迪朗奇22.110sb數問 - 咖啡討論

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By David
at 2016-05-29T08:02

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一個月前入手迪朗奇的22.110sb風雅型咖啡機,
因為本身之前還是玩半自動義式機的,基於孝親才又敗入這台,
半自動的樂趣還是在自己掌握各種變數去沖煮對味的咖啡,
所以對全自動的咖啡機還是有一些陌生,
故產生一些疑問~

1、單杯跟雙杯沖煮的粉量有相同嗎?
不知道是錯覺嗎?感覺一次雙杯煮的濃度不比單杯煮,
好像同樣粉量只是沖泡的出水量變雙倍的感覺,
雙杯煮有時候喝起來還是淡了些。

2、粉槽的入粉量控制與清潔
這台另外可以倒入磨好的咖啡粉去沖煮,
所以我考慮實驗性的試試磨好不同豆子的沖煮風味,
但問題在使用咖啡豆時可以調整研磨克數,
咖啡粉則只有一個使用粉沖一個選項,
那我該如何掌握它一次沖煮會使用多少克數的粉量?

此外,有辦法清潔粉槽嗎?
不然下次用另一包新的咖啡粉去沖煮,
不會受前次沖煮所殘留的粉所影響嗎?

感謝熟悉的人回覆:)

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All Comments

Christine avatar
By Christine
at 2016-06-01T06:53
1.雙杯粉量是單杯的1.5倍,水是單杯的2倍
粉槽是一次性使用,放多少粉都是煮一次
Connor avatar
By Connor
at 2016-06-04T04:46
多出來的粉會被撥掉,建議用10或12克的量持1匙煮一杯
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By Carol
at 2016-06-07T19:54
3.粉槽清潔,用毛刷刷一刷,按清洗鍵讓他出熱水沖洗
沖泡器
Agatha avatar
By Agatha
at 2016-06-11T17:05
以上小弟淺見,有錯誤請指正
Iris avatar
By Iris
at 2016-06-12T09:26
粉槽我試過煮14g沒問題 清潔方式跟B大一樣簡單 至於
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By Delia
at 2016-06-12T13:43
豆子我丟16g也是可以磨完 濃度對我來說足夠

波多黎各 堯科AA

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By Doris
at 2016-05-27T23:21
第一次分享單品心得文 若有不專業之處煩請見諒~ 這次來分享款比較冷門的豆子 中深焙的波多黎各 堯科AA 沖煮的方式是用塞風 一開始斜插上壺 92度時插入 待水位上升之後用8字型攪拌30秒之後煮45秒關火 它的味道整體來說非常的均衡 層次明顯 溫順但是卻不會因此單調 但是在入喉之後會有非常明顯的牛奶滑順感 ...

EES-200首次換墊圈即告失敗.....

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By Jake
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小弟了一下,原來我的EES-200已經購入六年多了 因為平常習慣不好,除了每次使用完擦拭之外, 並沒有特別清洗或處理他。 自從去年只要咖啡粉磨太細, 水就不斷從周邊溢出來後, 就查到了換墊圈這樣的答案, 但是一直沒有去處理他。 直到年初粉磨很細,而且沒有溢出來, 呈現滴醬油般的萃取時,我一度認為他迴光返照 ...

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By Susan
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手沖新手入門豆選擇

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By Elvira
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※ 引述《gn00732352 (小豬)》之銘言: : 各位板上的前輩們好 : 我是剛進入手沖咖啡的初學者 : 剛買了一支手沖壺和小飛馬 : 想開始練習自己的手沖技巧 : 想詢問各位有沒有推薦新手適合沖泡的豆子 : 因為覺得自己剛開始 怕用太好的豆子也會因為自己技術不純熟而浪費了好豆子 : 想問看看各位有沒有 ...

台北中山-怎樣都要一杯-coffee stand by

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By Vanessa
at 2016-05-26T22:09
店名: Coffee Stand by me ★★★★☆ 食用時間: 105/04 地址: 台北市大同區赤峰街41巷4號1F 電話: 02 2558 8381 營業時間: 週一-週三:11:00 – 22:00 週四-週六:11:00 – 0:00 週日: 11:00 – 22:00 價格: 0-250 交通 ...