新手徬徨於手沖vs法壓之間 - 咖啡討論

Table of Contents

器材什麼的都還沒購買
木前只有袋裝咖啡粉放在濾紙裡頭,用大茶壺沖
不知應該走手沖路線還是法壓路線?
手沖成本高,還要買昂貴的手沖壺
沖出來是否會比法壓好喝呢
(當然我是說掌握了技巧以後)
法壓會有粉末,所以我有點介意
以上,請給建議

--

All Comments

Gary avatarGary2013-01-24
愛樂壓或聰明濾杯。
Megan avatarMegan2013-01-24
前者可視為沒有渣的法壓,後者置於馬克杯上也可以手沖
Vanessa avatarVanessa2013-01-25
法壓近似杯測,會保有原有味道和油脂,以及粉末,喝中焙或深
William avatarWilliam2013-01-27
手沖壺不一定會貴,也是有人用便宜的在沖
Mason avatarMason2013-01-30
焙會有不錯的口感.手沖味道乾淨,可調整濃淡.
Cara avatarCara2013-02-01
那請問手沖是否就沒有油脂了呢?
Poppy avatarPoppy2013-02-04
一定都有油脂 只是多少的問題 用金屬濾杯油脂能順利通過
Steve avatarSteve2013-02-09
就類似採金屬濾網的法壓(口感當然還是不同) 法壓細粉可以
Frederic avatarFrederic2013-02-13
透過1.篩細粉 2.動作輕柔 3.杯底不喝 來避開絕大部分
Christine avatarChristine2013-02-17
好喝不好喝,每個人喜好不同,就像我說我喜歡單品,但是
Franklin avatarFranklin2013-02-19
另外像aeropress也有金屬濾片 油脂更豐富口感更濃更滑
Audriana avatarAudriana2013-02-24
我會比較推薦法壓或是上金屬濾片的aeropress
Caroline avatarCaroline2013-02-26
相對有人覺得就只喜歡拿鐵。沒有好壞,只有喜好
Puput avatarPuput2013-03-01
另外,手沖壺也有便宜的,幾百就解決掉,好不好?上手了
Dinah avatarDinah2013-03-02
其實也沒有差到什麼地步
用了幾千的,最後不習慣,其實也只是浪費
Ethan avatarEthan2013-03-04
看了愛樂壓好像很不錯,但是價格可以買便宜的摩卡壺。。
Sarah avatarSarah2013-03-08
我看目前先暫定法壓好了,多謝樓上各位前輩
Leila avatarLeila2013-03-11
法壓油多好讚>////< 有時後都會用法壓
Aaliyah avatarAaliyah2013-03-13
手沖不想油脂太乾淨的話也可以考慮法蘭絨
Rae avatarRae2013-03-15
摩卡壺沒比較好啊 便宜沒聚壓閥的摩卡壺更要避開
Yedda avatarYedda2013-03-16
愛樂壓的金屬濾片有細的也有粗的,哪種會比較好呢?
Queena avatarQueena2013-03-18
想藉這篇文順便問問看,謝謝!覺得愛樂壓超讚的!
Cara avatarCara2013-03-20
我是用ABLE那片 沒比較其他的不知道這算粗眼還是細眼
Regina avatarRegina2013-03-22
有比原本的濾紙好喝嗎?有的話就衝了,愛樂壓是我試過各
Bethany avatarBethany2013-03-23
種煮法後,個人最喜歡的!
Hedda avatarHedda2013-03-27
好喝很主觀耶 我個人是覺得油脂更豐富口感更滑味道也放大
Skylar Davis avatarSkylar Davis2013-03-30
請問你是用一般disk還是Fine disk呢?
Dora avatarDora2013-04-01
fine disk 所以可能是細孔的
Lauren avatarLauren2013-04-03
嗯嗯 沒錯是細的...看來有人試過,可以衝了,謝啦!
Carol avatarCarol2013-04-04
單純覺得手沖比較好玩 手沖一票 法壓變化樂趣可能較少
Edwina avatarEdwina2013-04-04
剛用手機本來要推文,結果變成發文XDD
Elizabeth avatarElizabeth2013-04-08
怕細粉的話就用聰明濾杯、賽風、愛樂壓,賽風清洗不方便
Oliver avatarOliver2013-04-13
論油脂,愛樂壓即使使用濾紙還是比手沖多。
Agnes avatarAgnes2013-04-18
但如同這些器材的優點,容易萃取出好喝的咖啡,其實無聊
Isla avatarIsla2013-04-22
玩家喜歡在失敗中不斷前進找樂趣,最後最後才改用法國壓
Odelette avatarOdelette2013-04-26
請問樓上,愛樂壓金屬濾網要去哪裡買呢
Thomas avatarThomas2013-04-28
沒屋頂就有了啊
Tom avatarTom2013-05-02
沒屋頂。。。是蝦米???
Zora avatarZora2013-05-03
露天拍賣