市面上各式各樣泡茶器 - 咖啡討論

Jessica avatar
By Jessica
at 2013-01-21T21:54

Table of Contents

好像有不少是可以控制泡一段時間以後
按鈕讓水漏下去的
這種泡茶器可以用來泡咖啡嗎...
我說的是這種

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21212185120656

不知效果如何，請分享一下


※ 編輯: bathilda 來自: 101.12.236.80 (01/21 22:15)
※ 編輯: bathilda 來自: 101.12.236.80 (01/21 22:16)
→ evilgeo:這種泡茶的飄逸杯原理就跟聰明濾杯類似啊,只是少了濾紙 01/21 22:32
→ evilgeo:用網子來濾,多少會有細粉沉澱 01/21 22:33
→ evilgeo:理論上可行,但研磨粗細與浸泡時間要自己拿捏 01/21 22:34
→ evilgeo:這種杯子主要有兩種設計,一種是提起後漏水 01/21 22:36
→ evilgeo:另一種是按鈕式,按下去底部的珠子提起讓茶湯通過 01/21 22:37
→ evilgeo:拿來泡茶的話過水速度ok,拿來泡咖啡的話,要考慮到濾網面積 01/21 22:38
→ evilgeo:大小來衡量單次沖煮粉量,以避免滴到後來濾網堵塞導致過淬 01/21 22:40
→ evilgeo:類似的壺我只有拿來泡茶,咖啡沒試過..you should try 01/21 22:43
→ bathilda:e大既然你家有這種泡茶器，請你也試試看然後來分享好嗎 01/22 00:20
→ Mariness:濾網不細容易有渣;濾網總面積不大所以流速慢易過萃 01/22 20:25
→ evilgeo:樓上簡要的幫我總結了, kerker 01/22 23:06
→ evilgeo:濾網細不細要看廠家,主要是按鈕式的,濾網跟漏水口中間有夾 01/22 23:08
→ evilgeo:層,最下方中央開一個洞過水,咖啡煮完想倒過來逆沖怕不好洗 01/22 23:10
→ evilgeo:還有一點要注意,類似的杯子濾網很多都做成倒扣的碗型 01/22 23:19
→ evilgeo:煮咖啡不確定有沒有差,還有原po似乎選了aeropress 01/22 23:22
→ evilgeo:所以我就不試了~~ 01/22 23:22

Tags: 咖啡

All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2013-01-22T12:19
這種泡茶的飄逸杯原理就跟聰明濾杯類似啊,只是少了濾紙
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2013-01-24T20:38
用網子來濾,多少會有細粉沉澱
George avatar
By George
at 2013-01-27T18:04
理論上可行,但研磨粗細與浸泡時間要自己拿捏
Ina avatar
By Ina
at 2013-02-01T12:04
這種杯子主要有兩種設計,一種是提起後漏水
Necoo avatar
By Necoo
at 2013-02-04T03:12
另一種是按鈕式,按下去底部的珠子提起讓茶湯通過
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2013-02-05T12:31
拿來泡茶的話過水速度ok,拿來泡咖啡的話,要考慮到濾網面積
Zanna avatar
By Zanna
at 2013-02-10T07:05
大小來衡量單次沖煮粉量,以避免滴到後來濾網堵塞導致過淬
Agnes avatar
By Agnes
at 2013-02-13T18:02
類似的壺我只有拿來泡茶,咖啡沒試過..you should try
Heather avatar
By Heather
at 2013-02-17T01:41
e大既然你家有這種泡茶器，請你也試試看然後來分享好嗎
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2013-02-21T15:43
濾網不細容易有渣;濾網總面積不大所以流速慢易過萃
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-02-24T03:51
樓上簡要的幫我總結了, kerker
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2013-02-27T00:49
濾網細不細要看廠家,主要是按鈕式的,濾網跟漏水口中間有夾
Adele avatar
By Adele
at 2013-03-01T18:41
層,最下方中央開一個洞過水,咖啡煮完想倒過來逆沖怕不好洗
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2013-03-05T02:07
還有一點要注意,類似的杯子濾網很多都做成倒扣的碗型
Agnes avatar
By Agnes
at 2013-03-07T17:30
煮咖啡不確定有沒有差,還有原po似乎選了aeropress
所以我就不試了~~

請問咖啡豆會和還會產氣?

Connor avatar
By Connor
at 2013-01-21T08:58
常聽人家說新鮮的咖啡豆豆子還會產二氧化碳 但我實在不懂他的原理,咖啡豆既然都已經經過烘焙了 表示原本豆子的酵素阿一些生物性都應該去除掉了 為何還會產生氣體呢?茶葉就不會(有真空包) - ...

墨西哥COE2012第一位

Una avatar
By Una
at 2013-01-21T00:35
來源：丸山咖啡 區域：韋拉克魯斯州 農園：las-fincas-del-suspiro 標高：1200公尺 烘焙日1／11，品飲1／17 烘焙度：中煎り（約在城市烘焙） 方式：法式濾壓壺，中挽，沸騰之後馬上注入壺中1／3，30秒之後注入全部4分後完成。 通常咖啡 剛一入喉時，會很習慣性的去尋找酸味的特 ...

板務我有意見~板友大聲公

Bethany avatar
By Bethany
at 2013-01-20T23:37
近日對一些爭議文有些感觸，一直以來我的想法始終沒變 咖啡板歡迎各位就所知所學發表看法、想法及意見。 學術網路不同於商業網路，只要言之有物，沒啥不可說的。 咖啡板與其他各板比較，算是尺度相當開放的， 有爭議、有不同觀點，很好啊！不涉人身攻擊，就事論事， 這樣才能激盪出精彩的火花。 文人相輕，自古皆然，咖啡愛好者 ...

想買磨豆機，伊萊克斯好嗎？

Thomas avatar
By Thomas
at 2013-01-20T20:17
我又異想天開了一下，有人嘗試過用研缽研磨嗎？？ 不知道是否可行，另外，小型的食物調理機應該也可以吧？？？ 請有嘗試過這些瘋狂主意的前輩分享一下經驗 ※ 引述《bathilda (bat)》之銘言： : 好像是120s，一台賣1000-1200不等 : 請問這台好嗎？ : 或有同價位的請推薦，謝謝！ : ...

濾紙是否有保存期限？

Leila avatar
By Leila
at 2013-01-20T20:15
最近要正式入手沖的世界 在試了幾款金屬濾網跟濾紙式後 最後還是決定用濾紙式的了 磨豆機部份因為一天一杯量少，新版的virus也還沒消息 只能先用MSS-1B先頂著了，反正個人喜歡喝中烘培款，應該還算可以用 濾杯計畫用Hario V60陶瓷款 只是濾紙方面就出現了一個疑問 因為算了一下單張價錢，4 ...