陸壹濃縮 - 咖啡討論

不成材的我又來了。


網誌圖文版，如果不喜歡看網誌版的話底下有附圖的連結網址。
http://www.wretch.cc/blog/ariska&article_id=23618847


前兩天去了永和的E61，嚐過了他的冰濃縮和摩卡奇諾，
今天想想都沒課，心情不好又想不出怎麼辦，下午在下雨過後又再度造訪。

大老遠的騎到永和的路上一直迷路，進到永和看見開頭都是永的路名根本就昏了頭。
之前是搭捷運，所以今天看見熟悉的捷運站真是無敵開心的。

把摩托車停好走進店裡時，老闆正在和兩個人開心的聊著天，然後一邊烘咖啡豆。


想要喝喝看別的所以點了內用的熱陸壹濃縮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ariska&b=2&f=1707071250&p=1
(太窮了只能用畫素不高的手機照，不好意思)

看著長頭髮的男店員弄咖啡時也看著他們的用心。
煮咖啡、擠上鮮奶油、到最後敲著小湯匙裡應該是肉桂粉的粉末做收尾，然後端給我。
可能因為我沒有自己動手煮過咖啡、也沒有這麼近的看過別人煮咖啡吧。
而且加上家裡的咖啡機永遠不可能到我手上用。

把盤子連著咖啡拿到外面的長椅坐著，看看對面的公園。
後來老闆加上一男一女三個人也都到外頭來坐了，平日的人比假日少太多了，
更尤其又是在上班上課時間，所以才有這種空閑吧。
除了自己坐在長椅上，還有另一個女生坐在長椅上和女店員聊著天，
男店員和老闆則是再另一邊聊其他的話題。


和上次喝的冰濃縮比起來，不曉得是不是因為冰濃縮加了很多冰塊的關係，
這個味道濃多了，而且真的，喝下去有一種「瞬間讓我清醒」的感覺。

把上頭的奶油稍微撥在一邊就看見底下濃縮咖啡的顏色，
上次冰濃縮在打開蓋子之後看見的是淺淺的土黃色，今天看見的是深褐色。
然後先用湯匙沾了一點鮮奶油和咖啡交界的地方嚐嚐味道，主要都是鮮奶油的甜味。
其實整個喝起來和冰濃縮的感覺差蠻多的，以自己的喜好上我比較喜歡冰濃縮。
冰濃縮給我的感覺是多變的，然後今天的這杯，其實更難描述，
應該要說是給我一種鮮明、一種「就是這樣子，沒有其他的了」的感受。
剛喝下去的味道停在舌根和兩側很多，然後過了一陣子之後則都只剩舌根的苦味。
這次的酸味不像冰濃縮是類似後勁的感覺，很明確的告訴我全部的味道如何，
濃縮咖啡的味道和第一口挖起來的鮮奶油呈現極大對比，整個衝上腦門讓我清醒。

把鮮奶油攪一攪(這些都是個人習慣的順序Orz)喝起來感覺就中和多了，
只是還是很明顯的比冰濃縮還要強烈，到底喜歡哪個可能就要看個人偏好了吧。

喝完之後去對面的公園裡繞了一圈回來之後又外帶了一杯冰濃縮，
男店員問我「吃過飯了沒」我還愣了一下，
然後忽然想起空腹喝這麼多咖啡會讓胃酸過多............

人少少的下午坐在外面的長椅喝咖啡看公園裡的人其實很棒呢，
雖然下班時間車還蠻多的，不過在永和這塞滿人的地方看人又別有風趣了。

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