發現有趣的現象與心理 - 咖啡討論

Sarah avatar
By Sarah
at 2003-03-30T21:59

Table of Contents

剛剛看了史塔版..發現有些人有些想法蠻有趣的..

我個人是相當包容喝咖啡的人..
不論他喜歡喝單品喜歡喝espresso或只是latte之類的..
我都覺得大家是喝咖啡的人....
而如果有人想要走進自己煮咖啡的世界..
我也會很樂意提供自己的經驗與想法跟資訊讓他們知道..
以免浪費很多無謂的時間與金錢..
不論他本來是喝小店或者是史塔都一樣....
我不會有所謂「鄙視」或是「瞧不起」之類的想法....

而看到某史塔網友寫的東西..
他說到一些所謂「大眾」「小眾」的現象..
譬如聽古典的為小眾,聽流行的為大眾..
但小眾瞧不起大眾的品味..
類比過來,自家煮咖啡喝小店自烘的為小眾
而喝史塔之類為大眾..
但我自認我從來沒這種想法....
相信玩咖啡有心得的人也不會這麼想..

我們的論點,通常在於「咖啡」本身的好壞..
而不在於一家店的顧客水準或選擇..
更不會覺得去喝史塔的人不懂咖啡..
他們當然懂咖啡..只是我們希望他們能嚐嚐更好的東西

咖啡的世界真的非常迷人....
如果只是停在入門而無法喝到好喝的咖啡
那真的是人生一大憾事..

--
感覺上....小眾並不會瞧不起大眾..
反倒是大眾瞧不起小眾了..XD..哈..

--
Tags: 咖啡

All Comments

Kristin avatar
By Kristin
at 2003-04-04T06:39
推推推推推
Jacob avatar
By Jacob
at 2003-04-07T17:15
前面寫得很好,但簽名檔那段有點挑釁不大好
Doris avatar
By Doris
at 2003-04-10T07:27
因為實在不需要再說到對立的東西...
Enid avatar
By Enid
at 2003-04-10T09:52
寫的人沒有挑釁意味,是看的人有
Leila avatar
By Leila
at 2003-04-12T02:24
推喬丹25說的
Faithe avatar
By Faithe
at 2003-04-15T16:30
知我者喬丹也啊...XD
Cara avatar
By Cara
at 2003-04-17T02:25
推~
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2003-04-19T17:48
或許ouch不懂XD的奧義阿
Joe avatar
By Joe
at 2003-04-23T00:08

Re: 小型烘焙機

Belly avatar
By Belly
at 2003-03-30T01:47
容我做一些解釋: 1. 這本書的背景 當時只有HB及WB 我們試了約十幾台hb及wb 而且有十多位第一次烘豆的網友試驗 所有的網友都在第一次的經驗獲得令人滿意的結果 這兩台機器實在是好的機子 後來台中某公司自行生產了爆米花機 品質有些差距 2.我一直認為 新鮮為美味之本 烘豆絕對沒有那麼難 ...

Re: 摩卡壺熄火的時機?

Jake avatar
By Jake
at 2003-03-29T22:12
※ 引述《oceanee (腰要軟.嘴要甜)》之銘言: : ※ 引述《Socwind (靈精之風)》之銘言: : : 跟壺的種類和構造有關吧.... : : 我的壺小, 比較容易焦, 所以我通常是聽到噴氣聲出現, : : 就把火熄掉, 然後餘熱還是可以把剩下的一些水噴上來 : : 但是這樣的做法通常會殘留一些 ...

Re: 再請問一個相當笨的問題

Wallis avatar
By Wallis
at 2003-03-27T21:57
※ 引述《ToughRole (SONY魔人)》之銘言: : 看前面大大的文章 : ESPRESSO的好處在於 : 濃度夠高 : 但是 我看在泡拿鐵 之類飲料的時候 : 一小杯的ESPRESSO 配一大杯牛奶 : 或冰的還有加水 : 那ESPRESSO的濃度不就沒了? : 那何必要用ESPRESSO呢? ...

Re: 我的問題很笨

Leila avatar
By Leila
at 2003-03-27T21:22
※ 引述《ToughRole (SONY魔人)》之銘言: : ※ 引述《berg (小呆)》之銘言: : : 現在最便宜的也要差不多2800了 : : 可是蒸氣很小阿 : : 我覺得取捨問題吧 : : 不過都可以考慮摟... : 那請問濃縮咖啡機要多少錢阿(中等的)? 現在台灣市面上的濃縮咖啡機大概可以分成幾 ...

Re: 我的問題很笨

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2003-03-27T13:17
※ 引述《hopeless (西子灣超漂亮)》之銘言: : ※ 引述《berg (小呆)》之銘言: : : 或許應該先跟你說一下espresso是什麼 : : espresso是用高壓的熱水在短時間(半分鐘上下)通過咖啡粉做出的 : : 量不多 約只有30cc左右(依粉量多寡而有所不同) : : 但是理想的 ...