國際咖啡豆價格飆漲 - 咖啡討論

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By Una
at 2009-05-13T13:11

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這兩天應該都有看到這則新聞"國際咖啡豆、糖短缺 醞釀大漲"
http://0rz.tw/cmKrr

首先先來看看國際咖啡組織ICO的市場交易統計

(US cents per lb)
Year ICO Colom. Other Brazi Robustas
/month Arabicas
1998 08.95 142.83 135.23 121.81 82.67
1999 85.71 116.45 103.90 88.84 67.53
2000 64.24 102.60 87.07 79.86 41.41
2001 45.59 72.05 62.28 50.70 27.54
2002 47.74 64.90 61.52 45.23 30.01
2003 51.90 65.33 64.20 50.31 36.95
2004 62.15 81.44 80.47 68.97 35.99
2005 89.36 115.73 114.86 102.29 50.55
2006 95.75 116.80 114.40 103.92 67.55
2007 107.68 125.57 123.55 111.79 86.60
2008 124.25 144.32 139.78 126.59 105.28
2009
Jan 108.39 142.32 128.30 109.18 82.74
Feb 107.60 144.55 129.48 107.69 80.22
Mar 105.87 154.16 128.52 102.81 76.31
Apr 111.61 181.10 134.88 105.95 75.53
01-May
04-May 114.07 193.81 138.77 108.46 73.02
05-May 117.32 197.76 143.36 112.21 74.78
06-May 118.09 198.84 143.96 113.00 75.52
07-May 118.14 199.56 143.82 113.20 75.28
08-May 119.79 203.22 145.96 114.94 75.77
11-May 121.59 208.02 149.22 117.43 74.91

所以漲幅最大的就是Colombian Mild Arabicas...
而這個原因之一...國內某生豆網站訊息

August 08, 2008
由於卡車司機的罷工導致大約100,00 包(每包60kg 計算)的咖啡出口將會延誤。
這次的罷工是由哥倫比亞卡車公會所主導的,主要的原因是因為油料高漲導致成
本大增。
目前罷工已經進入第五天了,還沒有平息的現象。哥倫比亞國營咖啡局已經要求
政府提出一個解決方案來解決此現象,以免造成咖啡工業及國家經濟的損失。

而哥國這現象延續至今持續沒有解除跡象...國內某生豆網站訊息

"哥倫比亞持續呈現無法出貨的情況,目前預估今年九月以後才會緩和。"

所以咖啡生豆價格是在高檔期沒錯,不過哥倫比亞系列外...其他也還好吧!!!

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All Comments

Odelette avatar
By Odelette
at 2009-05-17T11:11
大家要揪團去哥倫比亞載豆嗎 XD
Lauren avatar
By Lauren
at 2009-05-20T01:43
不是因為對岸的同胞 所以需求量大增的關西嗎?
John avatar
By John
at 2009-05-22T18:51
對岸同胞應該是造成整體上漲的原因,哥國是因為司機罷工
Gary avatar
By Gary
at 2009-05-24T19:07
載豆+1 XD
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By Rae
at 2009-05-25T08:35
2007世界進口量1.2億袋(60kg),大陸和台灣差不多35萬袋,大陸
Franklin avatar
By Franklin
at 2009-05-29T17:16
這兩年再怎麼成長也約50~60萬袋,排名30~40名...影響不大
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By Barb Cronin
at 2009-05-30T15:40
整體上漲是因為巴西減產了一千萬袋。http://kuso.cc/4FZY
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By Andy
at 2009-06-04T06:18
未來兩年樹木生長期...,是大規模改種新樹種嗎?

星巴克之金屬濾網

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By John
at 2009-05-12T20:40
小妹我最近也去買了星巴克賣的金屬濾網 想請問一下.. 如果用郵筒磨豆子(深烘培)大概是要開幾格才剛好咧? 我這幾天是比照手沖 轉開四~五格.. 我是直接用懶人杯..因為我沒有手沖壺 但杯底留下很多的粉渣.. 但其實杯底有粉渣我還不介意 因為買之前就有爬版上的文 ...

塔拉珠烘焙

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By Victoria
at 2009-05-12T10:57
在網路上跟AMAI買的生豆... 沒辦法才剛上手 才買半公斤 寄來的東西 有10%的白豆 其實是還好.. 這支豆子感覺跟上之巴西 差好多 不好烘~and#34;~ 光脫水就快八分鐘了 一爆18分 20分二爆初 20~24分中間轉小火 下豆... ...

麻煩推薦高雄有賣綜合豆的店家

Jacob avatar
By Jacob
at 2009-05-12T10:34
目前... 已經把都提 谷諾 季楊 都喝過了 請問高雄還有哪些家有在賣綜合豆的呢?(拿來煮義式的) 精華區的資料有點久和少 所以想請大家推薦推薦了atat - ...

高雄-塞維爾咖啡館

Andy avatar
By Andy
at 2009-05-11T22:39
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food 標題: [食記] 高雄-塞維爾咖啡館 時間: Mon May 11 22:36:53 2009   Sevilla 塞維爾 CAFand#39;E (塞維爾咖啡館)   週二~四 PM15:00~PM24:00 ...

rekrow瓦斯填充新選擇

Queena avatar
By Queena
at 2009-05-11T19:52
我使用小瓦斯煮Syphon 使用的瓦斯填充罐一直是那種打火機專用(噴燈,防風型)填充罐... 使用上要加一個塑膠轉接頭... 今天煮一壺咖啡中突然沒瓦斯了!!且填充瓦斯罐也用完了,三個人等著喝咖啡看著我Orz... 我來個故作鎮靜...拿起冬天煮火鍋沒用完卡式瓦斯爐的填充罐...就是賣場3罐$100那種 就給 ...