快速質好CP高的沖泡方式請益 - 咖啡討論

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※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言:
: Aeropress
: 價位:網拍1080
: 時間:10+20sec(沖)、60sec(清)
: 耗材:濾紙(1次約$0.5)
: 優點:環保
: 缺點:速度稍慢
: 耐用度:未知

小弟剛玩咖啡半年多而已,有很多不知道,幸好看到這一篇文章,

自己在家是用Syphon + H5泡咖啡,可以慢慢做出自己想要的味道,

但在上班的地方卻沒有辦法這樣慢慢來,想要在上班的地方喝咖啡是這麼難的一件事嗎?

參考了這一篇文章之後,我想要在上班的地方用Aeropress泡咖啡,

考慮了方便清洗跟速度快,(起碼比Syphon好很多)。

但磨豆機卻成了一個困難的地方,在辦公室放一台小飛馬有點囂張...

如果買Hario 輕便型電動磨豆機 ,應該也磨不到版上說的1號顆粒


請問各位大大,關於這個問題有什麼解決辦法嗎?

另外看到另一篇Bredy大大的2751篇,

關於Aeropress的濾紙太粗糙,有什麼解決辦法嗎?




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All Comments

Cara avatarCara2010-03-05
努力升官..等你有自己的小房間時愛擺十台飛馬也沒人管 XD
Edith avatarEdith2010-03-08
買手搖的磨豆機 :p
James avatarJames2010-03-12
早上在家先磨好??
Barb Cronin avatarBarb Cronin2010-03-17
升官後也不會自己泡啦,都叫祕書泡..
Robert avatarRobert2010-03-20
添加抹布水的咖啡
Yedda avatarYedda2010-03-22
Sad 結果辦公室跟在家一樣就是手搖XD 大家都在討論秘書
Agnes avatarAgnes2010-03-24
那是你沒把祕書泡好,不是祕書沒把咖啡泡好..
Damian avatarDamian2010-03-26
濾紙粗糙是說漏太快嗎?針筒倒過來用就可以了吧
Dinah avatarDinah2010-03-29
樓上已經從秘書進化到小護士了嗎? XD
Cara avatarCara2010-04-02
倒過來用會比較好? 不理解這句話的意思....orz
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2010-04-02
先磨好帶去公司就好了,手搖是過度時期的工具
Victoria avatarVictoria2010-04-05
每天都會喝一杯就可以考慮買電動磨豆機了
Barb Cronin avatarBarb Cronin2010-04-09
倒放的方法 辜狗 "顛覆愛壓樂"找的到
Olive avatarOlive2010-04-10
顛覆的用意,就是讓咖啡粉在水中更久,這等於濾壓壺?
Carolina Franco avatarCarolina Franco2010-04-14
倒放比較不會在攪拌的時候漏 也可容許較粗的粉
Mary avatarMary2010-04-14
找得到? 是愛樂壓還愛壓樂?在第幾頁? 這關鍵字不太好..
Edward Lewis avatarEdward Lewis2010-04-17
有傳說倒放高溫會讓橡皮變形,但不倒放漏超快(剛買就降)
Bennie avatarBennie2010-04-17
另外也聽說過直接加兩層濾紙來防漏?
Belly avatarBelly2010-04-23
沒看到動畫很難想像.先倒放,但上面是封閉的,怎麼裝粉?
或者說,第一張是示意圖;仍然一般裝粉再倒放
Bethany avatarBethany2010-04-26
他所謂的倒放 是將上頭壓筒(不知正確名稱)先裝上
Todd Johnson avatarTodd Johnson2010-04-27
然後倒放,將粉跟水加進去等三分鐘,再裝上橡皮跟濾紙
這時候在開始壓咖啡在杯子裡。
Kyle avatarKyle2010-04-28
我疑惑的是 這樣還是沒有解決放漏超快的問題。
且放三分鐘..會不會過苦阿..(對於我喝單品的人來說)
Noah avatarNoah2010-04-29
先裝上,然後倒放;這時上面不是開口要怎麼加粉?
Tom avatarTom2010-04-30
針筒跟黑色那個濾器?(不知道名稱) 是分開的 倒放濾器濾紙
未裝上 等到要扶正壓的時候才把濾器率紙倒著放上 扶正到杯
George avatarGeorge2010-05-04
才開始押 倒放應該就是多一種泡法 愛樂壓本來是要粉細
Mason avatarMason2010-05-07
用力壓泡出很濃的咖啡 粉很細漏也只有一點點
可是當想放較粗粉的時候 正放幾乎會在攪拌浸泡漏光
Annie avatarAnnie2010-05-11
應該是正放濾器濾紙,倒粉,合上後才倒放吧?
Liam avatarLiam2010-05-16
除非手腳夠快攪拌完畢馬上裝上壓桿回抽阻止流掉 但也流很可
Emily avatarEmily2010-05-16
觀了 倒放是是防止粉粗水漏光的辦法 要開始壓才扶正
Megan avatarMegan2010-05-20
倒放可以想像成一個可以拆掉針頭的針筒 將針頭拆掉朝天放
Xanthe avatarXanthe2010-05-20
從原本針頭的地方放藥進去 要打針的時候才裝上針頭注射
Dinah avatarDinah2010-05-22
是啊,但針頭的地方是吸水,不是吸粉;我想的是正放時下粉不
加水,水是倒放時才透過濾紙加進去的
Joseph avatarJoseph2010-05-26
愛樂壓的那個濾器拔掉口徑很寬可以下粉 可見那網址第一張圖
Lauren avatarLauren2010-05-28
喔..忘了那個頭可以拆掉;那張圖其實看不到拆頭啦
Tracy avatarTracy2010-05-31
那美國買到的愛樂壓濾紙,跟台灣廠商代理的濾紙一樣嗎?
Daph Bay avatarDaph Bay2010-06-01
被綁耗材應該很不爽吧!便宜嗎?不然我會自己剪~
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2010-06-03
自己剪? 去那邊拿到不同的濾紙??
Blanche avatarBlanche2010-06-07
我先問是因為自己沒用,算沒資格回答.你要反問我,自己要想
週延一點.我是認為中間沒洞的丸型濾紙可以.
Olivia avatarOlivia2010-06-07
丸型濾紙就是摩卡壼用那個.以前我還以為丸子型(3D)的咧~