摩卡壺 vs 法壓壺 - 咖啡討論

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By Isabella
at 2011-03-22T19:15

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由於媽媽愛喝咖啡 於是就在東X購物買了一台1.5K的濾滴式咖啡機

雖然方便,按個鈕就自動磨豆跟煮咖啡

所以我也開始研究咖啡了 但是買了版上推薦的豆子

總覺得味道煮出來偏淡 上網爬文才發覺是器材的關係??


於是想買摩卡壺或法壓壺

爬文發現摩卡壺使用上比較麻煩 容量小 煮出來的味道比較尖銳

法壓壺使用方便 容量大 煮出來的咖啡有粉粉的感覺


想請問這兩個壺還有什麼不同之處嗎???

平常在家3-4人會喝 媽媽愛喝曼特寧 我愛喝玻利維亞跟椰加雪夫
哪個壺比較適合呢?

感謝!



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2002年 十八號離子燙超直髮 2003年 悟空兩件式混搭 2004年 達爾戰鬥靴

2005年 特南克斯短板外套 近期流行 "C字褲" 西魯:拎北我14年前就穿了!!

鳥山明 引領流行二十年~~~~~~~

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All Comments

Susan avatar
By Susan
at 2011-03-27T09:51
我喜歡簽名檔......說實在摩卡壺煮出來味道都不太穩定
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By Jake
at 2011-03-31T18:37
想要濃一點又沒有渣的話可以看看aeropress喔
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By Elvira
at 2011-04-01T20:00
感謝回應! 決定買法壓壺了
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By Annie
at 2011-04-04T08:13
我是從滴濾式換摩卡壺，因為想玩拿鐵就買摩卡
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By Ingrid
at 2011-04-05T01:01
一樣的曼特寧豆可以從兩種器材喝出不一樣的感覺

請教土炮烘焙肯亞PB的下豆溫度?

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By Yuri
at 2011-03-22T14:39
最近去統將買了一支肯亞PB小圓豆回家自己烘, 用的烘焙器具是自己做的油鍋滾桶土炮. 這幾次試了一些不同烘焙度, 包括一爆結束後下豆(215度), 一二爆中下豆(225度) 二爆第一聲下豆 (235~240度), 二爆密集下豆 (250 度) (用的溫度計是機械式測油鍋的溫度計, 有埋入豆堆中) 可是沒有一個烘 ...

關於今年的版聚

Candice avatar
By Candice
at 2011-03-21T11:30
話說.......... 去年2010年 四月 在一個風和日麗的好天氣裡 一群人在木柵的某a活動中心裡面 舉辦了PTT版聚 沒錯 就是and#34;精品咖啡版版聚and#34; 隨著時間的流逝 到了2011年 的三月 想想 也要四月了耶^.andlt; 那今年的版聚呢??????????? XDDD 阿冷版主 ...

小熊的義式咖啡課

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By Sierra Rose
at 2011-03-21T01:37
貓貓的另外一半～小熊寶最近去上義式咖啡課 （哼哼...禮拜六不帶我出去玩，跑去上課啊～揍人了！！ ）， 週末他上完課之後，就迫不及待的跑來和我分享上課的內容。 老實說，如果學的好～熊貓老了說不定可以開咖啡館吼～喵～～（已經在夢想了....） 他們上課時用來實習操作的單孔義式咖啡機，義大利進口，聽說一台就要 ...

豆子硬度對萃取時間的影響

Donna avatar
By Donna
at 2011-03-20T21:25
聽別人說在義式咖啡機的萃取，其他條件皆相同下， 硬豆的萃取時間較長，但是我實際操作的結果卻相反， 想請問板上的各位，請問大家的實際經驗是如何？ 謝謝！ - ...

FAEMA E61 Legend

Harry avatar
By Harry
at 2011-03-20T01:58
原本一直都用Brikka煮拿鐵喝 連黑咖啡我都很少碰更別說是濃縮的Espresso 結果上次蜜月去咖啡國度義大利旅遊 在導遊慫恿下說來義大利就是要喝道地的Espresso 所以每經過咖啡店只要有時間就會進去買杯濃縮咖啡喝 話說他們濃縮咖啡換算下來只要台幣40元不到 超便宜的（至少以當地消費來說） ...