咖啡聚會-手沖咖啡&咖啡生活化 - 咖啡討論

其實這個約從過年前一直拖到過完年~最後決定這個聚會~同時確認與會目前約有三位板大
因此經討論後由我發起這個聚會~

時間:99年03月07日(日)上午11:00~14:00
地點:基隆市品藏咖啡(基隆市仁愛區仁二路165號)近廟口火車站
費用:場地會酌收$150(店家附精品咖啡,布朗尼甜點),其餘咖啡喝到爆,另視參加人數可以
小酌一小杯藍山咖啡(準備50g咖啡豆)
參加方式:採自由參加，若確定可以站內信告訴我~至少讓我知道至少有原先三人參加

楔子:配合板主本月主題 手沖 ，本次活動就是喝咖啡玩手沖，期望有機會再把相關手沖
心得回饋給大家
ps.咖啡板一個月(本月主題 手沖)，人間三個月..阿冷板主的一年功力等於我們的
十年修練工~

活動方式：
1.由眾板友準備市面上所有濾杯~從頭到尾玩一次~光這些咖啡練習豆就喝到爆...
2.練習豆(由我提供3/4烘焙巴西達特拉甜蜜總匯，印尼蘇拉維西托拿加，等約準備
四支以上伺候~嗯嗯!!要3/4晚上才有辦法烘豆~直火三天養豆應該夠
3.目前籌劃到的濾杯
a.Hario V60 壓克力(VD-01),玻璃(VDG-01),另缺陶瓷一只及缺KONO圓錐待板友認領
攜帶~
b.kalita 101D壓克力,陶瓷~ Basket 185適用玻璃及不鏽鋼，另101銅濾杯有板大
確認攜帶,旅行用折疊濾架
c.UCC(BONMAC)2號陶瓷單孔,及樹脂三孔
d.Melitta陶瓷濾杯(單孔)有板大確認攜帶~
e.可適用三種濾紙PYREX過濾壺杯，(我稱花朵濾杯)~
f.便利性濾器,青芳製作所黃金濾網濾杯,旅行用折疊濾架,耳掛一體成型~
缺Hario CAFE'O CFO-1B ,及SWISSGOLD KF 300金屬濾杯待板友確認攜帶~
以上真的要沖泡完可能要兩磅豆子~還有法蘭絨濾布~就是大集合~能玩就玩~
4.濾紙Hario V60,KONO無漂白濾紙,kalita 101(無漂白,漂白),Melitta 02漂白,
Kalita102待認領攜帶
5.評估器具,k-type溫度計,碼錶,游標卡尺(已有)~

活動目的：漫無目的將可以玩到的濾杯玩到爆~然後不會手沖了~但還是可以在您想要喝
咖啡地方時刻來杯手沖咖啡~

活動限制：抱歉這次地點選定基隆這個偏僻海港~台北眾板友可以搭火車前來

車種 車次 經由 始發站->到達站 臺北開車時間 基隆到達時間 行駛時間 備註
區間車 2518 -- 新竹 至 基隆 10:00 10:43 43分 每日行駛
區間車 3010 山 苗栗 至 基隆 10:30 11:13 43分 每日行駛

或台北西站新大樓(原東站)搭乘國光客運~下車後沿基隆港邊行走到麥當勞廟口~約10分鐘
步程
google maps步行路徑規畫http://0rz.tw/GwgXw 0.8 公里 – 大約 11 分鐘
google maps街景http://0rz.tw/6IrDL

另活動期間雖沒有餐點招待~就是留給眾板友享受基隆廟口小吃美食的機會~

活動時間到結束~若欲罷不能~能繼續就繼續~若不行我可攜帶五人或大家一起轉移陣地~
除了咖啡!!!也想了解若有PTT咖啡板基隆板友希望一起來~總之!!!在這鄉下小地方辦看看
有問題或變更再通知~


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