逗點咖啡新年禮盒 - 咖啡討論

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By Ina
at 2018-01-25T14:42

Table of Contents

2018年熱騰騰禮盒開始販售囉
這是一群需要社會關懷的孩子們
創意構思的新年禮盒
絕對讓您送禮又送愛心

澎湃禮盒：限量優惠：1200元
小巧禮盒：限量優惠：350元

訂購專線：04-24221413
Line訂購：rannyhsu
來店訂購：台中市北屯區崇德路三段983號（週二公休）
可宅配寄送喔！
*也有咖啡豆&耳掛咖啡包裝！
歡迎大家一起來喝咖啡做愛心^_^
https://i.imgur.com/8oUBClp.jpg

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All Comments

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-01-29T19:02
推一個

咖啡沖煮的盲點

Erin avatar
By Erin
at 2018-01-25T12:25
提高萃取率：↑時間、↑溫度、↑擾動 降低萃取率：↓時間、↓溫度、↓擾動 爛豆我自己分成三種： 一、沒烘熟，不好的味道主要出現在前段：提高萃取率來掩飾前段的不悅。 二、不好的味道主要出現在尾段：降低萃取率來避開尾段的味道。 三、整隻豆子亂七八糟：沒救了。 - ...

咖啡沖煮的盲點

Quintina avatar
By Quintina
at 2018-01-25T11:02
※ 引述《redddd (咖啡大毒梟)》之銘言： : 咖啡 : 就是水(溶劑)把咖啡豆(溶質)沖煮出來的溶液 : 在水沒有不好的味道之下 : 就來討論咖啡豆(溶質)的問題 : 咖啡豆烘得好沒有不良的味道(溶質) : 問題就只出在，要萃取厚還薄(溶質的多寡)。 : 咖啡豆若烘得不好，有不良味道者(溶質)。 : ...

咖啡沖煮的盲點

Puput avatar
By Puput
at 2018-01-25T10:16
※ 引述《redddd (咖啡大毒梟)》之銘言： : 咖啡 : 就是水(溶劑)把咖啡豆(溶質)沖煮出來的溶液 : 在水沒有不好的味道之下 我以前也覺得水沒有不好味道就好 所以都用公司RO tds andlt; 5 前陣子拿到一隻盧安達 在店家喝到是甜、茶感、body、厚重酸 我沖就是水感、輕 原本以為是沖 ...

咖啡沖煮的盲點

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By Sierra Rose
at 2018-01-25T08:29
咖啡 就是水(溶劑)把咖啡豆(溶質)沖煮出來的溶液 在水沒有不好的味道之下 就來討論咖啡豆(溶質)的問題 咖啡豆烘得好沒有不良的味道(溶質) 問題就只出在，要萃取厚還薄(溶質的多寡)。 咖啡豆若烘得不好，有不良味道者(溶質)。 就要開始去思考怎麼閃躲不好的味道(溶質)， 不要讓它被沖 ...

Resa Cafe 新春蜜處理商品活動

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By Joe
at 2018-01-24T20:45
大家好 我是Resa Café 的烘豆師 本月來發放試喝包啦! 這次要發放的單品是 衣索比亞 耶加雪菲 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 G1 焙度/處理法:淺中焙/水洗 風味描述:白花、荔枝、紅糖、甜檸檬、桃子、咖啡漿果、風味飽滿、口感滑膩 目前一月豆單更新囉 豆單更新後，滿多人來問黑蜜、紅蜜、黃蜜、白蜜到底 ...