小豆老師開課了歡迎報名參加 - 咖啡討論

各位板上的咖啡同好們大家好
常常跟大家分享訊息的小豆老師最近要開咖啡講座了
不過這次地點不是在9bar咖啡
我們選了比較大的場地來辦講座
地點在捷運站旁邊 附近交通也非常方便
同時現場備有buffet
讓大家在一邊吃晚餐的情況也可以聽老師上課

你想知道義式咖啡機怎麼選購怎麼操作嗎
或是怎樣拉花比較漂亮
手沖咖啡要注意哪些重點 流速時間等等
不同咖啡豆的風味差別
要怎麼用聰明濾杯跟摩卡壺泡咖啡
如果你對以上這些有疑問
小豆老師的課都可以幫你解決疑惑


咖啡講座報名表
http://goo.gl/forms/o2fLHuUnxR7fUx672


《 課程介紹 》
領您進入咖啡奧妙的豐富世界，瞭解精品咖啡的入門及品鑑方式！享受它細緻又豐富的
層次之外，還能得到市面上買不到的口感。

《 活動內容 》
現場備有buffet可以自行取用，大家可以一邊享用完晚餐一邊聽老師講課，
如果不喝咖啡的話，店家有其他飲料可以點選，在那邊吃吃喝喝也讓你值回票價，
現場備有機器跟材料可以提供操作

1. 義式咖啡機結構及型式介紹
義式磨豆機認識與保養
拉花原理與如何拉花 預定6/23, W4 18:30

2. 咖啡沖泡法的介紹：手沖濾杯、掛耳式沖泡、
美式咖啡機、摩卡壺
儀器操作，品嚐各品種的咖啡豆
預定7/28, W4 18:30

《 師資說明 》
鍾孝彥(mechtec，小豆)，
認證；歐洲精品咖啡協會(SCAE)咖啡師專業級、
感官進階級、金杯萃取進階級，

《 上課地點 》
地點: ARTCO DE CAFE典藏咖啡館長安店
地址： 104台北市中山區長安東路一段8-1號
電話：02-25429871

《 上課時間 》
第一堂-- 6/23 星期四晚上 18:30

《 上課費用 》
場地費跟器材費由當天參加人數平分，大概的費用約NT400-600之間




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