GEE的單份與雙份濾器差異 - 咖啡討論

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By Lily
at 2009-04-27T18:56

Table of Contents

※ 引述《ppoo2015 (無知的人)》之銘言:
: 日前狠下心在往espresso[錢]進一步
: 敗了gee coffee
: 這機器一些小細節不是很好 角度都直角直角
: 用起來總不感到人性化
: 尤其是加水時會有種可笑的感覺
: 但是其他方面
: 尤其是煮出來的味道就讓人感到欣慰許多
: 不過我發現
: 磨豆機相同的刻度(900n 2.2
: 雙份粉杯出來的液量比一般推薦的還要多
: 但是單份就根本流不出來多少 味到嚐起來就像炸彈
: 難道光是濾器不同就要換粗細度嗎
: 我填粉大多壓到8分滿
: 力道是手臂稍微用力一點 沒用到體重去壓
: 目前是暫時把單份的濾器封印起來
: 另外想把手把跟濾器分離總感到相當困難
: 目前用叉子將濾器給撬出來
敗了同一台...
只能催眠自己不要太在乎外觀...
(外觀的確不討喜 我還真想換個殼加個彩繪....ORZ....)

我也是把濾杯跟手把分開 再把固定彈簧拿掉
可以單獨溫手把 也可以比較靈活更換濾杯

我目前是磨900N 2.2號
使用上兩種濾杯都能控制在30S 30~35CC
不過機器刻度可能有差異 而且豆子也會有差... 參考就好...


double濾杯量了一下 裝粉完刮平大約是15g左右
(硬是要裝 到18克也可以..不過刻度跟填壓可能要重抓...)

single試過大約是8克 太多的話的確不好壓出來
而且填壓時要注意..中度填壓拋光就好

小小心得~~參考參考~~


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Tags: 咖啡

All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2009-04-30T06:26
可以順便分享一下參數的設定嗎? 我是設94度 預浸5秒
Quanna avatar
By Quanna
at 2009-04-30T15:28
停5秒 雙份 30秒 單份25秒
Dinah avatar
By Dinah
at 2009-05-04T18:21
設93度 預進水量3秒 預浸1秒 沖煮26秒 共30秒整
Robert avatar
By Robert
at 2009-05-09T08:06
廠商當初也是說預浸停滯5秒..應該是為了增加cream量吧...
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By Joe
at 2009-05-10T15:36
苦味澀味變超重...不加牛奶不行...

tiamo宮廷壺

Regina avatar
By Regina
at 2009-04-26T19:41
使用約1個多月, 沒有任何的損壞, http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c43502006 (借網拍圖) 欲售400, 意者請電0910113908, 取貨方式:北市古亭、頂溪面交 - ...

宜蘭縣內有推薦的咖啡店嗎?

Emily avatar
By Emily
at 2009-04-25T15:49
一直覺得在宜蘭喝咖啡的人好像不太多 雖然近幾年縣內多了不少連鎖咖啡店(星巴克、西雅圖、丹堤...) 不過有時候會覺得連鎖店少了那麼一點點氣氛與感覺 所以滿想找找非連鎖的咖啡店 品嚐看看更有人情味的咖啡 不知道這裡是否有高手可以推薦幾家店.... 謝謝^^ - ...

Tiamo HG-0222磨豆機是否可以修改研磨刻度?

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-04-25T10:46
最近剛入手這台 不過覺得磨出來的粉不夠細 沖煮的時候流速過快 也有試過加強填壓的力道跟多段填壓 情況也沒改善多少 (機器是飛利浦的Espresso Bar) 我在網路上找到一篇Solis 166跟Tiamo HG-0222的比較文章 http://tw.myblog.yahoo.com/ci ...

想念著café cubano

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By Necoo
at 2009-04-25T02:45
日前去美國邁阿密兩周 昨天才回到家 從抵達隔天早上到了一般古巴早餐店 喝到了café cubano後 就知道回家後 一定會想念著它的味道 也許只是加了糖的espresso 糖是在沖煮咖啡的過程中 就跟咖啡混合了 一開始因為不習慣 會覺得有點甜 但不得不感嘆它們融合得真好 甜度給了一種圓融的口感 一點也不會甜 ...

CASUAL PRODUCT 金屬濾杯

Rachel avatar
By Rachel
at 2009-04-24T22:18
好吧!!既然你把yahoo blog看到的拿來這裡問...我就在這裡回答你進一步問題.. 1.yahoo blog是我啦 2.要買的話找看看吧!! 3.重點除了全金屬、好清洗、輕便...使用上小技巧 a.最佳粉量15~18g...超過的話...最近有人說沖泡咖啡會爆掉...為什麼去問他吧!! b.研磨 ...