新手徬徨於手沖vs法壓之間 - 咖啡討論

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2013-01-22T00:32

Table of Contents

器材什麼的都還沒購買
木前只有袋裝咖啡粉放在濾紙裡頭，用大茶壺沖
不知應該走手沖路線還是法壓路線？
手沖成本高，還要買昂貴的手沖壺
沖出來是否會比法壓好喝呢
（當然我是說掌握了技巧以後）
法壓會有粉末，所以我有點介意
以上，請給建議

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All Comments

Gary avatar
By Gary
at 2013-01-24T01:47
愛樂壓或聰明濾杯。
Megan avatar
By Megan
at 2013-01-24T21:42
前者可視為沒有渣的法壓，後者置於馬克杯上也可以手沖
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2013-01-25T22:06
法壓近似杯測,會保有原有味道和油脂,以及粉末,喝中焙或深
William avatar
By William
at 2013-01-27T19:41
手沖壺不一定會貴，也是有人用便宜的在沖
Mason avatar
By Mason
at 2013-01-30T05:53
焙會有不錯的口感.手沖味道乾淨,可調整濃淡.
Cara avatar
By Cara
at 2013-02-01T19:59
那請問手沖是否就沒有油脂了呢？
Poppy avatar
By Poppy
at 2013-02-04T16:05
一定都有油脂 只是多少的問題 用金屬濾杯油脂能順利通過
Steve avatar
By Steve
at 2013-02-09T03:50
就類似採金屬濾網的法壓(口感當然還是不同) 法壓細粉可以
Frederic avatar
By Frederic
at 2013-02-13T04:09
透過1.篩細粉 2.動作輕柔 3.杯底不喝 來避開絕大部分
Christine avatar
By Christine
at 2013-02-17T18:27
好喝不好喝，每個人喜好不同，就像我說我喜歡單品，但是
Franklin avatar
By Franklin
at 2013-02-19T16:10
另外像aeropress也有金屬濾片 油脂更豐富口感更濃更滑
Audriana avatar
By Audriana
at 2013-02-24T04:25
我會比較推薦法壓或是上金屬濾片的aeropress
Caroline avatar
By Caroline
at 2013-02-26T11:38
相對有人覺得就只喜歡拿鐵。沒有好壞，只有喜好
Puput avatar
By Puput
at 2013-03-01T21:16
另外，手沖壺也有便宜的，幾百就解決掉，好不好？上手了
Dinah avatar
By Dinah
at 2013-03-02T13:54
其實也沒有差到什麼地步
用了幾千的，最後不習慣，其實也只是浪費
Ethan avatar
By Ethan
at 2013-03-04T22:29
看了愛樂壓好像很不錯，但是價格可以買便宜的摩卡壺。。
Sarah avatar
By Sarah
at 2013-03-08T15:11
我看目前先暫定法壓好了，多謝樓上各位前輩
Leila avatar
By Leila
at 2013-03-11T07:19
法壓油多好讚>////< 有時後都會用法壓
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2013-03-13T09:49
手沖不想油脂太乾淨的話也可以考慮法蘭絨
Rae avatar
By Rae
at 2013-03-15T04:34
摩卡壺沒比較好啊 便宜沒聚壓閥的摩卡壺更要避開
Yedda avatar
By Yedda
at 2013-03-16T19:06
愛樂壓的金屬濾片有細的也有粗的，哪種會比較好呢?
Queena avatar
By Queena
at 2013-03-18T18:13
想藉這篇文順便問問看，謝謝!覺得愛樂壓超讚的!
Cara avatar
By Cara
at 2013-03-20T15:00
我是用ABLE那片 沒比較其他的不知道這算粗眼還是細眼
Regina avatar
By Regina
at 2013-03-22T21:23
有比原本的濾紙好喝嗎?有的話就衝了，愛樂壓是我試過各
Bethany avatar
By Bethany
at 2013-03-23T05:38
種煮法後，個人最喜歡的!
Hedda avatar
By Hedda
at 2013-03-27T18:21
好喝很主觀耶 我個人是覺得油脂更豐富口感更滑味道也放大
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-03-30T02:20
請問你是用一般disk還是Fine disk呢?
Dora avatar
By Dora
at 2013-04-01T11:29
fine disk 所以可能是細孔的
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-04-03T09:23
嗯嗯 沒錯是細的...看來有人試過，可以衝了，謝啦!
Carol avatar
By Carol
at 2013-04-04T02:23
單純覺得手沖比較好玩 手沖一票 法壓變化樂趣可能較少
Edwina avatar
By Edwina
at 2013-04-04T10:52
剛用手機本來要推文，結果變成發文XDD
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2013-04-08T13:00
怕細粉的話就用聰明濾杯、賽風、愛樂壓,賽風清洗不方便
Oliver avatar
By Oliver
at 2013-04-13T07:07
論油脂，愛樂壓即使使用濾紙還是比手沖多。
Agnes avatar
By Agnes
at 2013-04-18T04:47
但如同這些器材的優點，容易萃取出好喝的咖啡，其實無聊
Isla avatar
By Isla
at 2013-04-22T15:13
玩家喜歡在失敗中不斷前進找樂趣，最後最後才改用法國壓
Odelette avatar
By Odelette
at 2013-04-26T01:58
請問樓上，愛樂壓金屬濾網要去哪裡買呢
Thomas avatar
By Thomas
at 2013-04-28T05:12
沒屋頂就有了啊
Tom avatar
By Tom
at 2013-05-02T22:55
沒屋頂。。。是蝦米？？？
Zora avatar
By Zora
at 2013-05-03T21:26
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Oscar avatar
By Oscar
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