咖啡 FAQTSK183的清洗?
相信有不少版友使用183來打奶泡 可是日子久了 難免會發現蒸氣減弱 查了一下網路發現可以用檸檬酸 可是要怎麼弄呢 是檸檬酸溶液倒進去再轉蒸氣把它噴完嗎 還是有其他方法可以讓他的蒸氣恢復往日的情形
月兔印握把防燙-纏繩
其實很久以前就很想把壺纏上繩子，一來好看二來防燙，但是每次看到纏的很精美的壺都 覺得很羨慕，因為覺得很難一定做不來哈哈...，怕到時候弄巧成拙，纏的亂七八糟..... 這次熱心的m大分解動作教學，也讓我來試試看啦！ 麻繩顏色選擇不多，所以…
Rancilio rocky 清潔 （噁 慎入）
本魯今天心血來潮 想說來清理一下磨豆機 早上先清理了mazzer super jolly 嗯 …還好 因為才用幾年也不是很髒 下午把宿舍的小飛馬拆了清一下 也還滿乾淨的 晚上想說把古董rocky 清一下好了 http://imgur.co…
磨豆機螺絲轉不開問題
小飛馬600n剛用一個禮拜 今天晚上第一次想拆開清理 在外面那兩顆螺絲就遇到問題 其中一顆螺絲真的超緊的轉一整個晚上轉不開 感覺都快被我弄壞了 不知道大家有沒有什麼好方法呢？
請教一下咖啡機接的ro水
最近搞到一台半自動咖啡機要放家裡 想先接個簡單的ro水 預算3～5千 看到特x屋有一款6道的 最後一道是麥飯石 或有其他牌子的可以推薦？ 之前聽說ro濾的太乾淨機器會偵測不到 最後一道是麥飯石的話使用久了會有管線阻塞(像自來水加熱後卡一層…
使用無底把手末端會亂噴
請教一下各位 小弟日前購買一隻無底把手充填後進行萃取 一開始都算正常也有出現所謂老鼠尾巴 大約15秒後開始像有一小孔 就有水柱噴出來 之後就有兩孔 杯子機器就髒髒低 請問是甚麼原因 應如何避免 謝謝 使用中淺焙的義式配方豆 大約萃取28秒
新北中和-麵包店x咖啡店-薰麥手感烘焙
※ \本文轉錄自 [Food 看板 1Lexp\ Aa \] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: \[食記\] 新北中和 麵包店x咖啡店 薰麥手感烘焙 時間: Mon Jul 13 21:28:24 2015 店名: …
請問迪朗其DeLonghiEC155故障無法出水
※ 引述《demi0704 (膝蓋痛)》之銘言： : 我的DeLonghi EC155辦手沖的咖啡機突然無法出水 : 原本都還好好的 一開始還有出水 : 沖到一半水就出不來了 : 檢查了是否水箱沒壓到底 但是有壓到底 : 調到打奶泡有蒸氣…
小飛馬600N靜電問題
去年購入小飛馬600N與EES250X以後用得很開心， 但一直有一個疑問（也爬過文），就是大家都有的靜電問題。 因為覺得自己泡杯咖啡用刷子在那慢慢把塑膠盒上的咖啡粉刷下來太麻煩了， 所以會直接拿EES250X的把手下去接，（反正只有一人份…
請問咖啡有酒精味的原因?
如提， 因為中午在一家早餐店點了一杯拿鐵 發現聞起來味道有點刺鼻，喝起來覺得有點酒精味@@ 店家說沒有加牛奶以外的東西(沒仔細看是什麼咖啡機煮的) 想請問各位高手，是因為豆子品質不好或怎樣的原因，為何會有酒精味?? 便宜的豆子也不至於會這…
品皇賣的小飛馬600n磨豆機
是這樣的 小弟最近想買台小飛馬磨豆機 昨天在網路上看了一天 突然逛到“品皇咖啡”裡面的器具很多 也有小飛馬600n 價錢比一般市價便宜 但是就是長的跟原廠不太一樣 剛好看到某家品皇連鎖店的粉絲頁 有po一篇小飛馬600n 的文章 就提問了…
手搖磨豆機 Virus Grinder 和 mini porlex
目前看中兩款 Virus Grinder病毒磨豆機 和 mini porlex 外攜手握式磨豆機 目前使用的器具為賽風器具 使用地點:辦公室為主(暫不考慮 電動式) 未來可能會嘗試手沖 想請問看看有沒有大大使用過這兩款的比較差異性 目前看…
請教TAKAHIRO 手沖壺大家使用上會生銹?
最近在網拍上購買TAKAHIRO 手沖壺0.9L(雫) http://goods.ruten.com.tw/item/show?21509526337924 生銹了!!!! 壺口處，發現有細縫，大家的壺都有細縫 反應給老闆(沒有口氣不好)…
請問同時有小飛鷹 KNC的店
請問臺北 桃園地區 有沒有咖啡店同時有這兩檯磨豆機呢 想試試口感風味差異
請教breville 920壓力問題
是個義式咖啡新手 最近買了breville 920 不過因為手邊還有之前手沖用的咖啡粉還沒泡完 所以想說先用那些粉來熟悉一下機器(這樣倒掉比較不會心痛XD) 但是這幾天泡下來發現一個問題 就是壓力都衝不上去9...只停在1左右 = = 很…
大阪買kalita銅壺
最近有家人剛好要前往日本 想請教大家 kalita銅壺爬文發現都在東京合羽橋購入居多 或者網購 若在關西地區(主要大阪) 有沒有板友曾在哪裡入手過? 千日前道具街? 台灣多要3500元以上 想請家人方便剛好帶回 還請有經驗的朋友分享 謝謝!
EUPA TSK-1817 & 1819A
最近想買一台家用義式咖啡機， 因為預算有限， 爬了文後 發現EUPA 1817還挺多人推薦的， 網路上查詢後發現 有新機種1819A，且價格和1817差不多， 請問1819A值得購入嗎? 還是買1817就好?
Kalita nice Cut Mill保險絲問題
請問有人有購買過該機器的保險絲的經驗嗎，保險絲絲燒了，備用的也沒了，求助，台灣 買的到嗎？ 保險絲上面寫250V 1/8A Sent from my Android
大家1817/EES 200 粉量都用幾g?
想問一下板上的大大 在使用自己機器的時候 大概都用多少粉量呢? 聽說最佳的espresso是18g 但是我目前使用p杯 發現有點裝不太下 會凸一塊 沒辦法填平 ? 所以想問問大家的粉量大概都是多少 用來參考一下 順便交流一下 謝謝 Sen…
新買的咖啡機壓力不足怎麼處理?
最近失心瘋去訂了一台 BEZZREA Mitica，坐了快一個月的船， 昨天剛收到興奮的不得了，但是用過發現萃取的壓力不足，(上把大概只到4Pa) 請問要如何調整呢? http://goo.gl/H2hYXM 說明書: http://go…
迷你瓦斯爐維修
各位版大好， 我多年前買了一個REKROW出品的RK 4101瓦斯爐來煮Syphon， 後來因故多年未使用，前陣子拿出來用原本也還頭好壯壯， 某天突然無法點火（前一天還OK），用額外的火源可以點燃， 確定不是沒有瓦斯，應該是點火用的跳火針…
請問廉價美式咖啡機可以用生水下去煮嗎
我是用sampo那種美式咖啡機 磨豆子後，只要把水加進去就可以煮咖啡 但我不知道是否非得用開水煮? 用自來水去煮，生水會同時煮沸嗎?
Baratza磨豆機選擇 Virtuoso.Preciso.Vario.Forte
現用700S，也好幾年了，對它的耐用性相當滿意， 遲遲沒有升級的原因，不是預算，而是空間，真的只放得下700S 最近看到有人推Baratza系列，全系列都正正巧和700S一樣大！(開始自燃了...) 不知道有沒有人用過，可以給一點建議？ …
日本recolte 單杯美式咖啡機
最近要購入一台美式咖啡機 需求: 1.不占空間 2.人數:一個人喝 recolte 日本麗克特 Solo Kaffe 單杯咖啡機 http://0rz.tw/IiuoA 看到這台蠻心動的 但板上好像還沒有這款的使用心得 不知專業的各位此款…