Re: 我的泡咖啡方法... - 咖啡討論

Frederica avatar
By Frederica
at 2003-03-26T16:07

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我的方式也很克難..
因為我很喜歡喝拿鐵...

用簡單的美式咖啡機

在加熱牛奶
倒入奶泡壺 用力打 我發現比冰的牛奶好打的多
因為一般咖啡店是用奶泡壺來打冰的奶泡

可是我這樣打 奶泡還是很細緻喔...
現在還沒到夏天 所以很多家的鮮奶打起來都很不錯
可是到了夏天的話
我想我還是只能花多一些錢選擇 林鳳營的鮮奶摟

咖啡配上濃濃的奶泡 就是一杯拿鐵了

我覺得很棒
在家裡也可以喝到拿鐵
很幸福

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All Comments

Re: 小型烘焙機

Eden avatar
By Eden
at 2003-03-25T00:11
※ 引述《tenanx (tenanx)》之銘言： : ※ 引述《oldduck (雙手插口袋墊起腳)》之銘言： : : 其實我覺得有影響 : : 該書把烘豆說得太簡單了 : : 會讓人以為豆子就是 : : 丟進去 開機 一爆 二爆 下豆 : : 降就好了.... : : 其實在這中間還有很多蠻細微的部份 : ...

Re: 小型烘焙機

Mia avatar
By Mia
at 2003-03-24T23:54
※ 引述《oldduck (雙手插口袋墊起腳)》之銘言： : ※ 引述《JacyLee (....)》之銘言： : 其實我覺得有影響 : 該書把烘豆說得太簡單了 : 會讓人以為豆子就是 : 丟進去 開機 一爆 二爆 下豆 : 降就好了.... : 其實在這中間還有很多蠻細微的部份 : 如果要提倡and#34; ...

請問有哪家咖啡館是比較注重音樂的呢??

Heather avatar
By Heather
at 2003-03-24T23:50
※ 引述《birkin (讓我想一想)》之銘言： : ※ 引述《FIREFALCON (貼地飛行)》之銘言： : : 如果很在意煙味的話, 推薦CIA, 位置靠近國泰醫院那邊... : : 咖啡品質是la creama的級數(可能還更好...), 喇叭是發燒級的..., 音樂記得坳老闆 : : 放黑膠. ...

關於咖啡因...

Edwina avatar
By Edwina
at 2003-03-24T14:01
哈...又提到他了... 剛剛review之前的文章... 看到有位版友在推文中提到... and#34;為什麼無咖啡因的咖啡沒啥咖啡味??and#34;... 嗯...咖啡因只是苦苦的而已...對於咖啡的風味沒有決定因素 (嗯...如果咖啡因含量多就好喝的話...那AP就是極品了...) 不然拿0.1克 ...

Re: 嗚～～誰來救救我的拉花

Olive avatar
By Olive
at 2003-03-24T04:49
※ 引述《JacyLee (....)》之銘言： : ※ 引述《oldduck (雙手插口袋墊起腳)》之銘言： : : 往最深的部份倒奶泡下去 : : 可以低流量的and#34;牛奶and#34;先持續倒中心 將掉下去的奶泡and#34;收起來and#34; : : ...