那種豆子聞起來比較苦 - 咖啡討論

Lydia avatar
By Lydia
at 2014-10-17T20:57

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請問各位前輩,那種豆子聞起來比較苦,就是不要有甜位的咖啡豆. 因為是要拿來當除臭劑所以希望價位不要太高，台中有店面或網拍可買到佳。
因為免費沖泡過的味道很雜，聞起來難受，所以想直接買豆子磨來用。 感謝各位幫忙

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All Comments

Doris avatar
By Doris
at 2014-10-19T01:26
你要不要考慮木炭
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By Xanthe
at 2014-10-22T15:42
推樓上XD
除臭用除臭劑就好了吧！不用特別買豆子來磨…
Lydia avatar
By Lydia
at 2014-10-24T07:41
哇貴族
Damian avatar
By Damian
at 2014-10-26T01:00
有人能教我苦味怎麼聞嗎？
Rachel avatar
By Rachel
at 2014-10-29T10:21
去咖啡廳要咖啡渣阿
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2014-10-31T00:10
原PO說的苦味,大概就一般義式配方比較渾厚的味道吧
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By Genevieve
at 2014-10-31T16:41
85度C的咖啡渣還不錯;買豆子磨有點...可惜
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By Wallis
at 2014-11-03T18:10
illy怎麼樣？

大學教授的鐵馬咖啡日記(免費演講)

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By Doris
at 2014-10-17T20:55
謝青龍教授揮別了狹窄的研究室，載著單車改裝的咖啡吧臺，在臺南府城賣起了手沖咖啡 ，記錄了赤崁樓、海安路的市井風情、也反映著小販生活的一點一滴；藉著遞出一杯杯由 選豆、研磨到沖泡皆手做的「哲學咖啡」，如同萃取咖啡菁華般，以哲學細膩的觀察描寫 出你我所遺忘的質樸與真誠；透過咖啡的品嚐，將人生的複雜滋味沖泡成眾生的 ...

TSK-1817沖煮流速過快

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By Charlotte
at 2014-10-16T20:26
以下幫家人代PO 我在去年底網拍購入一台二手EUPA TSK-1817 搭配一台小飛馬磨豆機，刻度看版上建議後調1.5 幾乎每天都會泡兩杯拿鐵 味道都可入口，除了有時候手殘之外… 有另外購入多孔濾杯使用 最近這陣子咖啡液會有流速過快、味道變苦澀的現象，即使加了鮮奶也蓋不住過重的味道 … 咖啡餅在放完蒸氣， ...

磨豆機求救

Jacky avatar
By Jacky
at 2014-10-16T16:32
今天出門前開心的準備泡杯咖啡給自己外帶 一切都照SOP走 把豆子磨完後用吹球噴個兩下 結果一個不小心 吹球的塑膠頭就被捲進去了 捲進去了...... 捲進去了...... 捲進去了...... 現在處在咬死拉不出來的狀況 倒出來還有塑膠的碎屑 請問這樣還有救嗎？還是只好認命買新的呢？ 提醒各位千萬不要發 ...

拿鐵豆子品種烘培選擇

Audriana avatar
By Audriana
at 2014-10-16T12:49
最近自己開始在弄義式咖啡 買了2種來試 第一種是巴西曼特寧 深烘培 咖啡口味比較重微苦 第二種是薇薇特南果曼特寧 中烘培 奶味比較重 咖啡味比較淡 但有種融合的甜味跟果香味 最近就是各種亂試 比例部分都不太了解 想問問各位有沒有推薦的口味 或是大家比較喜歡喝哪一種 我拿第二種給朋友喝好像普遍覺得太 ...

十一月生/熟豆 90+ Tchembe & Ixil

Ida avatar
By Ida
at 2014-10-16T08:55
詳細資訊與訂購表單：http://goo.gl/S1B3Bi 出貨時間：10/21~11/20之間 本月套餐為：Guatemala, Ixil Trapichitos, Bourbon 360g + 2014 Ninety Plus, Tchembe N2 L7, 2 ...