關於曼巴這種豆子組合 - 咖啡討論

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By Cara
at 2011-09-08T19:43

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是說

有人有推薦哪間的曼巴比較好喝嗎？

我主要是在台北縣市市區一帶購買為主

到目前為止有試過公館溫州街的統將

西門町的蜂大這兩間的感覺比較好

請問有人有試過比較特別或是比較推的嗎？



器材基本上都是自己手搖磨豆＋美式咖啡機這樣～

總覺得曼巴這種東西也蠻謎的就是

也不是很好意思細問是什麼曼配什麼巴...

大致知道蜂大的似乎是7:3混合

統將是5:5這樣






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All Comments

Ula avatar
By Ula
at 2011-09-11T09:33
不就是曼特寧加巴西
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By Suhail Hany
at 2011-09-13T20:22
有興趣自己配的話 也許會是出更喜愛的口味喔
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By Olivia
at 2011-09-14T22:48
曼特寧這支好壞落差超級大 味道也差距很大
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By Yedda
at 2011-09-17T05:13
統將附近有家"雪可屋"，可以去試試。

台大水源校區附近是否有好的咖啡店呢？

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By Ethan
at 2011-09-07T23:35
因讀書會需要 台大水源校區附近不知道有沒有什麼咖啡店的選擇？ 可在星期五下午提供位子呢？ 不熟悉水源校區附近的店家 -- 此文兩日後刪除 -- 我的心,隨著言語的沉默,沉沒了 - ...

Hario濾杯去哪裡買

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By Ursula
at 2011-09-06T23:48
最近在台北車站發現Wilbeck Cafe咖啡很好喝 想買他們家的豆子磨成粉來沖泡 因為還是新手 所以想買普通濾杯來試試看 我是在網路上看到HARIO 白色圓錐濾杯VD-01W 感覺還不錯 附上網址: http://shopping.pchome.com.tw/?mod=itemandamp;func=exh ...

【高雄】咖啡。藝文。輕食香～咖啡鳥

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By Callum
at 2011-09-06T20:50
【高雄】咖啡。藝文。輕食香～咖啡鳥 （高雄市苓雅區青年一路24號 週一至五AM 8 - PM 10 週末AM 8- PM 6 每月最後兩天店休，若遇上例假日照常營業 (07) 227 - 2839 免費無線上網） 自在圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blo ...

咖啡豆的選購

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By Joseph
at 2011-09-06T20:01
小弟最近去了一間自家烘培咖啡，顛覆我對單品的觀感 ，因此買了手沖器材，去蜂大買了哥倫比亞豆來沖泡， 但是遠不及我在咖啡店喝的薩爾瓦多波旁的那種多重層 次感，想請問一下，是不是豆子新鮮與否的問題，還是烘 培深淺，還是技術問題，或著是哥倫比亞豆的層次感本來 就很弱 另外想請問一下，台北哪有賣好一點 ...

有關義式機的出水

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By Carol
at 2011-09-05T23:23
小弟想請教一個問題 因為社團的義式機是二手的且比較老舊 暑假用無底把手來練習expresso 但往往容易亂噴 我一開始是用一人份的的粉杯 粉剛好裝到滿然後用手刮平 可是不論我怎麼壓expresso總是亂噴 後來我把粉量增加並把高於粉杯的粉做成一個小山丘並在萃取時先做類似手沖的悶蒸動作 我先按一直 ...