快速質好CP高的沖泡方式請益 - 咖啡討論

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By Elvira
at 2010-03-03T21:03

Table of Contents

我用過的器材有
1. Philips Cafe Cino美式咖啡機
2. Hario賽風壺(太麻煩 易破)
3. Bialetti BRIKKA(那鑄鋁的品質...)
4. 濾紙手沖(要煮水)
5. SwissGold濾網(要煮水)
6. La Pavoni Europiccola槓桿機
7. Presso(水溫容易過低)
8. 大針筒(味道相當暗沉)
9. 加糖滾煮土耳其咖啡(可以算命)

目前常用的有1和6, 其他不是沒有在用就是賣了.
第一台Cafe Cino從十七八年前用到去年, 下壺摔破了但還沒壞,
去年在二手店找到一台全新同款只要100元, 買回後發現產地仍是葡萄牙而非PRC!
方便程度和CP值都不錯.

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All Comments

瓦斯爐選擇建議（個人意見）

Megan avatar
By Megan
at 2010-03-03T04:35
最近開始練習用syphon煮咖啡 器材部份都是從朋友哪邊借來的 關於瓦斯爐的使用.. 剛好手頭上有兩種瓦斯爐 一種是 http://0rz.tw/gaDNI (請忽略品牌部份..最主要是看形式) 另外一種是 http://0rz.tw/g6wSL （請忽略品牌部份..最主要是看形式） 都是使用一段時間 ...

Mr.Nio拉花影片

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By Heather
at 2010-03-02T21:08
這些是在澳洲雪梨工作時請同事幫我錄的拉花片段，由於時間緊迫 沒辦法好好拉還請各位原諒。裡面包括了Rosetta, Tulip, and Phoenix。還是有很多可進步的空間，也請各位多多指教。 Blog連結點：http://www.mrnio.com/blog/ 文章：Mr.Nio 20 ...

咖啡聚會-手沖咖啡&咖啡生活化

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By Christine
at 2010-03-02T21:08
其實這個約從過年前一直拖到過完年~最後決定這個聚會~同時確認與會目前約有三位板大 因此經討論後由我發起這個聚會~ 時間:99年03月07日(日)上午11:00~14:00 地點:基隆市品藏咖啡(基隆市仁愛區仁二路165號)近廟口火車站 費用:場地會酌收$150(店家附精品咖啡,布朗尼甜點),其餘咖啡喝到爆, ...

特約商家@ Google earth/Maps

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By James
at 2010-03-02T16:42
特約商家＠ Google Maps http://ppt.cc/AiVn 店家資訊盡量與板上同步 (09/05/27) 如果想要下載gpx或kml，請至這裡下載： http://www.itrs821.idv.tw/public/PTTcoffee_090527.rar 如果內容有錯請站內信通知小弟 ...

快速質好CP高的沖泡方式請益

Jack avatar
By Jack
at 2010-03-02T12:10
※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言： : Aeropress : 價位：網拍1080 : 時間：10+20sec(沖)、60sec(清) : 耗材：濾紙(1次約$0.5) : 優點：環保 : 缺 ...