Hedda

    喜歡浸泡感多 後段甜味明顯的 平底就對了

  15. Odelette

    tricolate這種高萃取又穩定的很適合

  16. Tracy

    流速偏慢的錐形濾杯可以考慮谷濾杯

  17. Yuri

    看了沐湛的開箱，上一代星芒注入280cc的水1分06秒流完，骨瓷版的1分19秒，至於這樣流速慢不慢再請自行參考囉～

  18. Hedwig

    只覺得價格真的越來越"感人"

  19. Anonymous

    骨瓷這咖 很美！跟陶瓷星芒相比口感會往後帶一點，兩咖我覺得都很不錯用 不同的表現！當然也能透過手法調整。

  20. Mason

    喜歡、預算能接受就入手來玩玩！

  21. Wallis

    可以先買低流速濾紙回來試試看，錢可以省下來買別種型的濾杯

  22. Dinah

    搞清楚骨瓷再來抱怨價格XD

  23. Victoria

    流速偏慢...使用一刀流又有中後段風味...

  24. Cara

    我15克粉注水240cc花30秒濾滴完約1分30秒

  25. Jake

    骨瓷其實也有分啦…價錢見仁見智…april brewer一組約2k台

  26. William

    質感也不怎麼樣。就看多這錢買略改過的星芒值不值得

  27. Steve

    忘了說...我濾紙是用M1極棉濾紙...所以會比他們實測更慢

  28. Rachel

    為何不考慮梯形濾杯 你的正解就是買梯形

  29. Dinah

    梯形真的好用的是三洋有田燒 跟波佐見燒的kalita或是zero濾杯這幾個跟傳統的梯形味道差很多

  30. Brianna

    回樓上，因為之前買太多錐形濾紙，囤積一堆，所以目前暫不考慮梯形濾杯，但同時也希望沖煮時排氣順暢不塞住，所以流速太慢也不太好，所以才會問骨瓷星芒

  31. Thomas

    Hario switch骨瓷星芒有收藏考量再考慮，單論功能不至於要選到它

  32. Queena

    其實這需求真的會建議買蛋糕或梯形 而不是再一咖幾乎同

  33. Emily

    質的濾杯 當然其他濾杯都有那開心買就好

  34. Quintina

    原星芒不就因爲流速快香氣足而出名嗎

  35. Olivia

    不然差異真的小到沖煮手法不穩定的情況下改變的風味還比較明顯的程度

  36. Heather

    如果追求穩定萃取買韓國tricolate感覺更好或是直接上RS16

  37. Jack

    市面上流速慢的濾杯本來就不少了吧！

  38. Erin

    tricolate是澳洲的，lance hedrick最新用fellow staggx的用法也蠻有意思的

  39. Edith

    喔抱歉是澳洲xd 下一個濾杯應該就直接買垂直平底了

  40. Regina

    流速慢的錐型濾杯的話，覺得kono濾杯好用

  41. Hardy

    錐形濾紙折一下 就能變梯形了..你說的梯形流速慢 是傳統梯形 有試過新設計的 流速快到顛覆你想像 當然你沒預算考量想買骨瓷星芒就上吧

  42. Xanthe

    kono好用，但骨瓷不會有啊

  43. Bennie

    客噐短肋浸泡感挺好的

  44. William

    記得星芒是流速很快的濾杯吧，想找偏慢的可以看KONO

  45. Irma

    覺得酸比甜明顯的話就把萃取率稍微提高點試試(磨細點)

  46. Andy

    要厚實口感，直接改變形狀比較快，我其實很糾結為什麼光一個錐形變化就那麼多，除了改變肋骨開口外真的不知道改那幾秒有什麼差，手法去變更一點點不就好了

  47. Lydia

    商機

  48. Aaliyah

    買到後面主要就不是功能取向啊XD

  49. Brianna

    台灣的咖啡流行文化，玲瑯滿目的錐形濾杯

  50. Una

    2019 WBrc前六倒是五個使用平底概念濾杯

  51. Heather

    話說是不是垂直的濾杯還沒被搬上手沖賽啊

  52. Bethany

    垂直no bypass 萃取高又穩定

  53. Brianna

    骨瓷的很漂亮，前代M1加利利珠也是很讚，兩個都有買

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