買器材和咖啡的錢 - 咖啡討論

Brianna avatar
By Brianna
at 2012-05-29T08:26

Table of Contents

※ 引述《book783 (book)》之銘言：
: 版友們好:
: 我是咖啡新手,要買咖啡器具,想請問版友們
: 1.花在器材上多少錢?
約3萬
: 2.買了什麼器材?
義式機、磨豆機X2、手沖壺X2、58mm濾杯、無底把手、填壓器、濾紙、傻爸濾杯.....
: 3.推荐的器材?(手沖_義式_摩卡壺_虹吸都可以)
看你喜歡
: 4.每個月花在咖啡的錢?
約1000
: 5.每個月喝幾磅咖啡?
1-2磅
: 6.對於喝咖啡的想法?
喝咖啡還有什麼想法？想喝就喝啊！
你喝珍珠奶茶會有什麼想法？

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問『好問題』也是要先做好功課的.....

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All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2012-06-02T05:19
手沖生活禪有很多想法,經驗的分享.這就是傻爸對咖啡的想法
Wallis avatar
By Wallis
at 2012-06-03T09:26
珍珠奶茶的茶底如果夠好回甘有韻加上香氣,配上新鮮的鮮奶,
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By Puput
at 2012-06-08T01:38
最好是全脂的比較香,再加上新鮮夠Q的珍珠,就是杯很好的珍
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2012-06-12T20:07
以上就是我對珍奶的想法.
Kristin avatar
By Kristin
at 2012-06-13T08:27
如果就想喝就喝,沒有想法,那每杯珍奶不就都差不多?
Kama avatar
By Kama
at 2012-06-18T05:19
做好功課才有好的發問,在於對回答者是否為好問題,但發問對
Eartha avatar
By Eartha
at 2012-06-22T00:44
但發問對學習者本來就是學習的功課,不是嗎?謝謝你的分享.
Michael avatar
By Michael
at 2012-06-22T15:36
謝謝m大的用心,還標顏色很細心喔!^^
Linda avatar
By Linda
at 2012-06-23T04:46
補充提醒 紅大有四個d, 看到短短的紅大還真不習慣 XD
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By Genevieve
at 2012-06-27T07:49
哈哈！少打一個d，sorry

Kaquend Farm(08年COE第一名)味道詢問

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By Freda
at 2012-05-28T21:09
各位前輩 小的最近開始接觸手沖 有幸跟到這團好咖啡 但舌頭很笨 所以很多各位前輩可以品嘗出的味道 目前都還嘗不出來.... 這兩天有試著手沖 水溫:89度 刻度:小飛鷹3 器具: V60 + TIAMO 宮廷細口壺 咖啡12g + 110cc的水 味道: 默默有點茶葉的味道 (不知道為啥??? ...

關於syphon手法問題

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By Oliver
at 2012-05-28T10:43
※ 引述《coffeebro (咖啡商人)》之銘言： : 標題: Re: [單品] 關於syphon手法問題 : 時間: Sun May 27 23:44:23 2012 : : 基本上比較不建議全乾了才拔起，會導致細粉，and#39;過度萃取之類的雜味混入， : 而且咖紛粉末精華部分前段已經萃取完畢，剩下的 ...

如何決定烘豆的手法?

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2012-05-28T10:37
※ 引述《whk ()》之銘言： : 標題: [其它] 如何決定烘豆的手法? : 時間: Sun May 27 23:27:05 2012 : : 今天亂亂烘了四鍋豆之後，突然想到… : 大家是怎麼決定手上拿到的豆子 : 要烘焙到怎樣的風味? : : 舉例來說 : 像基本的曼、巴、微微特南果、椰加之類的 ...

關於syphon手法問題

Cara avatar
By Cara
at 2012-05-27T23:44
基本上比較不建議全乾了才拔起，會導致細粉，and#39;過度萃取之類的雜味混入， 而且咖紛粉末精華部分前段已經萃取完畢，剩下的只有雜味與過量的咖啡因， 這原理可以用義式咖啡機做實驗，取兩個杯子開始萃取之後注意流出的咖啡出現白色泡泡 水水的，這時候換另外一個杯子繼續萃取到停止，然後喝喝看兩杯 你就知道我在說甚麼 ...

如何決定烘豆的手法?

Quintina avatar
By Quintina
at 2012-05-27T23:27
今天亂亂烘了四鍋豆之後，突然想到… 大家是怎麼決定手上拿到的豆子 要烘焙到怎樣的風味? 舉例來說 像基本的曼、巴、微微特南果、椰加之類的 常常去外面的咖啡館喝的話，大概都會記得味道 拿到這類的豆子，通常(小弟我)都會朝記憶中的味道去走 會想到要不要保持果酸，要用手沖/虹吸，還是義式? 之後就是會決定焙度，就 ...