咖啡 FAQ咖啡 FAQ・文章列表第 8 頁
Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試
豆：18g Kakalove 金鵡門 02/07 烘 義式機：預購版本Picopresso 磨豆機：Kinu m47 simplicity 刻度調至0.6.4 有採RDT與使用內附工具進行WDT 手法： 1.水滾後儘快倒入水艙，之後進行填…
21 則回覆Picopresso分水盤的密封橡膠墊破掉Orz
基本上建議所有Picopresso的使用者拆洗的時候要小心啦 先來看看照片 https://imgur.com/PiIWv4r 我是2021/8/7收到 每次沖煮完都一定會把橡膠墊拆洗 這個算是個人衛生習慣，因為這種橡膠墊一段時間不拆洗就…
24 則回覆Fellow ODE 手沖刻度問題
很好奇大家都用刻度多少？ 剛入手 ODE 沒有換刀盤 用原本官方推薦的刻度2 5 覺得好細！ 試了幾款淺焙的豆子 沖煮出來的風味都覺得悶悶的 今天試了刻度7 突然覺得風味明亮很多 不知道是自己煮法有問題 還是怎麼樣 單純好奇上來問問大家 …
31 則回覆狙擊手M1 烘豆機開箱分享
購入前就在找這台的開箱文；但發現資訊並不多… 於是到貨後就來開個箱分享一下～ 鑒於之前只用過手網式的烘豆器，所以這篇不會有任何的烘豆技巧，純粹就是使用後的 開箱分享與介紹而已。 另外以下文章可能稍長， 廢話會有點多，也會有一些抱怨字眼 不…
11 則回覆你當我塑膠? Minos HG92心得開箱
自動開圖好讀版 https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1646877491.A.AAE.html 之前看到X雨開箱過Minos HG92的時候，一直對這種玩具器材沒有特別關注 但是最近不知道怎麼著，心裡有個聲音，…
18 則回覆濾杯請益:星芒V60客氣切子
大家好，繼上次問完手磨機，這次要來問濾杯了 原本陪伴我若干年的手沖用品是： Porlex Mini陶瓷刀盤手磨機 + 金屬濾杯 + 深焙豆居多 從今年開始我先後改成了： 1Z Epro手磨 + 三洋花瓣濾杯 + 中焙/中淺焙豆 目前為止嘗…
86 則回覆C40與小富士鬼齒
使用小富士鬼齒有約4年的時間了 對鬼齒的小富士味道應該還算瞭解 這次剛好也搭上好心的版友的C40順風車 好像比較少看到C40跟鬼齒的比較 稍微主觀分享一下 器材部分是星芒濾杯 濾紙三洋麻纖維 C40刻度27 豆子目前手邊只有喜糖的日曬衣索…
8 則回覆Giaretti GL-958
請問有大大使用過這台機器嗎？ 想瞭解看看是否可以支援義式的粗細度，希望有人可以分享意見，因為網路上都沒有這台的資料，謝謝。 Sent from nPTT on my iPhone 12 Pro
3 則回覆pico+kplus二個月心得
小弟之前都是喝手沖，從匿名2開始入坑，到後來摩卡壺為主。直到pico入手之後 幾乎就只喝pico了，目前是pico+kplus搭配，板上討論的滿多的，但文章很少。 過年回家帶回到老家的人喝，結果他們一喝濃縮(本來他們都喝摩卡壺)就愛上了 …
39 則回覆蝦皮 zoomyoyo C40 大量採購 8800/支
附圖 https://i.imgur.com/BOebha2.png https://i.imgur.com/XRvTVVy.png https://i.imgur.com/6VSSAUW.png 達到一定組數 105,600 / 12 …
150 則回覆新磨豆機清潔與後續保養601N
我在咖啡方面是完全的新手，平常都喝超商咖啡而已 新買了一台飛馬601N磨豆機 想請問第一次喝之前 可以打開機器用乾布或濕布擦拭嗎？不知道這樣會不會把甚麼零件的油擦掉 再用200 300g的豆子下去磨 做一次基本的清潔 就可以開始磨來喝了 …
13 則回覆Bialetti Brikka摩卡壺 新舊版本心得分享
Coffee版潛水已久, 頂多偶爾推文留言 想不到最近還有人看到我一年前在 1W8J3UVN 這篇文章的推文 站內信問我新舊版Brikka喝起來的差異 最近剛好比較有時間 直接發文分享一下, 純屬個人口感口味 大家參考就好 去年這時候, …
13 則回覆C40 國外電商便宜買法
先感謝MrG網友分享C40國外買法，這次也跟著下單3隻 https://tinyurl.com/yjuuy598 之前全缺貨時下1隻木頭2隻黑色 結果黑色補貨了木頭沒有就寄信去問幾時才有貨能寄 回覆是木頭缺貨且交貨時間未知，可能要等幾個月…
35 則回覆M47 歸零研磨刀盤會損壞嗎？
各位板上的前輩們好， 最近剛入手一台Kinu的M47， 朋友在不知情刀盤歸零的狀況下進行研磨大約30秒， 歸零研磨有落粉， 但發現後才趕快調整刀盤至手沖的刻度。 不曉得這樣子刀盤會不會有損壞的可能... 假設有損毀， 內刀盤還可以換，外刀…
20 則回覆購買 Breville BES450XL 的建議
想詢問關於這台 Breville BES450XL 機器 https://www.facebook.com/JUNIORCOFFEE/posts/10159848270337140 網路上說是新品上市 算是 Breville 小型的半自動…
7 則回覆Picopresso Kplus刻度
前幾天開箱了Pico!! 之前嘗試帶Pro2去露營，雖然擺出來很酷但拎起來是滿重的XD 如果沒有車子要長時間步行移動帶Pro真的累， 還有豆子跟磨豆機.... 但寒冷的早上有香香的熱義式濃縮可以喝還是超滿足～ 帶了一次之後就開始找了幾個手…
71 則回覆Kadou M1極棉濾紙 & 三洋 焙豆 專用濾紙
大家午安，小弟今天來分享（請教）濾紙的使用經驗 想說可以幫板上貢獻一些濾紙相關討論 先說一下固定條件 磨豆機：C40，刻度26 豆子：淺焙 依索比亞 水溫：90度 手法：悶蒸之後採中心注水法，斷水一次 濾杯：M1星芒濾杯 濾紙一、Kado…
8 則回覆高雄哪裡有賣手搖磨豆機
五倍券還沒花， 最近想入手1z kmax手搖 請問有人知道高雄哪裡有賣嗎？ 最好是有其他品牌能現場看的店（沒有也沒差） 謝謝大家
5 則回覆Siroca咖啡機 刀子不利怎麼辦？
買了這台咖啡機約三年 可是自從第三年發現打完豆子殘渣有些都還是蠻粗的顆粒… 好像咖啡也沒有像一開始那麼的香濃… 刀子好像沒有辦法替換 所以這台是不是就要跟他說再見了？ 請問一下用完這一台的朋友 通常你們換第二台會換哪一台呢？詢問大家意見～…
3 則回覆C40 國外電商便宜買法
另外再分享個波蘭的網站30 coffee https://30.coffee/comandante c40 mk4 nitro blade black 雖然比之前推薦的芬蘭網站貴些，但現在黑色有現貨 我有在這邊買過Eureka的Singl…
9 則回覆pico跟摩卡壺的差別
之前有用過flair pro 但是我習慣喝雙份 要一次預熱兩個濾壓頭 弄了一個月就懶了 發現摩卡壺比較適合懶人 覺得pico很適合我 因為體積很小 以後要出門野炊也用得到 不用預熱 不用看溫度也很方便 水煮滾倒進去就好 但是現在是用電磨 …
41 則回覆請問咖啡機把手都是可以更換的嗎？
如題，最近有想要入手入門的家用義式咖啡機，但因為機器 附的把手是有底又是鋁製的，想說要更換成無底的不鏽鋼把手跟 粉碗。 這邊想請問只要是同規格的把手都是可以買來替換的嗎？還 是有些廠商是特規的？ 有爬了一下文但找不到訊息，如果是我疏漏的請…
5 則回覆紅外線測溫槍的選擇
不知道版上的網友，有沒有對紅外線測溫槍有研究的 我主要想拿來測量濾杯在沖煮過程中溫度的變化，以及不同濾杯材質溫度的差異 下午研究了一下，有五六百的也有一兩千的，有單點和多點雷射的，反應時間各家好像都 差不多，還有就是不同的物體要設定不同的…
12 則回覆伊萊克斯 EES200E 清洗詢問
目前的頻率為每日一杯 或是一次沖三天份冰冰箱放 目前泡咖啡完的習慣是用濕紙巾將咖啡渣擦拭清除 爬文後才知道有逆洗和藥粉洗 原廠的配備沒有盲片逆洗用 所以最近將購入盲片和刷子取代濕紙巾擦拭 還是只要盲片逆洗就可以清除咖啡渣了？ 另外想問有需…
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