想加入咖啡一族 XD - 咖啡討論

By Zenobia
at 2006-03-26T20:15
at 2006-03-26T20:15
Table of Contents
※ 引述《jarryjared (我就是我)》之銘言:
: ※ 引述《scsa31618 ()》之銘言:
: : 沖濾方面我就沒仔細看了 總之想要先買器具起來
: 第一 濾杯 第二 濾紙 第三 低口壺 第四 一個花茶壺(或是一個咖啡杯也可啦)
: 因為一開始還是推可以量CC數的比較好,才不會因為水過多而濾出不必要的苦味跟澀味
: 低口壺就推TIAMO的了
: 最後還有一顆愛咖啡的心 跟認真研究的精神
: : 還有就是如果要麻煩店家幫忙研磨的話跟他說我要用法式壓
: 你應該先問他知不知道法氏壓
: : 他就會用粗顆粒給我了媽?
想建議你自己磨,咖啡豆磨成粉後保鮮期只有5~10分鐘,所以現磨現喝是最好的!
: 這應該是基本的,除非他說不能摩,或是她不確定那是啥東西
: 因為有些店員她還是新來或是不懂的
: : 像那種電動按一顆鈕完成的咖啡機泡出來好喝嗎?
: 如果是美式咖啡機的話,看機型跟豆子會有一定程度不同
: : 台中台北哪裡比較多器材可以看?那裡比較便宜呢?
: : 雅拍上東西其實不多 沒看到什麼我喜歡的
: : 暫時先這樣 謝謝大家的解答
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: ※ 引述《scsa31618 ()》之銘言:
: : 沖濾方面我就沒仔細看了 總之想要先買器具起來
: 第一 濾杯 第二 濾紙 第三 低口壺 第四 一個花茶壺(或是一個咖啡杯也可啦)
: 因為一開始還是推可以量CC數的比較好,才不會因為水過多而濾出不必要的苦味跟澀味
: 低口壺就推TIAMO的了
: 最後還有一顆愛咖啡的心 跟認真研究的精神
: : 還有就是如果要麻煩店家幫忙研磨的話跟他說我要用法式壓
: 你應該先問他知不知道法氏壓
: : 他就會用粗顆粒給我了媽?
想建議你自己磨,咖啡豆磨成粉後保鮮期只有5~10分鐘,所以現磨現喝是最好的!
: 這應該是基本的,除非他說不能摩,或是她不確定那是啥東西
: 因為有些店員她還是新來或是不懂的
: : 像那種電動按一顆鈕完成的咖啡機泡出來好喝嗎?
: 如果是美式咖啡機的話,看機型跟豆子會有一定程度不同
: : 台中台北哪裡比較多器材可以看?那裡比較便宜呢?
: : 雅拍上東西其實不多 沒看到什麼我喜歡的
: : 暫時先這樣 謝謝大家的解答
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