請推薦我歐舍的咖啡豆 - 咖啡討論

Olive avatar
By Olive
at 2009-05-14T15:47

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板上對這家的咖啡豆評價很高

想買來試試看

但小妹我是新手

看到網站裡五花八門的豆子就慌了

我個人比較偏好不酸的口味

爬文只得知

非洲豆都帶酸味 中南美不酸 不要亞洲豆

但...中南美還是很多種....|||

看了歐舍的杯測介紹我也很難想像(新手嘛...><)

目前爬文跟看了介紹考慮清單有

義式103 TNT義式 摩卡爪哇 巴拿馬Lerida 莊園傳統水洗SHB

或是有別的更好的可以推薦的呢?

謝謝:)

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http://www.wretch.cc/blog/sandychang

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All Comments

Kumar avatar
By Kumar
at 2009-05-14T17:55
哥倫比亞荷丹還不錯!!
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By Lauren
at 2009-05-14T19:56
衣索匹亞有機坎波,巴西 希哈朵莊園日曬波旁種
Lauren avatar
By Lauren
at 2009-05-15T12:43
衣索匹亞有機凱貝朵,這幾支都還不錯,我首推坎波
Ula avatar
By Ula
at 2009-05-16T15:57
這3支都不酸
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By Oscar
at 2009-05-16T19:05
烘到碳化就都不酸了~~~炭燒咖啡
Ina avatar
By Ina
at 2009-05-17T14:35
希哈朵很超值才200元。凱貝朵超棒，坎波也不錯，不過他應
Ursula avatar
By Ursula
at 2009-05-19T02:05
該算酸的，而且建議喝M0+到M所以不適合...
Sandy avatar
By Sandy
at 2009-05-23T10:15
另外哥倫比亞橙樹也好棒，超甜的。
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By Necoo
at 2009-05-25T04:04
肯亞 DoubleA 推樓上的橙樹 還有SHB
David avatar
By David
at 2009-05-28T07:36
肯亞AA真的好好喝~~
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By Kyle
at 2009-05-28T11:23
J11
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By Yuri
at 2009-05-29T11:58
蝦咪 黑騎士 也很好發揮的
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By David
at 2009-06-01T07:05
150的美納斯也很棒
Ida avatar
By Ida
at 2009-06-01T15:46
肯亞 好豆子不多了 喝看看 瓜地馬拉的豆子吧
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By Tracy
at 2009-06-03T00:32
也不是說好喝到會飛的評價高..就是便宜豆子多XD
Kumar avatar
By Kumar
at 2009-06-07T20:41
檸檬樹..Lerida蜜處理..
Daniel avatar
By Daniel
at 2009-06-10T16:05
謝謝大家:) 另外回推文 我不愛炭燒的味道><
Jack avatar
By Jack
at 2009-06-10T22:12
不愛炭燒 那就不要買2爆後的 建議買一爆完的
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2009-06-11T14:30
肯亞AA不錯
Ursula avatar
By Ursula
at 2009-06-16T13:48
不要偏酸，我也推薦橙樹，不要烘太淺就是
Poppy avatar
By Poppy
at 2009-06-19T10:38
這支怎樣? http://www.orsir.com.tw/detailG40.html

世界前五十進出口咖啡國統計(2000~2007)

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By Faithe
at 2009-05-14T08:03
資料來源ICO http://www.ico.org ˙ 世界咖啡前五十大出口國ICO Calendar Exports of all forms of coffee to all destinations Calendar years 2000 to 2007 ...

國際咖啡豆價格飆漲

Una avatar
By Una
at 2009-05-13T13:11
這兩天應該都有看到這則新聞and#34;國際咖啡豆、糖短缺 醞釀大漲and#34; http://0rz.tw/cmKrr 首先先來看看國際咖啡組織ICO的市場交易統計 (US cents per lb) Year ICO Colom. Other Brazi Robustas / ...

星巴克之金屬濾網

John avatar
By John
at 2009-05-12T20:40
小妹我最近也去買了星巴克賣的金屬濾網 想請問一下.. 如果用郵筒磨豆子(深烘培)大概是要開幾格才剛好咧？ 我這幾天是比照手沖 轉開四～五格.. 我是直接用懶人杯..因為我沒有手沖壺 但杯底留下很多的粉渣.. 但其實杯底有粉渣我還不介意 因為買之前就有爬版上的文 ...

塔拉珠烘焙

Victoria avatar
By Victoria
at 2009-05-12T10:57
在網路上跟AMAI買的生豆... 沒辦法才剛上手 才買半公斤 寄來的東西 有10%的白豆 其實是還好.. 這支豆子感覺跟上之巴西 差好多 不好烘~and#34;~ 光脫水就快八分鐘了 一爆18分 20分二爆初 20~24分中間轉小火 下豆... ...

麻煩推薦高雄有賣綜合豆的店家

Jacob avatar
By Jacob
at 2009-05-12T10:34
目前... 已經把都提 谷諾 季楊 都喝過了 請問高雄還有哪些家有在賣綜合豆的呢?(拿來煮義式的) 精華區的資料有點久和少 所以想請大家推薦推薦了atat - ...