印尼 蘇門答臘 Blue Batak Sc18+ SO - 咖啡討論

Ivy avatar
By Ivy
at 2015-04-06T19:42

Table of Contents

單品濃縮豆分享：誠徵壯士！

印尼 蘇門答臘 Blue Batak Sc18+ SOE (購自聯傑咖啡)

烘焙日: 2015-4-5
烘焙機 DIEDRICH IR-5 (5Kg)
Batch size: 5kg
烘焙終止溫度: 219.5度
烘焙時間: 13'45"
1st crack: 196.5度
Development time: 2'50"

請願意分享"單品濃縮"飲用心得的板友
(100%純曼特寧濃縮喔...請先做好心理建設...)
推文索取 濃縮分享豆 每份"150g" 共計10份!!

加開 沖煮(Brewer)分享豆 "每份50g" 共計10份!!
(不限方式, 請註明"沖煮")

建議敘述能註明沖煮機器, 條件,
以及shot時間與劑量
能使用杯測詞彙者為佳
如果願意分享卡布飲用心得,
本人致上最高敬意!!

為免過度影響討論版面,
心得部分請自由選擇po版或寄我站內信箱皆可
我最後會以彙整方式ＰＯ版
謝謝！

--
PS. 只有分享, 沒有販售, 也沒送CR, 請安心服用~ :)

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Tags: 咖啡

All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2015-04-11T08:57
想索取一份 謝謝!! 頭推
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-04-14T03:50
只能推 無福囉
William avatar
By William
at 2015-04-19T02:44
想要一份 謝謝!
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-04-23T13:44
用手沖的可以嗎
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-04-26T21:00
expobar+anfim 一份，謝謝
Oscar avatar
By Oscar
at 2015-04-26T23:25
1想來一份謝謝
Joe avatar
By Joe
at 2015-04-27T22:54
想索取一份
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-04-28T03:55
+1謝謝~
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2015-04-29T03:15
我是全自動機，不知道合不合你要求
Tom avatar
By Tom
at 2015-04-30T08:47
推好心人。我只有玩手沖...可惜了
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-05-02T08:18
手沖無法測試... 只好推分享~
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2015-05-05T14:11
純推不下
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-05-07T04:40
gee+1
Edwina avatar
By Edwina
at 2015-05-07T10:49
手沖一份 謝謝!
Emily avatar
By Emily
at 2015-05-08T21:38
手沖一份～ 謝謝:D
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-05-10T04:43
手沖一份 感謝~~
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-05-12T21:58
純推， 也期待大家的心得。
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-05-16T22:30
手沖一份
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-05-17T19:27
handpress 濃縮推一份
Noah avatar
By Noah
at 2015-05-18T17:37
手沖一份謝謝!!!
Kumar avatar
By Kumar
at 2015-05-20T06:22
推
有手沖嗎
Megan avatar
By Megan
at 2015-05-23T01:44
一份謝謝謝
Steve avatar
By Steve
at 2015-05-27T09:33
手沖ㄧ份，謝謝喔！
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2015-05-30T02:04
濃縮+1~ 不過我上次有拿過 如果不夠就不要算我的 乾蝦~
Madame avatar
By Madame
at 2015-06-03T11:03
濃縮，E61雙鍋機，謝謝
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-06-05T08:14
手沖已滿，濃縮還有一份～ :)
Yuri avatar
By Yuri
at 2015-06-06T23:09
純推! (因為手沖已滿QQ)
Connor avatar
By Connor
at 2015-06-10T22:49
純推！！！
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-06-12T16:50
想索取一份謝謝
濃縮 T3
Yuri avatar
By Yuri
at 2015-06-14T10:43
希望還有手沖ㄧ分
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-06-17T11:08
手沖+1！
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-06-21T13:56
排濃縮一份
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-06-22T03:18
排濃縮謝謝
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2015-06-22T22:08
排手沖謝謝:D

摩卡壺…使用技巧？

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2015-04-06T10:39
新手發問… 因為自己本身有在用摩卡壺 也有在用手沖， 都是用同一種豆子 比較起來 摩卡壺比較會煮出咖啡苦澀的味道… 請問這是摩卡壺的特色嗎？ 如果不是 怎樣避免這問題 新手笨問題 麻煩了 -- Sent from my Android - ...

手沖咖啡多人份比例

Queena avatar
By Queena
at 2015-04-05T23:46
之前都用1-2份手沖濾杯組 （kalita、hario、傻爸彈簧濾杯都有用過） 以上一個人在學校都夠用， 但回到家， 不管回娘家還是夫家都要至少要沖三杯（感謝家人很捧場）， 所以「燒水-磨豆-溫杯-沖煮-洗杯」這個程序要再一個早上循環三次，時間充裕的話，這 樣悠哉沖咖啡還不錯，但有行程在趕的話，真的很……… ...

為什麼願意買廉價豆?

Edwina avatar
By Edwina
at 2015-04-05T22:57
首先我得先說聲抱歉，廉價豆絕對不等於是劣質豆， 我重新整理一下我的問題和鄉民們的回答好了， 我的提問應該是：為何那麼多人願意選擇劣質咖啡？ 鄉民們的回答歸於三大類 一、不清楚：不清楚瑕疵豆高會產生何種影響，不了解咖啡豆行情 二、不在乎：單純價格考量、咖啡味濃濃的就好了 三、其他：台灣咖啡太貴 ...

直火與半熱風烘豆機的健康疑慮

John avatar
By John
at 2015-04-05T22:36
我想跟大家討論一下直火與半熱風機器，銀皮燃燒對豆子健康程度的影響 直火因為是洞洞鍋，即使有抽風排煙系統 還是會有一大部分銀皮掉落，直接接觸火焰而燃燒 銀皮燃燒產生的煙及粒子直接附著在豆子上 此時若有抽風系統又剛好讓這些粒子從豆子之間帶過，增加附著機會 另外瓦斯火焰燃燒不完全時，會不會有對人體有害 ...

日曬 Elida 掛耳包

Puput avatar
By Puput
at 2015-04-05T21:11
※ 引述《muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)》之銘言： : 去上海前烘了一鼎焙度稍深了點的Elida，經過一番測試後覺得比較適合做成掛耳包。 : 所以~~~ : 免錢又免寫心得文的Elida掛耳包來了 : 簡單介紹一下烘焙相關數據: : 總烘焙時間:12分30秒 : 下豆溫:207度 : 脫水率:12 ...