咖啡 FAQ路易莎莊園美式的作法
請問路易莎莊園美式標準做法加冰後會用果汁機攪拌嗎？ 有些店家會有些不會，或是有些店不同人做，也不一定都有用果汁機攪拌... 個人覺得味道差很多，有攪拌的會多了很多泡泡，味道不一樣，我覺得比較好喝！但原因 是什麼？！我也蠻好奇的，那可以特別…
小飛鷹換ssp刀盤
因為有幸跟上咖啡版上ssp刀盤的團購 讓我這台老骨頭的小飛鷹有了再戰10年的機會. https://i.imgur.com/bqjO4ac.jpg 平常上班只會用手沖 ，知道銀的刀盤是針對手沖，原本訂紅的 giventhy也很貼心的讓我 …
請問有沒有用過Wiswell 的冰滴咖啡壺
如標題 網路上看到這款在特價 想說買給喜歡喝咖啡的媽媽 想請問版友 有沒有用過Wiswell 的冰滴咖啡壺 不知道評價如何 謝謝
Fellow Stagg EKG 600 vs 900
大家好， 最近想要入手一支fellow， 可以請問600ml和900ml， 這兩個容量，拿起來的手感會差異很大嗎？ 900ml會很重嗎？ 謝謝大家 Sent from JPTT on my HTC\ M10h.
1819A 修兩次還修不好....
小弟去年11月買了一台tsk 1819a <第一次故障 上個月滴盤會漏水 只要按下電源鍵 馬達運轉就會漏水 漏到整個盤子水都溢出來還不會停= = 影片如下 https://reurl.cc/7EVV1 送修後 大概過一個禮拜 <…
[售] Kafatek Monolith Flat 平刀磨豆機
客製化 75mm 平刀磨豆機，客製項目如下： 電壓為 220V 升級 SSP Red Speed Burrs 升級 TiN Coated 把手架 加購 Zebrawood 防塵蓋 本機為 2018 年 8 月開賣的批次，於 10 月下旬收…
手搖磨豆機抉擇（1z、匿名、玲瓏）
大家好 小的喝咖啡歲數長 但喝的量不多 是個木嘴xd 從多年前蒙版友贈出一枚郵筒 自此郵筒加上V60打天下 以前因為都是喝手沖 所以大多買中淺焙居多 某次偶然買到中深 意外發現沖的濃些 加上日曬的香氣（？自己覺得） 可以獲得 像在喜愛的自…
有關Virus手搖磨豆機 2.0進階版
除了手邊的匿名2單品之外 最近想要添購第二台手搖磨豆機 剛好看到這台 【Virus Grinder】聖一牌手搖磨豆機 2.0進階版 https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAT5P A90096909?fq=/S…
Delonghi 和 Saeco全自動咖啡機比較
前陣子很想買台全自動咖啡機放在家裡， 因為全家光一個人每天超商咖啡錢都可以 買一台全自動機器+咖啡豆+牛奶都還綽綽有餘， 於是爬了文決定試試delonghi和saeco 一開始先去了飛利浦專櫃看saeco 櫃姐也很熱心的介紹了機器 試喝了…
KNG及 KNCG請益
下週去日本想各扛一台回來，請教還需要多買刀盤或是什麼嗎？ 各買一台是因為爬了很多文，反而無法決斷，不想再糾結了，先試試再考慮留哪一台囉 另外還有什麼值得帶回來的手沖設備，也請各位前輩指教，反正我沒什麼行李，還有很多 空間跟重量可用。
Kalita next g 刻度問題
大家好！ 終於購入了Kalita next g了～～本人真的美！ 不過在測試磨豆的過程中，遇到了刻度太粗的問題 開箱後，先什麼都不動，測試了下原廠刻度，發現粉頗粗 自己歸零了一下，把刀盤會互磨的那個刻度設為第0格 自己測試手沖，大約在第一…
關於摩卡壺的差別
最近有想要購入摩卡壺的關係 開始再看摩卡壺的相關文章 因為是用電磁爐，所以需要使用不銹鋼種類的 發現Bialetti不鏽鋼款有Venus﹑Musa﹑Classic﹑Kitty等 因此想請問一下各個版本的差異是只有外型有差嗎? 另外是不是只…
Akira Super M-520A 磨豆機開箱心得
如題 之前在板上詢問入手磨豆機 在板眾的意見下最終選擇了這台M520A 因為發生一些意外遲遲沒發這篇 https://i.imgur.com/NkdB1UL.jpg 外盒 此款磨豆機提供多色也是選擇的原因之一 https://i.imgu…
磨豆機升級的選擇
目前的義式咖啡機為expobar 搭配901N 想換掉磨豆機 目前有找到幾台 想請問各位大大會怎麼選？ 或者有更好的選擇 預算希望能壓在三萬～四萬或者越低越好 1.FIAMMA MCF 75 OD 平刀75mm 二手不到一年 25000 …
第一台咖啡機Breville BES920XL簡單心得
https://i.imgur.com/HSkcDN3.jpg https://i.imgur.com/KWdJeDE.jpg 終於入手人生的第一台咖啡機 之前大學的時候在咖啡店打工，小培養了對咖啡的興趣， 也一直很想要有自己的咖啡機。現…
小飛馬600N的卡軸...
版友好: 10分鐘前我發生了一件挺靈異的事情... 那就是我的小飛馬在我倒入咖啡豆後, 一如以往我按下運轉... 轉著轉著它就突然不動了... 經過我打開磨豆盤... 清出所有粉和卡豆後... 雖然是第一次發生.. 但是這輩子沒過情人節我…
大家手沖壺剛拿到都是怎麼開壺的？
以廚具來說，只要是不繡鋼、不論是鍋碗瓢盆剛買回來都要經過開壺的動作，有些人是拿麵 糰去擦、有些是用醋或小蘇打加水去煮&泡。 理由是不繡鋼製品出廠上面很大機率會殘留一層工業黑油、吃下肚對身體不好，所以要把它 清乾淨再用。 既然是不繡鋼製品很…
摩卡壺會發出尖銳的聲音
各位大大好，想要請教一下 我用的摩卡壺是bialetti有加壓的那款，平常是磨好豆子去煮，不是用專用粉 有時候煮好咖啡在冒出來的時候，會發出很尖銳刺耳的聲音，非常大聲 大概會持續個幾秒鐘 用過兩三種不同的豆子，大概煮個三四次會出現一次這種…
vitantonio vek-10-k 不專業開箱！
各位版上前輩好！ 一直在版上吸收各種知識 正好今天入手這支vek 10 k溫控壺 決定來做個不專業開箱跟各位分享一下 讓有在考慮的朋友可以做個參考 先稍微簡介 vek 10 k這支壺是日本家電品牌vitantonio於去年（沒記錯的話？）…
Delonghi迪朗奇 奶泡打不濃/乾
https://i.imgur.com/YtvU6sL.jpg 有幸可以用到這台全自動咖啡機 因為是剛接觸 喜歡乾卡布奇諾 (濃濃奶泡瘋狂愛好者 也有爬板上過去同性質的文章 這台我剛用的時候不懂 一開始把蒸汽管插到牛奶裡 打很久 牛奶都不…
想請教大家的手沖壺把有沒遇過這情形
我的Hario 雲朵手沖壺前陣子摔到手把斷裂變這樣 https://photos.app.goo.gl/JhVZqonakHZarv4f7 斷掉的把因為覺得黏回去也是會再斷已經丟了 但是使用上實在很考驗大拇指肌力 目前不考慮再買一個 但想…
1zpresso y3 按壓問題
各位好，我小飛馬刻度從 2 測試到 3，照片是 3 的刻度磨出來的 top 確定朝上，沒壓粉自然倒入，水溫約 92，但第一道水下來以後就壓不下去了 我力氣很大但不敢更用力，討論區很多爆炸的案例 而且說明書上寫是比空粉測試的力道再大一點而已…
好像我喝咖啡會有副作用~身體會大量出油
我可能遺傳到父母的油性體質，本身就很容易長痘痘(我媽說她年輕也是) 雖然平時很喜歡喝咖啡，但也不曾視之為喝咖啡所帶來的副作用 直到今年去了歐洲一趟之後，這才認真思考咖啡或許真的會為身體帶來負擔 感慨人生的樂趣又即將缺少一味了! 今年是帶我…
venus 不鏽鋼摩卡壺 清洗問題
上個月買了一個 bialetti venus, 煮了幾次，十分方便，也還不錯， 但今天在清洗時發現， 它的上壺，其實是有一圈凹槽，根本清洗不到， 用光照下，表面黑黑有咖啡油與細粉殘留 想請問有買同款的朋友，是如何清洗呢？ https://…