日曬 Elida 掛耳包 - 咖啡討論

※ 引述《muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)》之銘言：
: 去上海前烘了一鼎焙度稍深了點的Elida，經過一番測試後覺得比較適合做成掛耳包。
: 所以~~~
: 免錢又免寫心得文的Elida掛耳包來了
: 簡單介紹一下烘焙相關數據:
: 總烘焙時間:12分30秒
: 下豆溫:207度
: 脫水率:12.8%
: 掛耳相關資訊:
: 粉量:12g
: 磨豆機:大富士
: 刻度:2.5
: 建議沖煮水量:濾出160cc(溫度/方式 隨意)
: 開放10位版友，每位各送2包Elida掛耳包。
: 推不推文無所謂，記得站內信給我收件資訊就好。




今天又試了一下要做成掛耳包的Elida,總覺得紅酒鳳梨味跟甜度少了那一絲絲很不習慣,
所以剛才把整鍋豆子打入冷宮(垃圾桶),明後天找個時間在烘一鍋起來做掛耳,
各位的掛耳包可能要等到下禮拜才能收到啦


以上~報告完畢

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