咖啡 FAQ

Flair pro+1z JE新手上路使用心得

Zenobia#咖啡#器材

各位好！ 前幾天發文詢問能跟flair pro匹配的磨豆機（#1U1lxRTf (Coffee)），最後在各種考量 下入手了1zJE https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg

昨晚收到後剛剛就試著將這兩個器材搭配在一起 flair pro在這之前只用過hario磨豆機煮過 轉緊退一格太細 退兩格太鬆（不EY） JE附的說明書： https://i.imgur.com/gYDCYJJ.jpg

第一次： 照說明書說的轉緊退1圈半 14g豆子轉70圈就磨完 隱隱覺得不太對 粉也相當粗 果不其然用flair完全沒有阻力 氣壓 計連動都不動就壓到底 只好加熱水喝掉 這部分應該是歸零沒做好 第二次： 確實歸零後想說那就細一點 退一圈試試 結果根本壓不下去…加水冰起來做冷泡咖啡（. ..||） 第三次： 退兩圈 總算在合理範圍內了 不過阻力不夠 1bar預浸就有咖啡液出來 維持在5bar以上的 話大約20秒就壓到底了 https://i.imgur.com/enAAcdR.jpg

https://i.imgur.com/hkJvWL4.jpg

拿來做拿鐵味道是淡了點（那個拉花就不要太計較了…） https://i.imgur.com/a3Cn88s.jpg

應該是14g沖60ml咖啡液的關係 （本來TSK183是拿10g沖30ml左右） 今天的咖啡因就這樣爆表了…明天再來試試1又3/4圈是否適當 同場加映RF300電熱烘豆 https://i.imgur.com/4rEctZ4.jpg

亂玩下台一鞠躬… 換新器材在試誤的過程真是心累 希望能早日找到自己喜歡的口味及流程 還有也幸好有聽各位版友及1z客服的推薦選擇JE，粗細差一點真的就會差很多… –

網友回覆 30

  1. Steve

    17克 退32格~34格試看看 我是這樣

  2. Jake

    話說你14克的粉放在粉杯內 上面的金屬濾片碰的到粉嗎

  3. Mary

    請問烘豆機那個擋板怎麼做的！！

  4. Kama

    看起來是紙箱+錫箔紙，我之前也這樣弄XD

  5. Eartha

    感謝一樓建議！明天來試試看 還真的沒有注意到濾網有沒接觸到粉耶 不過前幾次煮濾網放歪都會有粉被挖上來 雖不中亦不遠矣吧...

  6. Jacob

    b大正解！擋豆片拿下來倒蓋在紙箱上畫形狀 剪下來後用鋁箔包起來 耐熱膠帶固定

  7. Quintina

    請問一樓A大也是JE嗎？因為JE一圈才30格 32格等於一圈多兩格而已 我對第二次沖煮的一圈感到很絕望啊...磨的絕望壓的更絕望

  8. Rachel

    我是初步的，一圈12格，你參考三圈後轉緊一些去試看看初版JE

  9. Dorothy

    兩圈內不用想拉，一定壓下不去，我磨兩圈都快懷疑人生

  10. Catherine

    然後要退多少建議問Flair客服，他會有比較多使用者回饋的參數

  11. Bennie

    了解了！感謝！

  12. Ina

    之前是31格 16克 https://imgur.com/fxj0urP

  13. Anonymous

    可以多加嘗試

  14. Olga

    話說上一篇有提到磨豆機的選擇，現在小飛馬601n或許是個新選擇，刀盤設計有改，好像預設也改成無段了

  15. Joseph

    客服建議從轉兩圈開始往細慢慢調整

  16. Noah

    握把的透明蓋子能轉起來單獨配合套筒使用電動起子變身電磨

  17. Gilbert

    感謝分享 等續集

  18. Rebecca

    我不信邪拿手上的JS，歸零之後只調3格左右，感覺磨中焙的粉還是很細的說

  19. Iris

    不是說退太少格可能會磨刀盤?

  20. Doris

    js歸零退三格不蹭刀應該算極品了XD

  21. Todd Johnson

    我之前預購版的js歸零退6才不蹭刀（一圈12點）

  22. Iris

    下午壓了一杯，33格＋18克粉https://i.imgur.com/AljAUUW.jpg

  23. Delia

    用卡卡愛雙魚，加上兩百牛奶做冰咖啡牛奶，比一般連鎖好喝多了

  24. Gary

    https://i.imgur.com/XtQ36m1.jpg

  25. Elizabeth

    我也剛壓了兩杯 一圈半壓不下去一樣做冷泡 兩圈退5格大概在6bar左右 59秒壓完 已再退3格下週來試...

  26. Caitlin

    之前試過，如果都是17-18克粉，正常一定是2圈到3圈內，2圈內真的不用試，磨完懷疑人生，而且你也壓不下去

  27. Emily

    感謝樓上分享 不過應該是版本不同 退2圈幾乎沒有阻力了

  28. Iris

    配上電起子磨18克可說手起刀落不囉嗦 方便

  29. Rae

    預售和正式版居然差這麼多唷? 有驚訝到

  30. Quintina

    應該不會是我天生神力吧...

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