咖啡器材新手徬徨於手沖vs法壓之間 - 咖啡討論Tristan Cohan · 2013-01-22Table of ContentsPostCommentsRelated Posts器材什麼的都還沒購買 木前只有袋裝咖啡粉放在濾紙裡頭,用大茶壺沖 不知應該走手沖路線還是法壓路線? 手沖成本高,還要買昂貴的手沖壺 沖出來是否會比法壓好喝呢 (當然我是說掌握了技巧以後) 法壓會有粉末,所以我有點介意 以上,請給建議 -- 咖啡器材All CommentsGary2013-01-24愛樂壓或聰明濾杯。Megan2013-01-24前者可視為沒有渣的法壓,後者置於馬克杯上也可以手沖Vanessa2013-01-25法壓近似杯測,會保有原有味道和油脂,以及粉末,喝中焙或深William2013-01-27手沖壺不一定會貴,也是有人用便宜的在沖Mason2013-01-30焙會有不錯的口感.手沖味道乾淨,可調整濃淡.Cara2013-02-01那請問手沖是否就沒有油脂了呢?Poppy2013-02-04一定都有油脂 只是多少的問題 用金屬濾杯油脂能順利通過Steve2013-02-09就類似採金屬濾網的法壓(口感當然還是不同) 法壓細粉可以Frederic2013-02-13透過1.篩細粉 2.動作輕柔 3.杯底不喝 來避開絕大部分Christine2013-02-17好喝不好喝,每個人喜好不同,就像我說我喜歡單品,但是Franklin2013-02-19另外像aeropress也有金屬濾片 油脂更豐富口感更濃更滑Audriana2013-02-24我會比較推薦法壓或是上金屬濾片的aeropressCaroline2013-02-26相對有人覺得就只喜歡拿鐵。沒有好壞,只有喜好Puput2013-03-01另外,手沖壺也有便宜的,幾百就解決掉,好不好?上手了Dinah2013-03-02其實也沒有差到什麼地步用了幾千的,最後不習慣,其實也只是浪費Ethan2013-03-04看了愛樂壓好像很不錯,但是價格可以買便宜的摩卡壺。。Sarah2013-03-08我看目前先暫定法壓好了,多謝樓上各位前輩Leila2013-03-11法壓油多好讚>////< 有時後都會用法壓Aaliyah2013-03-13手沖不想油脂太乾淨的話也可以考慮法蘭絨Rae2013-03-15摩卡壺沒比較好啊 便宜沒聚壓閥的摩卡壺更要避開Yedda2013-03-16愛樂壓的金屬濾片有細的也有粗的,哪種會比較好呢?Queena2013-03-18想藉這篇文順便問問看,謝謝!覺得愛樂壓超讚的!Cara2013-03-20我是用ABLE那片 沒比較其他的不知道這算粗眼還是細眼Regina2013-03-22有比原本的濾紙好喝嗎?有的話就衝了,愛樂壓是我試過各Bethany2013-03-23種煮法後,個人最喜歡的!Hedda2013-03-27好喝很主觀耶 我個人是覺得油脂更豐富口感更滑味道也放大Skylar Davis2013-03-30請問你是用一般disk還是Fine disk呢?Dora2013-04-01fine disk 所以可能是細孔的Lauren2013-04-03嗯嗯 沒錯是細的...看來有人試過,可以衝了,謝啦!Carol2013-04-04單純覺得手沖比較好玩 手沖一票 法壓變化樂趣可能較少Edwina2013-04-04剛用手機本來要推文,結果變成發文XDDElizabeth2013-04-08怕細粉的話就用聰明濾杯、賽風、愛樂壓,賽風清洗不方便Oliver2013-04-13論油脂,愛樂壓即使使用濾紙還是比手沖多。Agnes2013-04-18但如同這些器材的優點,容易萃取出好喝的咖啡,其實無聊Isla2013-04-22玩家喜歡在失敗中不斷前進找樂趣,最後最後才改用法國壓Odelette2013-04-26請問樓上,愛樂壓金屬濾網要去哪裡買呢Thomas2013-04-28沒屋頂就有了啊Tom2013-05-02沒屋頂。。。是蝦米???Zora2013-05-03露天拍賣Related Posts關於拿鐵和卡布奇諾?市面上各式各樣泡茶器請問ess200有辦法讓咖啡渣,乾一點嗎?請問咖啡豆會和還會產氣?墨西哥COE2012第一位
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