咖啡 FAQ#咖啡899 篇（第 17 頁）
今天的咖啡故事杯-t大的o ring問題
回自己文章好害羞 剛剛洗杯子的時候覺得o ring底下好像有水跑進去 用手指這麼一推想把水擠出來 o ring就這麼掉出來了ˋ(′\ ‵ )ˊ 所以它應該是鬆了... 這就是我一直漏咖啡的原因 那 直接再把它壓回去就可以了嗎@@? 有單賣…
1 則回覆買一送一時為何不限制每人購買杯數?
今天11點出頭就去排了 結果排了一個多小時... 發現很多人都是買10杯 難怪人潮不算多 但是等了很久 很想問夥伴 買一送一時他們特別辛苦 應該也沒加薪吧@@ 會不會不喜歡公司舉辦買一送一呢? 還有 如果我要買個500杯 那後面排隊的人不…
55 則回覆可刷國旅卡的好地方
之前為了把國旅卡的額度用掉 但也不想亂買一些阿撒不魯的東西 後來找了很久 竟然讓我找到了可以刷國旅卡的咖啡店 那就是 西門町的蜂大咖啡 其實 我幾乎不在那邊買豆子 我都只買桃酥 點心類的食品 後來發現可刷國旅卡 我就去那買了不少器材 雖說…
買一送一自備環保杯集點問題
接著開始連三天的指定品項買一送一 想請問大家如果自備環保杯(2杯) 那可以集一點還是兩點呢?? 如果只有一杯自備環保杯 那一樣可以折價10元嗎?? 謝謝^^
24 則回覆請問卡布蘭莎(Capresso)112和113有人使用過嗎
小弟10年來都使用已停產的krups 963家用機 這台號稱奶泡機 據說是因為壓力是靠熱水沸騰 所以只有一大氣壓 煮出來咖啡單喝超難喝 但是因為我花很多時間練出綿密奶泡的打法 所以煮出來的卡布奇諾勉強可以喝 也因此一直以來都在考慮升級 最…
5 則回覆飲品的溫度...
隨著天氣變涼 點熱飲的次數也逐漸增加 也因此 開始明顯感受到飲品溫度的差異性 溫度的差異性我不是很確定是不是和奶泡有關係 但就喝的經驗是 如果點的飲品是有奶泡的 溫度通常不會到燙嘴 但是強調不要奶泡的時候 喝熱咖啡或其他飲品 就要小心了.…
19 則回覆奶泡都打不好...
我是用鋼杯手打奶泡，大家都說可以很輕鬆打出奶泡， 可是為什麼我老是屢戰屢敗... 冰奶泡的部分，幾乎是打不起來，溫度就是從冰箱拿出來的溫度， 用的是瑞穗全脂鮮奶，偶爾會有一兩次有一點點成功， 但也不曉得是為什麼XD 熱奶泡的部分，我是用隔…
11 則回覆蛋捲變了！！
哈！ 我好愛吃星巴克的蛋捲， 但常常下不了手， 一盒四百以後就更捨不得買了， 剛好我生日加上十九號有買一送一的活動， 我朋友就買來送我吃了， 原本好開心， 我是貪吃鬼一下就打開了吃了， 發現蛋捲的顏色不均勻， 且破碎好多呦！ 我朋友還問這…
2 則回覆請問焦糖可可碎片星冰樂會很甜嗎?
因為朋有平常喝外面的飲料都是喝青茶無糖的 剛好有買一送一的活動 想說順便買一杯請他 他看了網站的介紹後 傳簡訊跟我說他想喝焦糖可可星冰樂 請問這會不會很甜阿......可以說要微糖或無糖嗎? 謝謝
11 則回覆請問用過ees120和ees100的人~
不好意思今天第2po 因為前篇有提到我想把ees200換成ees120 or 100 主要是體積關係 但是ees200好像真的很棒 已經有人向我詢問價錢 可是我有點擔心我賣掉的價錢再去購入一台100或120 最後會後悔@@ 請問有人使用過…
1 則回覆GEE咖啡機 設定問題還是故障?
原PO似乎有寄信來問 我就在版上回一下 說實在的..GEE的single濾杯真的不好用 沖煮過程很容易從邊緣破掉 出水量爆增... 因此有很長時間沒用過single的 不過最近因緣際會拿了凸面填壓器 發現似乎可以勉強克服這個濾器缺點...…
3 則回覆台南Park 17門市的插座？
想請問一下，Park 17門市有提供筆電插座嗎？ 記得美食街那邊會有一堆位置，常常看到NB使用者， 但是一直不曉得有無外接電源可用。 麻煩大家了，因為下午突然要到南科裡面待命幾小時， 打算抱著品客跟筆電去打發時間。
1 則回覆外國買的隨行杯漏水嚴重
上次曾在版上PO過，在美國紐約買的隨行杯（中型12oz環保杯、綠色雙層旋轉杯蓋） 漏水嚴重，在台灣的Starbucks門市因為沒有類似款式而無法修理， 等於白白浪費了三百多塊，本來要送人的，現在只能放在家裡泡茶用。 上週到英國去，有上次慘…
4 則回覆請益台北有哪些咖啡廳有漂亮的大鏡子的
而且是可以拍照的 特殊需求，麻煩解答囉 找好久了 麻煩板上達人指點 感恩阿阿阿
3 則回覆IKEA的摩卡壺&濾壓壺值得購買嗎?
那天去IKEA發現有賣摩卡壺&濾壓壺 想請問一下有沒有人有使用過 是否推薦使用? 滿想試試看這兩種壺的 但是手頭資金有限 買不起知名品牌 所以請教一下 第一次在這PO文 如有不妥請告知會自D 感謝大家 以上
2 則回覆請問如何清潔發霉的bialetti摩卡壺呢?
※ 引述《cbbebe (cbbebe)》之銘言： : 大家好 : 想要請問一下唷 : 因為我之前搬家的原因 : 摩卡壺都丟在角落沒有拿出來使用 : 結果昨天想要拿來煮咖啡的時候 : 發現底部有很多疑似發霉的白色污垢 : 我有使用去漬海綿…
35 則回覆請問磨豆機不小心摔到
我的小飛馬 因為剛睡醒 又不是放在很穩的地方 不小心手一揮就撞到地上 上面那個壓克力放豆子的地方就斷成五塊...... 是還能運轉....只是不知道怎麼辦 有哪裡可以修？（有保固嗎= =） 或是可以用什麼來代替? 漏斗?! 謝謝回答...
3 則回覆咖啡機忘了關了@@
在咖啡店打工,今天下班太趕急忙中忘記把義式咖啡機(可以打奶泡像85度c那種) 關掉了!!平常要先放掉蒸氣然後關掉....現在非常擔心明天會不會不能用或是什麼呢 如果有好心的版友麻煩回答我謝謝
9 則回覆輕鬆打開隨行杯的杯蓋
不知道開杯蓋這種事情可不可以po在這...不過這問題還蠻常困擾我的咧= = 難道是我力氣太小嘛? 因為常常會用隨行杯外帶咖啡 但是怕會漏出來露在包包裡 就會很死命的把杯蓋旋緊 這就導致了自己回家以後杯蓋打不開的窘境........ 昨天也…
6 則回覆星冰樂融化速度
我不是很常喝星巴客 但一到夏天 星冰熱真的是解暑首選 可是最近幾次買 都感覺融化成水的速度很快!? 本以為是口味的問題 但換別的也一樣一會就融了 又以為是店家問題 換一家買看看 但結果還是一樣 我試著回想去年喝星冰樂時的快感 那綿綿冰雪融…
5 則回覆請問小飛馬600N的保險絲安培數是多少?
我有一台600N的磨豆機，因卡豆把保險絲燒壞 (因為沒把卡豆清乾淨，三各替換的保險絲都燒壞了 : ) 拆下的保險絲上面寫F2A250V(2安培?) 楊家公司的網站寫此型號保險絲是3.5A(3.5安培?) 所以想請問我該買多少安培數的保險絲…
4 則回覆烤箱烘培之翻攪豆子
拜讀了colin烤箱烘培網誌 http://tinyurl.com/ndfbck colin說要不斷的翻轉豆子，否則會有不平均的烘焙深度，甚至燒焦。 不禁就..想偷懶(炸) 如果把豆子一顆顆平放不堆疊的舖在耐高溫不沾黏的烘培紙上， 把烘培…
8 則回覆請問磨豆機哪一台好900N,901N,908N
想請問一下 用來磨細粉expresso用的 900N, 901N, 908N, Rancilio Rocky 哪一台比較優 好清理 前三台價錢差不多 Rocky比較貴一點 原來除了安打、全壘打、犧牲打、還有剖殺打啊!
1 則回覆Tiamo TCA-5 vs Hario TCA-5
今天下班買了一支Hario TCA 5 因為老闆熱情 所以現場煮了一杯double cafe latte請我 回到家之後不想再多喝咖啡了 但是手還是會癢 所以就煮了水看一下氣泡 雖然火很大使得氣泡大量的往上冒 但是卻是很均勻的 火一調小就…
2 則回覆內用要點什麼飲料才會用馬克杯裝呢?
請問一下 內用要點什麼飲料才可以用馬克杯裝呢?? 我上次點特大杯的拿鐵,結果夥伴一樣給我用紙杯裝 請問是大杯以下的咖啡飲料才可以用馬克杯裝嗎?? 那大杯&中杯用的馬克杯大小不一樣嗎?? 謝謝嚕^^
22 則回覆請問河岸門市有插座嗎？
或者淡水捷運站出來那家， 請問這兩間有插座嗎？ 感謝。
6 則回覆請問可調整甜度的星冰樂?
各位好^^ 想請問各位哪幾種口味的星冰樂是可以調整甜度的?? 就是常聽大家說請夥伴"少按幾下糖漿" 是每種口味都有額外加糖漿嗎? 是原味糖漿嗎? 究竟哪些可以請夥伴不要加糖漿?? 或是調整什麼可以不要太甜?? 每次去都覺得一直問 好麻煩夥…
9 則回覆羅斯福店在哪裡?
各位好 最近看版上很多人推的優質店家「羅斯福」， 想請教推文的人，羅斯福店在羅斯福路三段還是四段? 是否靠近古亭站呢? 我明天中午想找人一起分享買一送一的星冰樂， 聽說羅斯福店的星冰樂很讚，想去試試， 不知道那家店現在還有沒有星冰樂可以買…
7 則回覆應徵PT後大概多久會通知面試?
唔， 前幾天先是有電話詢問家裡附近的小巴有沒有在徵夥伴 之後那位很熱情的夥伴告知我有，可以到門市遞履歷 :) 30分鐘後我就出現在門市了 :D 才知道接我電話的是值班經理， 然後他看了我的履歷後稍微問了我一些問題 之後她告訴我會把履歷給店…
1 則回覆烤焦的麵包
原文述刪 借標題講一下我的經驗 之前有次到羅斯福店的小巴 早上九點多吧 我點了兩杯飲料和一個起司牛肉可頌 幫我點餐和加熱的人是個新來沒多久的夥伴 就當他傳完杯之後 幫我把可頌放到烤箱加熱 加熱完之後 他就幫我把可頌放進外帶的紙袋裡面 但就…
3 則回覆想請問一下可以給老人家喝的咖啡...
要買給老師喝的兩杯咖啡 不加糖 可加鮮奶或鮮奶油 不加奶精及奶油球等反式脂肪酸類 熱的 我想來想去就是拿鐵跟卡布奇諾... 有點苦惱說... ///<
3 則回覆儲值會有發票嗎
今天早上趕著上班 儲值後衝衝忙忙得離開 現在找不到儲值的發票 到底是本來就沒有發票 還是我把他搞丟了呢 因為我想確認我的卡片餘額 感謝
3 則回覆香草星冰樂加一份濃縮，意外好喝
※ 引述《zanyue (煮詩者。)》之銘言： : 真的好好喝唷，真的好好喝唷，真的好好喝唷.... : 剛剛對我來說太甜的香草星冰樂，頓時變得甜度剛剛好 : 香草口味讓我想到十幾歲上咖啡館時最愛的冰淇淋咖啡 : 只加一份濃縮當然是偏奶味…
4 則回覆今天逛ikea發現有賣咖啡豆
今天陪家人去逛ikea 發現結帳完後多了一區瑞典美食區 有賣阿拉比卡的義式咖啡豆 半磅95 UTZ認證 這個價位個人是覺得蠻便宜的 看起來不錯 但不知道味道如何 有興趣的板友可以去試試看 ps.ikea也有賣摩卡壺 要價989一個 義大利…
14 則回覆GEE的單份與雙份濾器差異
: 敗了同一台... : 只能催眠自己不要太在乎外觀... : (外觀的確不討喜 我還真想換個殼加個彩繪....ORZ....) : 我也是把濾杯跟手把分開 再把固定彈簧拿掉 : 可以單獨溫手把 也可以比較靈活更換濾杯 : 我目前是磨90…
單向排氣閥玻璃密封罐
※ 引述《chavles (單車.咖啡.我.)》之銘言： : 豆子烘好之後會一直產生氣體 , 也就是所謂的排氣 : 但是一般的袋子沒排氣孔 , 所以常常會讓豆子悶住 , 沒辦法發展 : 所以才會有所謂的單向排氣閥透氣袋 , 可排氣 , 又…
12 則回覆請問有人用過Delonghi 迪朗奇【EMK6】摩卡壺嗎？
參考網址 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11081022906460 想請問用過的人,覺得跟一般的摩卡壺比起來的好壞？ 或是有沒有其他建議,價位差不多的電摩卡壺？
10 則回覆GEE的單份與雙份濾器差異
※ 引述《ppoo2015 (無知的人)》之銘言： : 日前狠下心在往espresso\[錢\]進一步 : 敗了gee coffee : 這機器一些小細節不是很好 角度都直角直角 : 用起來總不感到人性化 : 尤其是加水時會有種可笑的感覺…
5 則回覆85度Ｃ為何要推出重拿鐵,感覺跟卡布一樣阿
大家知道85C重拿鐵跟卡布有哪裡不一樣嗎？ 我喝起來差不多， 不知道他的做的步驟跟加的咖啡跟奶是不是都一樣？
12 則回覆DeLonghi ESAM3300 打奶泡技巧？
有板友現在使用這台嗎？我的問題是奶泡都打不出來。 http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT\ NO=ACAC0X A25006830&SR\ NO=ACAK07&ROW…
7 則回覆星巴克是否不會控制保存期限
之前就因為買到明天過期的蛋糕覺得不是很開心 今天去買咖啡時,店員請我試吃紅麴心型餅乾 吃完之後我覺得蠻好吃的,就買一包 我還問說這是之前情人節出的嗎! 店員說不是,本來就有 等我回家想說幫他拍照寫個網誌分享心得 才發現他居然再14天就過期…
20 則回覆新聞：烘焙咖啡豆 鄰居檢舉空汙
今天在家烘豆...把家裡搞的烏煙瘴氣...老大老小提出抗議且警告告到環保局...XD 才知這則新聞... 她們家的烘豆機好像是Mini 500...就高高放在店門口吧臺上方...高高的束諸一閣 本以為擺好看的,因沒排煙設備...又放那麼高…
6 則回覆98年月曆卡送完為止
讓出人ID ：a517597a 讓出物品 ：98年月曆卡\ 2 購入來源 ：之前公司連續每天團購買星巴克咖啡送的 購入價格 ：Free 讓出價格 ：Free 截止日期 ：優惠期間為2009/2/19 2009/3/31止 付款方式 ： 運…
無糖焦糖瑪奇朵=那堤嗎??
第二次這樣了，但今天才發現... 第一次在店裡使用，想說雖然無糖但怎麼也沒有焦糖味道... 沒特別在意也就算了... 第二次外帶(叫號碼)，回家喝了也覺得怎麼好像那堤... 但後來發現，杯子最下面那格是寫L(表示那提對吧??) 那為啥夥伴…
16 則回覆洛斯特咖啡
我是回高雄工作後， 在朋友介紹下無意接觸到洛斯特的咖啡教學課程， 姑且不說自己的課程進度(因為嚴重課程落後)， 我想我是品嘗能能力大過於製作能力吧， 自己喜歡咖啡的"酸"味， 先前最愛是肯亞AA(TATTU莊園)， 不過最近已經迷上了椰加…
5 則回覆Re: 請問 買到適合摩卡壺的粉 可是沒有摩卡壺 有其 …
※ 引述《seuil (paresseux)》之銘言： : ※ 引述《greenish (簡單的幸福)》之銘言： : : 我剛到德國 看不懂德文 所以本來要買全豆的買成一整包摩卡壺粗細的粉 : : 我自己習慣是手沖或法壓 以前試喝國朋有煮…
5 則回覆星巴克的咖啡渣
我也有去星巴克索取咖啡渣的習慣 一大清早去應該是沒有的吧...(咖啡都還沒賣幾杯呢...) 我都會帶2杯隨行杯去星巴克, 一杯裝我最愛的抹茶那堤 一杯請夥伴幫我咖啡渣裝滿 (有消費我才好意思索取咖啡渣啦) 話說我前幾天去索取咖啡渣的時候,…
9 則回覆起士牛肉可頌加熱?
下午多帶了一個起士牛肉可頌想當明早早餐 夥伴說用烤箱比較好 他說他都用中火烤4分鐘左右 問題就在我家烤箱的刻度是 250度C 然後上 下 對烤 這樣 這我應該設幾度比較好...? 要烤多久? 不想把麵包烤過乾或過硬壓 "< 謝謝大家!
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