GEE的單份與雙份濾器差異 - 咖啡討論

: 敗了同一台...
: 只能催眠自己不要太在乎外觀...
: (外觀的確不討喜 我還真想換個殼加個彩繪....ORZ....)
: 我也是把濾杯跟手把分開 再把固定彈簧拿掉
: 可以單獨溫手把 也可以比較靈活更換濾杯
: 我目前是磨900N 2.2號
: 使用上兩種濾杯都能控制在30S 30~35CC
: 不過機器刻度可能有差異 而且豆子也會有差... 參考就好...
: double濾杯量了一下 裝粉完刮平大約是15g左右
: (硬是要裝 到18克也可以..不過刻度跟填壓可能要重抓...)
: single試過大約是8克 太多的話的確不好壓出來
: 而且填壓時要注意..中度填壓拋光就好
: 小小心得~~參考參考~~


近日試玩的心得是單份與雙份的萃取

在我的操作下變成兩種很不一樣的味道

感覺像是雙份要避免水過多味道變淡

單份要小心粉過多致使咖啡擠不出來

甚至我用單份的時候不填壓 出來的味道變的很鮮活

早上試著輕填壓 粉餅就又黏在分水網上面

不管怎樣 感謝版友指點 讓我每日有新發現

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