咖啡 FAQ

迪朗奇 Delonghi ESAM3500 奶泡測試

Heather#咖啡

迪朗奇Delonghi ESAM3500 的奶泡壺有分兩種Latte / Cappuccino 但這其實很不方便,因為當要切換時就要把奶壺取下換頭 不若ESAM4500只要一個切換鈕就可以切換Latte / Cappuccino 另外就是用了這兩年多來,一直覺得兩個頭好像做出來的奶泡量一樣沒什麼差別.. 但一直沒去實際比較,因為要換頭太麻煩了 這幾天也心血來潮,整個自己拆機做清理(已過保固了才敢拆)&做了一些測試 下面就是我用兩種奶泡壺做的Latte / Cappuccino的比較 圖文版: http://goo.gl/d478H2 磨豆器粗細設定:3 濃淡度設定:Extra Strong 比例有調過:奶泡45秒 & 咖啡萃取20秒 平常我都是用Latte的,卡布的頭蓋已經收起來好久沒用了 沒辦法用同一個杯子做比較是因為我怕卡布泡泡滿出來….. Latte: 影片https://youtu.be/MbEF9JykFjk

照片http://goo.gl/qqqQxt Cappuccino: 影片https://youtu.be/P69dILdvFJo

照片http://goo.gl/443ISG 結果比較: 照片http://goo.gl/v6jJIf 左邊Cappuccino / 右邊Latte Latte & Cappuccino 的差異.. 就是Latte的奶量比Cappuccino多;Cappuccino的奶泡比Latte多 (我沒很專業,喜歡喝咖啡,只知道大概差異) 比較下來: 奶量:前面提過都是45秒奶泡,所以奶量應該沒差異吧…? 奶泡:奶泡量Cappuccino好像是多了一點點沒錯,就那麼一點點喔…. 而在影片裡製作兩種的奶泡過程也好像差不多?以上照片&影片就給各位參考了 做完也才發現星巴克買的透明真空杯杯口竟然是歪的….Orz –

網友回覆 2

  1. Jake

    可是4500咖啡沒辦法做雙杯 相較之下 大部分的使用經驗 雙杯比較重要

  2. Olive

    雙杯可以 變成奶泡要分開做

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