瓦斯爐選擇建議(個人意見) - 咖啡討論

Megan avatar
By Megan
at 2010-03-03T04:35

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最近開始練習用syphon煮咖啡
器材部份都是從朋友哪邊借來的
關於瓦斯爐的使用..
剛好手頭上有兩種瓦斯爐
一種是
http://0rz.tw/gaDNI (請忽略品牌部份..最主要是看形式)

另外一種是
http://0rz.tw/g6wSL (請忽略品牌部份..最主要是看形式)

都是使用一段時間的瓦斯爐..

發現第一種瓦斯爐,點火開關跟調節器分開者,故障的機率似乎小一些..

第二種開關跟調節器做在一起的
操了一段時間後,先是調節器部份(控制瓦斯大小)
會開始有點鬆動,調整火力時要先轉一小段然後再往回一些
不然瓦斯很容易就突然消失..
接著是點火部份,老實說個人覺得不是那麼好打..轉開後按下去時
偶爾會把瓦斯調節器關上,開太大有的時候火焰噴射超過20公分
(不誇張!真的20公分有)
會被嚇到..

第一種則是目前還沒遇到這樣的問題..
最主要是點火開關跟調節器分開,轉開跟點火可以用兩手控制(不會擠在一起)
比較不會手忙腳亂些..

當然也有可能是小弟粗手粗腳弄壞也有可能

跟大家分享一下..

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All Comments

Bennie avatar
By Bennie
at 2010-03-07T05:40
第一種拿到荒郊野外操斃它!?還生龍活虎中~
Dora avatar
By Dora
at 2010-03-11T18:57
缺點就是容積小,不過優點也是小
Regina avatar
By Regina
at 2010-03-14T21:22
我是用第一個,火源還算穩,但是用一年後,不太好點火
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-03-15T10:18
第二張圖是第一張圖的舊版,喬尼亞的基本上都還算OK
Ula avatar
By Ula
at 2010-03-17T01:49
第一張圖的售後服務做的比較好。
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2010-03-20T16:42
第二種的我也曾在家裡表演過特技,後來就被我冰封了....
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2010-03-23T13:31
什麼叫特技?煙火秀嗎?沒有爆炸?
Lily avatar
By Lily
at 2010-03-25T22:12
火冒20公分以上,還好沒太接近,不然眉毛就沒了
Eden avatar
By Eden
at 2010-03-26T04:41
我的瓦斯爐上有寫,充好後請靜置幾分鐘(四十?忘了)
總之啦,人家話說那麼死,出事它沒責任啊 XD
但如果我摔到瓦斯爐也會想:下次是否在玩命?

Mr.Nio拉花影片

Heather avatar
By Heather
at 2010-03-02T21:08
這些是在澳洲雪梨工作時請同事幫我錄的拉花片段,由於時間緊迫 沒辦法好好拉還請各位原諒。裡面包括了Rosetta, Tulip, and Phoenix。還是有很多可進步的空間,也請各位多多指教。 Blog連結點:http://www.mrnio.com/blog/ 文章:Mr.Nio 20 ...

快速質好CP高的沖泡方式請益

Jack avatar
By Jack
at 2010-03-02T12:10
※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言: : Aeropress : 價位:網拍1080 : 時間:10+20sec(沖)、60sec(清) : 耗材:濾紙(1次約$0.5) : 優點:環保 : 缺 ...

快速質好CP高的沖泡方式請益

Annie avatar
By Annie
at 2010-03-02T00:33
不知道來不來的及 另外提供一個還不錯的方法 http://0rz.tw/jebvD ※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言: : 謝謝各位先進的指點, : 在價位的考量下,決定Aeropress+小飛鷹馬 : 若有問題再來向各位先進請益! ...

快速質好CP高的沖泡方式請益

Una avatar
By Una
at 2010-03-01T23:14
謝謝各位先進的指點, 在價位的考量下,決定Aeropress+小飛鷹馬 若有問題再來向各位先進請益! ※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言: : 標題: [器材] 快速質好CP高的沖泡方式請益 : 時間: Sat Feb 27 22:23:34 2010 : ...

關於賽風和曼特寧

Harry avatar
By Harry
at 2010-03-01T23:13
萃取時間越長、粉越細、水溫越高、擾動越猛,萃取率越高。 萃取率高,後段味道就越多,在同樣一杯量裡頭,後段比例變大,喝起來就會苦。 即便甜味(中段味道)已經全部出來,但苦味還是比例大於之,味覺會被蒙蔽。 濃度越高,不表示會越苦,只能說味道被放大到你很快可以感知。(ESP.的概念) 以杯測方式來看,受測豆子烘焙 ...