拿鐵豆子品種烘培選擇 - 咖啡討論

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最近自己開始在弄義式咖啡 買了2種來試

第一種是巴西曼特寧 深烘培 咖啡口味比較重微苦

第二種是薇薇特南果曼特寧

中烘培 奶味比較重 咖啡味比較淡 但有種融合的甜味跟果香味

最近就是各種亂試 比例部分都不太了解

想問問各位有沒有推薦的口味 或是大家比較喜歡喝哪一種

我拿第二種給朋友喝好像普遍覺得太奶....


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All Comments

Rachel avatarRachel2014-10-17
義式配方 中南美洲豆 當底都不錯吧~ 看口味混些非洲
Joe avatarJoe2014-10-21
瓜地馬拉+巴西+哥倫比亞 義大利咖啡三大基底豆